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L'avocado è un frutto delizioso e salutare con un alto valore energetico. Riempie il corpo di energia, tonifica e tonifica, aumenta l'immunità e ha un generale effetto rinforzante. Tuttavia, come altri frutti esotici, gli avocado sono un forte allergene. Pertanto, non è raccomandato per i bambini per la prima poppata e per il consumo nel primo o due anni di vita. In questo articolo considereremo in dettaglio i benefici e i danni di questo frutto. E impariamo da quale età puoi dare un avocado a un bambino.

Caratteristiche vantaggiose

Gli avocado contengono una grande quantità di nutrienti e acidi grassi polinsaturi, minerali e altri elementi benefici. Il frutto contiene vitamine dei gruppi B, A ed E, D e C. Inoltre, include silicio, sodio e calcio, magnesio e potassio. Questi elementi contribuiscono alla corretta crescita e sviluppo di un neonato e di un bambino più grande.

Pertanto, una madre che allatta può usare avocado in piccole quantità, se la donna e il bambino non hanno allergie. Da quanti mesi questo frutto può essere introdotto nella dieta durante l'allattamento, leggi qui.

L'avocado per bambini e adulti svolge le seguenti funzioni utili per il corpo:

  • Allevia il dolore e l'infiammazione, ripristina il corpo e le cellule;
  • Migliora l'umore, dona vigore ed energia, tonifica il corpo;
  • Lenisce e allevia l'irritabilità, migliora il sonno e la funzione delle cellule nervose;
  • Normalizza il colesterolo e aumenta l'emoglobina nel sangue;
  • Rafforza i vasi sanguigni, le articolazioni e i legamenti;
  • Cura le ferite e ripristina la pelle;
  • Migliora la digestione e allevia la costipazione;
  • Migliora la memoria, l'attenzione e la concentrazione, la capacità di lavoro;
  • Stimola la funzione muscolare e aumenta l'attività fisica;
  • Effetto benefico sull'attività cerebrale;
  • Normalizza il funzionamento del fegato e dei reni;
  • Rafforza capelli, unghie e denti, tonifica la pelle;
  • Stabilizza il peso e migliora il metabolismo dei materiali;
  • Rafforza il sistema immunitario, aiuta a far fronte o prevenire raffreddori, influenza, rinite, SARS;
  • Prevenzione di cancro, aterosclerosi, aritmie, infarti e ictus.

I benefici degli avocado per le madri che allattano includono anche il ripristino degli ormoni dopo il parto. Il frutto aiuta a ridurre il peso e ripristinare la forma precedente, far fronte alla depressione e normalizzare il tuo umore. Ha un effetto positivo sulla condizione di denti, capelli, unghie e pelle. Utile per diabete, ipertensione, malattie dello stomaco e della tiroide.

I seni, al ricevimento di questo prodotto, ricevono una dose di vitamine e minerali necessari per il pieno sviluppo. Una texture morbida e un gusto delicato e discreto piaceranno a molti bambini. Vediamo se gli avocado sono possibili per i bambini e come questo frutto può essere danneggiato. E scopriremo quando è meglio introdurlo nell'esca.

L'avocado è nocivo?

Il principale pericolo di questo frutto è l'allergenicità. Quando usa un avocado, un bambino può provare un'eruzione cutanea e un'irritazione sulla pelle, peggiorare le feci e la digestione, avere mal di stomaco, flatulenza e coliche, vomito e nausea, diarrea o costipazione. Gli avocado non devono essere consumati da persone allergiche alla frutta e alle noci e con tendenza ad una reazione allergica a questo tipo di prodotto.

Presta particolare attenzione all'osso del frutto, poiché contiene una grande quantità di tossine, che possono causare avvelenamento del corpo. L'allergene principale è contenuto nella buccia del prodotto. Pertanto, un avocado viene dato a un bambino solo pelato e senza fosse. È importante rimuovere tutte le tracce di buccia o osso dal frutto e dalla polpa..

Quanti anni ha l'avocado da sfamare?

Gli avocado non possono essere introdotti negli alimenti complementari per i bambini fino a un anno. Se il bambino non è allergico o allergico alla frutta, alle noci e ad altri prodotti, puoi provare la frutta già in un anno. Per la prima volta, dai al bambino di un anno non più di mezzo cucchiaino di purea di frutta. Osserva le briciole per due giorni. Se si verificano sintomi di allergia alimentare, escludere immediatamente il prodotto dalla dieta e consultare un medico.

Se non c'è allergia e reazione negativa, puoi aumentare il dosaggio. Con allergie e affetto per questa malattia, gli avocado possono essere inclusi nella dieta solo dopo 2-3 anni e solo dopo aver consultato un medico. Tuttavia, i pediatri raccomandano di non prendersi il tempo di introdurre frutta tropicale ed esotica negli alimenti complementari a 1 anno di età, anche se le briciole non hanno problemi digestivi. È meglio rimandare questo processo ad almeno due anni..

Per i bambini di età inferiore ai tre anni, non è consigliabile somministrare più di un quarto del feto alla volta. Dopo sette anni, la porzione può essere aumentata alla metà e agli adolescenti viene già somministrato un intero feto. Scegli la frutta con cura, lavala e puliscila prima di mangiarla.

Come scegliere e cucinare gli avocado

Scegli un frutto leggermente morbido, quando viene premuto, dovrebbe rimanere un piccolo ammaccatura su di esso. Non raccogliere frutti troppo morbidi o troppo duri. Scegli gli avocado con buccia verde anziché viola scuro. La polpa di frutta matura all'interno più vicina alla buccia dovrebbe essere di colore verde e trasformarsi in giallo-arancio fino all'osso.

Gli avocado devono essere conservati a temperatura ambiente. In nessun caso non mettere la frutta in frigorifero e mangiare solo frutta fresca. Prima dell'introduzione degli avocado nella dieta del bambino, dovrebbero essere già inclusi più frutti e bacche, tra cui mele, banane, pere, pesche, meloni e prugne.

Il primo piatto per un bambino di avocado dovrebbe essere una purea di frutta morbida e tenera. Durante la cottura, non è consigliabile aggiungere zucchero, poiché la frutta è, quindi, dolce. Quando il bambino si abitua a schiacciare le patate, puoi passare a piccoli pezzi di frutta e aggiungere altri componenti. A proposito, l'avocado si sposa bene con mela, pera, kiwi, pesca e banana..

Per fare le purè di patate, prendi un frutto maturo, lavalo accuratamente, pulisci e rimuovi la pietra. Schiaccia la polpa con un cucchiaio e lasciala fresca senza cottura a vapore! Puoi saltare la frutta attraverso un frullatore, quindi le purè di patate saranno ancora più tenere. Per l'alimentazione dolce, la polpa può essere miscelata con latte materno o una miscela di latte finito.

Quando un avocado diventa un prodotto familiare nella dieta delle briciole, puoi cucinare vari piatti per il tuo bambino. Puoi mescolare purè di patate con purè di banana, pera o mela. Aggiungi pezzi di frutta allo yogurt o al gelato, prepara una macedonia. Offriamo ricette gustose e salutari per i bambini con avocado.

Ricette di avocado per bambini

Insalata verde

  • Cavolo bianco - 200 grammi;
  • Avocado - 1 frutto;
  • Mela verde - 1 pezzo;
  • Cipolla verde - 2 frecce;
  • Aneto - 2 rami;
  • Limone - 1⁄2 pezzi.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa, rimuovere la scorza dal limone. Tritare finemente il cavolo, sbucciare la mela e grattugiarla insieme all'avocado. Mescolare i componenti, versare sopra il succo di limone e aggiungere la scorza di limone. Tritare la cipolla e il prezzemolo, aggiungere l'insalata e condire con olio d'oliva.

Zuppa di purè

  • Avocado - 1 frutto;
  • Crema - 1 cucchiaio;
  • Brodo di pollo;
  • Crostini di pane integrale.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa e mescolare con la panna. Macinare le purè di patate alla consistenza e versarle nel brodo di pollo riscaldato, portare a ebollizione. Nella zuppa preparata, mettere le verdure tritate e i crostini.

Avocado per bambini

Perché i bambini hanno bisogno di avocado? A che età può essere introdotto nella dieta dei bambini? Come evitare problemi di salute quando si mangia una pera di alligatore? Oggi parleremo del frutto più calorico, dei suoi benefici per i bambini e di deliziosi piatti per bambini che possono essere fatti da esso.

L'avocado è una bacca con polpa oleosa, un osso piuttosto grande e un basso contenuto di zuccheri, solo 5 g / 100 g, ha una pelle coriacea densa, il cui colore dipende dalla varietà e varia dal verde scuro al saturo, quasi nero, viola. La polpa dei frutti maturi ha una tonalità giallastra o verde pallida, ha un sapore simile a una zucca o una pera che non è stata maturata, leggermente ceduta con una noce. L'avocado è amaro? Molto probabilmente è ancora verde, mettilo in frigorifero e attendi fino a quando non matura.

Importante! L'osso di pera di alligatore è velenoso!

Dai ai tuoi bambini un po 'di salute, o perché gli avocado dovrebbero essere inclusi nel menu per bambini

Sebbene gli avocado siano diventati popolari nel nostro paese relativamente di recente, le sue proprietà curative sono ben note. Il frutto è ricco di vitamine del gruppo B, quindi, dopo il suo utilizzo, i bambini diventano calmi, equilibrati, meno irritabili. È adatto come aiuto nella lotta contro la depressione. Il complesso di sostanze nutritive contenute nell'avocado supporterà gli studenti nel periodo di intenso stress intellettuale, pertanto, si consiglia di includerlo nella dieta del bambino alla vigilia di esami, olimpiadi e test seri.

Puoi parlare a lungo delle proprietà benefiche di una pera coccodrillo:

  • Stimola il sistema digestivo, che è importante per i bambini con un metabolismo lento, compresi quelli inclini alla pienezza.
  • È utile per i bambini con problemi del sistema cardiovascolare, in particolare aiuta con la tachicardia (palpitazioni cardiache).
  • Il primo rimedio per la diarrea - fornirà un effetto rassodante morbido ma persistente.
  • Aumenta l'appetito, quindi se il tuo bambino gira il naso dal piatto, offrigli piatti di avocado, ad esempio purè di patate o un panino con una sottile fetta di frutta (assicurati di cospargere con il succo di limone in modo che non si scurisca).
  • Effetto positivo sull'attività epatica, migliora la composizione del sangue.
  • Stimola lo sviluppo muscolare, che è estremamente importante per i bambini che sono attivamente coinvolti negli sport, tra cui nuoto, atletica, ginnastica e altri tipi.
  • In un'azienda con altri mezzi, contribuirà ad aumentare il livello di emoglobina nel sangue, normalizza l'attività del sistema ematopoietico.

Attenzione! Con l'uso regolare di avocado, la probabilità di neoplasie maligne è significativamente ridotta. Se ci sono pazienti affetti da cancro tra i parenti del bambino, assicurati di includere la pera coccodrillo nella sua dieta! Questo effetto è dovuto alla presenza di fitonutrienti e fitochimici, scoperti in questo frutto relativamente di recente. Hanno un effetto dannoso sulle cellule tumorali, inibendo la loro divisione.

A causa del notevole contenuto di silicio, gli avocado rinforzano i vasi sanguigni e migliorano le condizioni della pelle, aumentandone l'elasticità e la compattezza. È anche utile per le unghie, diventeranno più sode e forti, “effetto collaterale” - la perdita di capelli diminuirà. A causa dell'elevato contenuto di acido ascorbico, il corpo con l'uso regolare di una pera coccodrillo diventa più resistente alle malattie virali, combatte molto meglio le infezioni batteriche.

Se ci sono adulti in famiglia che sono inclini a herpes e candidosi, introdurre nella dieta i piatti di avocado e vedrai come la situazione migliora. In un sol colpo, risolverai diversi problemi contemporaneamente: rafforza la salute del bambino, proteggilo dalle infezioni e aiuta la tua famiglia a combattere questi spiacevoli disturbi. L'avocado è anche utile per l'enterocolite e le infezioni intestinali..

Quanti anni hanno gli avocado per i bambini?

Le opinioni sull'età ottimale di conoscenza di un alligatore sono diverse. Molti pediatri raccomandano di rimandarlo a tre anni, sostenendo che il frutto è esotico e se provoca un'allergia, allora è abbastanza difficile affrontarne le conseguenze. In ogni caso, è meglio astenersi dall'utilizzare avocado prima di 1 anno. È interessante notare che le controversie su questo argomento vengono condotte non solo in Russia, ma anche in alcuni stati degli Stati Uniti. I pediatri britannici raccomandano di includere questo frutto nella dieta dei bambini anche dopo - dai 4-6 anni.

È meglio concentrarsi sul consiglio del medico che osserva il bambino. In alcune malattie (disturbi nervosi, anemia, disturbi dell'apparato digerente) gli avocado possono essere somministrati prima. Se il bambino è soggetto ad allergie, forse l'introduzione della pera di alligatore nella sua dieta dovrà essere posticipata. Consigli per espandere il menu:

  • La prima porzione - non più di 1 cucchiaio da dessert (non da tè).
  • Porzione massima a 3 anni - 1/2 avocado.
  • Dopo aver assaggiato una verdura esotica, attendi tre giorni - se non appare una reazione negativa al feto (diarrea, orticaria, altri sintomi), puoi aumentare gradualmente la porzione di avocado.
  • È meglio iniziare con una purea monocomponente, in seguito, quando il bambino si abitua al nuovo prodotto, puoi preparare un dessert di avocado con kiwi o banana.

Di norma, i bambini percepiscono perfettamente il frutto schiacciato, poiché ha un gusto delicato e piacevole, è facile da deglutire. L'avocado non necessita di trattamento termico. Si abbina bene alla maggior parte dei frutti popolari in Russia: mele, pere, albicocche, pesche e banane. Compatibile con prodotti lattiero-caseari fermentati - yogurt, kefir.

Misure precauzionali

È severamente vietato l'uso di avocado per allergie al lattice. Non introdurlo nella dieta dei bambini che non tollerano gli agrumi. Tieni presente che l'osso fetale è velenoso e le sue foglie non sono adatte al cibo: contengono persina, un fungicida tossico. Dopo il loro uso, esiste un alto rischio di vomito, diarrea e gravi reazioni allergiche.

Ricette Di Avocado

La pera di alligatore viene utilizzata per preparare purè di patate, zuppe e dessert. Puoi anche preparare deliziosi panini e snack..

Purea di zucchine e avocado

Questo piatto può essere offerto in giovane età. Per 1 frutto di avocado, prendi 100 g di zucchine (è più dolce).

  • Lavare e sbucciare le zucchine, tagliarle a cubetti, quindi far bollire in 200 ml di acqua - fino a 10 minuti dopo l'ebollizione.
  • Scolare le zucchine bollite (non versare il brodo, tornerà utile) e raffreddare.
  • Tagliare l'avocado in due parti, rimuovere i semi.
  • Impastare la carne: puoi fare a meno di un frullatore, usare una forchetta.
  • Macinare le zucchine, quindi aggiungere la polpa di pera di alligatore alla purea, quindi condire con brodo vegetale.

Servire il piatto caldo, opzionalmente può essere decorato con un rametto di verdure.

Zuppa di purea di avocado

Un piatto abbondante è adatto a bambini dai 5 anni. Prodotti: 2 frutti di avocado, brodo di pollo da 0,5 l (sostituibile con carne di vitello), 2 tavoli. cucchiai di panna, crostini di grano, prezzemolo.

Preparazione: tagliare l'avocado in due parti, quindi rimuovere la polpa (senza semi) e schiacciare. Aggiungi la panna e il brodo preriscaldato. Mescolare, far bollire, quindi spegnere. Servire caldo con crostini, aggiungere le verdure immediatamente prima di servire.

Purea di avocado al kiwi

Un piatto molto interessante per bambini dai 3 anni. Ci vorrà mezzo avocado e 1 piccolo kiwi. Preparare la purea di frutta separatamente, quindi mescolarle insieme. Importante! La polpa di kiwi viene strofinata meglio con un setaccio per rimuovere i piccoli semi, poiché ne rovinano il sapore.

Uova fritte in avocado

Un piatto spettacolare per bambini in età prescolare, che piace a tutti i bambini. Ottima opzione per la colazione. Per 1 porzione avrai bisogno di: 2 uova, 30 g di pancetta (non grassa), avocado, sale e pepe - a piacere.

Lavare l'avocado, tagliare longitudinalmente in due parti, rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa. Posizionare i "contenitori" formati in una teglia da forno, quindi inserire un uovo in ciascuno di essi. Tritare finemente la pancetta e posizionarla sopra, cercando di non distruggere la proteina. Salare leggermente, pepare - facoltativamente. Cuocere a temperatura media per 20-25 minuti.

Ricorda che gli avocado sono un frutto estremamente salutare che può essere pericoloso per alcuni bambini. Non lasciare che il bambino mangi troppo e assicurati di seguire le raccomandazioni del medico.

Quanti anni ha l'avocado per un bambino?

Come dare avocado ai bambini

Per iniziare a conoscere un bambino con un frutto tropicale, le dosi più piccole non dovrebbero essere precedenti a un anno di età. È sufficiente per la prima volta dare mezzo cucchiaino di polpa. Successivamente, è indispensabile monitorare le condizioni del bambino - se ci sono eruzioni cutanee e irritazioni sulla pelle, se le feci sono cambiate. Se lo stato del bambino non è cambiato entro 40-48 ore, il prodotto può essere incluso nel menu. Altrimenti, in presenza di reazioni allergiche, dolore addominale e diarrea, devi andare in ospedale.

All'età di 3-4 anni, in assenza di allergie, agli avocado può essere somministrato un quarto del feto al giorno. Per gli scolari, la norma del prodotto può essere aumentata alla metà. Gli adolescenti possono facilmente mangiare un frutto intero al giorno, proprio come gli adulti.

Importante! Anche in assenza di allergie e malattie in cui è impossibile mangiare avocado, la norma giornaliera totale del prodotto non deve superare 250 - 300 g a persona. Questa limitazione è causata da un alto contenuto di grassi nella polpa e, di conseguenza, da un carico elevato sul fegato umano.

Come scegliere e prepararsi per l'uso

I frutti acerbi di una pera di alligatore sono spesso venduti nei negozi. Sono facili da identificare, tali frutti sono molto rigidi, proprio come un ciottolo. I frutti acerbi possono anche essere acquisiti e maturare a casa in un luogo caldo e buio..

Il frutto persiano maturo e buono ha una pelle lucida senza macchie scure, crepe e ammaccature. Quando si preme il dito con il dito, la carne viene leggermente premuta, ma ripristina rapidamente la sua forma precedente. Se scuoti il ​​frutto maturo, puoi sentire il battito dell'osso. Puoi tranquillamente acquistare un simile avocado.

Prima della cottura, la frutta deve essere lavata con acqua calda e sapone. La buccia e il dado devono essere rimossi. È conveniente farlo se si taglia il frutto insieme a un coltello lungo l'intera circonferenza con un coltello e lo si divide in due metà. Dopo aver rimosso l'osso, la polpa può essere selezionata con un cucchiaio e scartare la buccia.

Importante! Non c'è bisogno di aver paura di raschiare la polpa verde dalla pelle stessa, ha la più alta concentrazione di vitamine.

La polpa si ossida rapidamente in aria e diventa un colore scuro appetitoso. Per evitare ciò, il prodotto viene versato con succo di limone.

Ricette di avocado per bambini

Quali piatti può preparare un bambino in modo che prenda avocado con piacere, considera le ricette più deliziose.

Purè di patate per i più piccoli

Pezzi di avocado, pera, polpa di banana vengono tritati in uguali proporzioni in un frullatore. Le purè di patate delicate, dolci e soddisfacenti faranno sicuramente appello al bambino. Se lo si desidera, è possibile mescolare purè di patate con yogurt naturale.

Zuppa delicata e densa

Su un frutto di una pera di alligatore prendere un bicchiere di brodo di pollo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di panna e sale qb.

Macinare la polpa di frutta in un frullatore. Continuando a montare, aggiungere panna e brodo caldo alla densità desiderata, sale. Servire con crostini croccanti e prezzemolo fresco.

Zucchine Avocado

50 g di zucchine sbucciate - lessare le zucchine in 100 ml di acqua per 10 minuti.

  1. Macina la polpa da metà del frutto persiano in un frullatore.
  2. Aggiungi le zucchine, raffreddate e schiacciate con una forchetta, nella purea.
  3. Se necessario, aggiungi un po 'di brodo di pollo per una consistenza più sottile.
  4. Panino.

Una colazione ricca e salutare per uno studente può essere rapidamente preparata con un minimo di cibo a portata di mano.

La polpa di avocado è schiacciata in purè di patate. Quindi puoi aggiungere a piacere: pomodoro carnoso a dadini o peperone, prezzemolo tritato finemente, coriandolo, basilico, sale, pepe. Su un toast croccante, spalmato con un composto, puoi mettere cerchi di cetriolo fresco o gamberi bolliti.

Composizione e proprietà utili

100 g di pera alligatore contengono 14, 6 - 14, 9 g di grasso! Questo è un numero record rispetto ad altri frutti. Il valore energetico del prodotto è di 160 kcal. L'avocado è un frutto molto nutriente e nutriente, si ritiene che sia in grado di sostituire la carne magra nella dieta. Per questa qualità, i vegetariani lo apprezzano davvero. Oltre ai grassi, negli avocado sono presenti acidi grassi saturi e insaturi (incluso acido folico), saccaridi, fibre alimentari.

L'elenco delle vitamine che compongono il frutto tropicale è piuttosto ampio: vitamine del gruppo B, E, K, PP, A. Micro e macro elementi: magnesio, potassio, fosforo, rame, boro, iodio, ferro, manganese.

  1. La presenza di una grande quantità di potassio nel frutto rende il frutto indispensabile per rafforzare il sistema cardiovascolare.
  2. L'uso della persia nel cibo influenzerà positivamente il lavoro dello stomaco, alleviando la costipazione.
  3. L'avocado stabilizza la pressione sanguigna, rafforza i vasi sanguigni del cervello, riduce il rischio di ictus.
  4. Lenisce i nervi, migliora la funzione cerebrale in situazioni stressanti.
  5. L'acido oleico aiuta a rimuovere il colesterolo dal corpo.
  6. Effetto benefico sulla crescita ossea, rafforza i denti.
  7. Utile per i diabetici, in quanto praticamente privo di zucchero..
  8. Mangiare frutta e usare maschere cosmetiche per la pelle aiuterà a sbarazzarsi di acne (compresi gli adolescenti), eccessiva pelle grassa, eczema e infiammazione..
  9. Effetto positivo sulla vista, rafforza i vasi degli occhi.

A che età un avocado può essere donato a un bambino

Ma questo è il problema più controverso. Le opinioni dei medici su quanti anni può essere data ai bambini una pera di alligatore sono molto diverse. Li pubblicheremo tutti, ma la migliore soluzione a questo problema è di consultare il pediatra che conosce le condizioni del bambino, la reazione del suo corpo a determinati prodotti e fornisce raccomandazioni sugli avocado.

  1. Il primo parere: il feto può essere introdotto anche fino a 1 anno, nella prima poppata. La sua polpa delicata è ben assorbita dallo stomaco del bambino e gli acidi cloridici omega-3 saranno il giusto complemento del complesso vitaminico D, che viene somministrato a tutti i bambini. In Europa, la purea di avocado inizia a essere somministrata da 6 mesi, a volte in forma pura, a volte con zucchine.
  2. Tuttavia, ci sono oppositori di questa opinione che non raccomandano di includere un prodotto esotico nel menu del bambino, la cui reazione del corpo è imprevedibile. Meglio astenersi per un massimo di 2 anni..
  3. Opinione tre: gli avocado possono essere dati a un bambino di 3 anni. Il vantaggio è innegabile, ma il feto può anche causare danni. Il fatto è che contiene lattice e questo è un forte allergene.

A quale opinione dovrebbero aderire i genitori? Quello che esprimerà il pediatra che sta guardando il bambino. Conosce esattamente le caratteristiche della salute del bambino e fornisce i giusti consigli..

Quanti anni ha l'avocado da sfamare?

Gli avocado non possono essere introdotti negli alimenti complementari per i bambini fino a un anno. Se il bambino non è allergico o allergico alla frutta, alle noci e ad altri prodotti, puoi provare la frutta già in un anno. Per la prima volta, dai al bambino di un anno non più di mezzo cucchiaino di purea di frutta. Osserva le briciole per due giorni. Se si verificano sintomi di allergia alimentare, escludere immediatamente il prodotto dalla dieta e consultare un medico.

Se non c'è allergia e reazione negativa, puoi aumentare il dosaggio. Con allergie e affetto per questa malattia, gli avocado possono essere inclusi nella dieta solo dopo 2-3 anni e solo dopo aver consultato un medico. Tuttavia, i pediatri raccomandano di non prendersi il tempo di introdurre frutta tropicale ed esotica negli alimenti complementari a 1 anno di età, anche se le briciole non hanno problemi digestivi. È meglio rimandare questo processo ad almeno due anni..

Per i bambini di età inferiore ai tre anni, non è consigliabile somministrare più di un quarto del feto alla volta. Dopo sette anni, la porzione può essere aumentata alla metà e agli adolescenti viene già somministrato un intero feto. Scegli la frutta con cura, lavala e puliscila prima di mangiarla.

Caratteristiche dell'introduzione alla dieta

Introdurre gli avocado nella dieta del bambino ne vale la pena gradualmente. La prima porzione non deve superare 1⁄2 cucchiaino, con l'aggiunta graduale del prodotto. Per i bambini di età compresa tra 5-7 anni, è sufficiente 1/8 di avocado maturo al giorno. Per i bambini dai 7 ai 13 anni, è possibile utilizzare 1⁄4 del feto di medie dimensioni. Gli adolescenti non possono mangiare più della metà di un avocado durante il giorno.

Valore nutrizionale

Il frutto ha un alto valore nutrizionale, è ricco di vitamine A, C e B, minerali e grassi omega-3 insaturi sani, che sono vicini al latte intero in una formula chimica. Tali grassi sono buoni per lo sviluppo del cervello del bambino..

Senza sodio e colesterolo.

La composizione comprende: acido folico, fibra alimentare, potassio, ferro e vitamina E, carotenoidi: luteina e beta-carotene. Il potassio nei frutti verdi è maggiore che in altre 45 verdure e frutti usati per l'alimentazione.

Un altro indiscutibile vantaggio: gusto leggero, discreto e consistenza delicata. Questa combinazione piacerà a molti bambini..

Misure precauzionali

È severamente vietato l'uso di avocado per allergie al lattice. Non introdurlo nella dieta dei bambini che non tollerano gli agrumi. Tieni presente che l'osso fetale è velenoso e le sue foglie non sono adatte al cibo: contengono persina, un fungicida tossico. Dopo il loro uso, esiste un alto rischio di vomito, diarrea e gravi reazioni allergiche.

Quanto spesso dare avocado e in quale quantità

L'avocado, come nuovo prodotto, viene introdotto nella dieta del bambino in conformità con i requisiti generali:

  • la prima porzione è minima, la dimensione del grano saraceno;
  • tre giorni prima dell'introduzione del bambino non devono essere forniti nuovi prodotti. Altrimenti, se appare una reazione negativa, non sarà chiaro cosa l'abbia causata;
  • dare principalmente al mattino, in modo che dopo aver seguito la reazione;
  • se non vi è alcuna reazione negativa, la porzione può essere aumentata gradualmente, portando a un terzo di un cucchiaino al giorno.

È sufficiente offrire un avocado a un bambino 2-3 volte a settimana.

  1. In combinazione con varie verdure e frutta. Leggi le verdure per l'alimentazione >>>
  2. Come parte di una purea multicomponente.
  3. Aggiungi a zuppe, cereali. Leggi anche sul porridge per l'alimentazione >>>

Ma per lo più fresco.

Video: nutrire un bambino da 4 mesi

Iniziare con purè di patate

Dalla polpa di frutta, puoi preparare una purea di crema leggera, che sarà facile da masticare e deglutire per un bambino.

Se il frutto è abbastanza maturo, basta sbucciarlo e schiacciarlo con un cucchiaio. Non è necessario bollire e cuocere a vapore. L'uso di un robot da cucina o di un frullatore produce una consistenza più fine.

L'avocado è combinato con altra frutta e verdura, quindi può essere utilizzato nella preparazione di purè di patate multicomponente. Compagni tradizionali: mela, pesca, pera, banana e yogurt. Ma carote, barbabietole e spinaci contengono nitrati, quindi prima di introdurli nella dieta dei bambini, devi parlare con un pediatra.

Seguire le regole generali per l'introduzione di alimenti complementari. Dopo la prima conoscenza del bambino con un nuovo prodotto per lui, devi aspettare 3 giorni per assicurarti che non ci siano allergie.

Per ridurre lo stress per il sistema digestivo del bambino, si consiglia di mescolare la prima purea di avocado con latte materno o latte artificiale.

Controindicazioni

Possibili reazioni crociate rilevate nella diagnosi di allergie

La cosa peggiore è dare un avocado ai bambini che soffrono di allergie al lattice. A prima vista, lattice e frutta non sono correlati. Con uno studio dettagliato del problema, è emerso che l'intolleranza a banane, mele, ciliegie, papaia, meloni e pomodori può successivamente influenzare l'allergia crociata. Ciò porterà a gravi forme di dermatite a causa del contatto con la pelle con prodotti in lattice..

La minaccia degli avocado è che le proteine ​​del lattice dall'euforbia e dal succo di gelso sono simili a quelle che si trovano negli avocado. I prodotti in lattice, che includono capezzoli e succhiotti, con questa malattia provocano la produzione di IgE. L'immunoglobulina di questa specie porta a manifestazioni cliniche di una reazione allergica..

Per non condannare il bambino alla sofferenza, è necessario consultare un medico prima di introdurre cibi complementari esotici. Se il bambino ha problemi dopo aver provato le banane, non puoi dargli un avocado.

Quando si mangia avocado, vale la pena prestare attenzione al fatto che le sue ossa contengono una quantità abbastanza grande di sostanze tossiche. Prima dell'uso, deve essere accuratamente lavato, pelato ed estratto da un osso. Se l'osso è decaduto o le squame rimangono sulla polpa del feto, dovrebbero anche essere rimosse o pulite con un coltello.

Prima di introdurre un avocado nella dieta di un bambino, vale la pena verificare che abbia un'intolleranza individuale. Per questo, è sufficiente che la prima somministrazione non dia più di 1⁄2 cucchiaino da tè. Guarda la reazione del bambino. Se dopo l'introduzione del prodotto non ha un'eruzione cutanea pruriginosa, tosse secca, diatesi e la temperatura non aumenta, è possibile aggiungere lentamente una quantità crescente alla dieta.

Ricette di avocado per bambini

Insalata verde

  • Cavolo bianco - 200 grammi;
  • Avocado - 1 frutto;
  • Mela verde - 1 pezzo;
  • Cipolla verde - 2 frecce;
  • Aneto - 2 rami;
  • Limone - 1⁄2 pezzi.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa, rimuovere la scorza dal limone. Tritare finemente il cavolo, sbucciare la mela e grattugiarla insieme all'avocado. Mescolare i componenti, versare sopra il succo di limone e aggiungere la scorza di limone. Tritare la cipolla e il prezzemolo, aggiungere l'insalata e condire con olio d'oliva.

Zuppa di purè

  • Avocado - 1 frutto;
  • Crema - 1 cucchiaio;
  • Brodo di pollo;
  • Crostini di pane integrale.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa e mescolare con la panna. Macinare le purè di patate alla consistenza e versarle nel brodo di pollo riscaldato, portare a ebollizione. Nella zuppa preparata, mettere le verdure tritate e i crostini.

Condizioni di archiviazione

Gli avocado sono conservati al meglio a temperatura ambiente.

Il feto viene conservato a temperatura ambiente. Non puoi metterlo nel congelatore o nel frigorifero: questo frutto non tollera temperature sotto lo zero, si guasta molto rapidamente se conservato in modo errato. Come tutti i frutti, è necessario mangiarlo fresco, solo allora darà i massimi benefici al corpo e non danneggerà.

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Come dovrebbe essere un avocado??

Con l'aspetto di un avocado, non tutto è ambiguo a causa del gran numero delle sue varietà. Sui contatori russi, molto spesso puoi trovare 4 varietà su 400 - questi sono:

  • "Gwen" - i frutti di questa varietà sono oblunghi e piuttosto grandi. La buccia è verde saturo. La polpa è di colore giallo-verde. Più vicino all'osso, il giallo.
  • "Canna" si riferisce anche a varietà a frutto grosso. La forma del frutto è rotonda, la polpa è di colore giallo chiaro, coperta da una spessa buccia brufolosa di un colore verde scuro.
  • La polpa dolce sotto la buccia verde liscia si nasconde in grandi frutti della varietà Fuerte.
  • Molto spesso si trovano frutti a forma di pera di medie dimensioni: sono frutti della varietà "Zutano". La polpa del frutto è spesso bianca, a volte giallastra. La buccia liscia si stacca facilmente.

Esistono molte varietà, quindi dall'aspetto della buccia è difficile riconoscere quale dei frutti è maturo e quali no. La cosa principale è che la buccia dovrebbe essere verde, non viola. Per alcune varietà, dire il colore marrone della buccia della frutta.

Come scegliere e cucinare gli avocado

Scegli un frutto leggermente morbido, quando viene premuto, dovrebbe rimanere un piccolo ammaccatura su di esso. Non raccogliere frutti troppo morbidi o troppo duri. Scegli gli avocado con buccia verde anziché viola scuro. La polpa di frutta matura all'interno più vicina alla buccia dovrebbe essere di colore verde e trasformarsi in giallo-arancio fino all'osso.

Gli avocado devono essere conservati a temperatura ambiente. In nessun caso non mettere la frutta in frigorifero e mangiare solo frutta fresca. Prima dell'introduzione degli avocado nella dieta del bambino, dovrebbero essere già inclusi più frutti e bacche, tra cui mele, banane, pere, pesche, meloni e prugne.

Il primo piatto per un bambino di avocado dovrebbe essere una purea di frutta morbida e tenera. Durante la cottura, non è consigliabile aggiungere zucchero, poiché la frutta è, quindi, dolce. Quando il bambino si abitua a schiacciare le patate, puoi passare a piccoli pezzi di frutta e aggiungere altri componenti. A proposito, l'avocado si sposa bene con mela, pera, kiwi, pesca e banana..

Per fare le purè di patate, prendi un frutto maturo, lavalo accuratamente, pulisci e rimuovi la pietra. Schiaccia la polpa con un cucchiaio e lasciala fresca senza cottura a vapore! Puoi saltare la frutta attraverso un frullatore, quindi le purè di patate saranno ancora più tenere. Per l'alimentazione dolce, la polpa può essere miscelata con latte materno o una miscela di latte finito.

Quando un avocado diventa un prodotto familiare nella dieta delle briciole, puoi cucinare vari piatti per il tuo bambino. Puoi mescolare purè di patate con purè di banana, pera o mela. Aggiungi pezzi di frutta allo yogurt o al gelato, prepara una macedonia. Offriamo ricette gustose e salutari per i bambini con avocado.

Come scegliere un avocado e come conservarlo

L'aspetto del frutto dipende dalla sua varietà. Ce ne sono principalmente quattro sui mercati russi: Gwen, Reed, Fuerte e Zutano. I frutti delle varietà Gwen e Reed sono grandi, la polpa è giallastra, in quest'ultima la buccia ricorda un cetriolo brufoloso. Fuerte è più dolce del resto, la sua pelle è liscia. "Zutano" ha una polpa solida più leggera e una buccia liscia. In linea di principio, in ciascuna delle varietà, la composizione dei nutrienti è più o meno la stessa, quindi, quando si sceglie un avocado, la varietà non avrà un ruolo decisivo.

È molto più importante che il frutto sia fresco, altrimenti il ​​bambino ne subirà solo danni. Gli avocado acerbi sono troppo difficili da toccare. Il suo sapore sarà aspro. Il frutto troppo maturo è troppo morbido. In nessun caso dovrebbe essere preso per un bambino, poiché la carne potrebbe aver già iniziato a marcire o vagare. L'opzione migliore quando il frutto ha un grado medio di morbidezza e quando viene premuto ripristina rapidamente la forma.

Puoi anche fidarti dell'udito quando scegli un avocado. Basta scuoterlo e ascoltare se la pietra emette suoni di colpi sul guscio. In tal caso, il frutto è maturo. Tuttavia, un immaturo può sdraiarsi e ottenere la sua maturità. Non comprare frutta con macchie scure sulla buccia. Ciò può indicare che è marcio.

È possibile conservare il feto a temperatura ambiente. È un'idea sbagliata che dovrebbe essere collocato in frigorifero, poiché si guasta rapidamente.

Le proprietà benefiche della frutta fresca sono innegabili, quindi al bambino dovrebbero essere date esattamente queste.

Come scegliere un buon avocado

È possibile per i bambini avocado e quando - scoperto. Ma ecco come scegliere il frutto giusto in modo che apporti al bambino il massimo beneficio e non danneggi?

Il fatto è che l'uso di un prodotto di bassa qualità causerà disturbi digestivi. Per fare ciò, considerare i seguenti suggerimenti per la selezione:

  • il frutto dovrebbe essere abbastanza morbido: deve essere premuto con un dito, se è rimasta una piccola ammaccatura, è adatto per il consumo.
  • la frutta troppo morbida può essere danneggiata.
  • la pelle dovrebbe essere verde, senza danni e crepe, poiché i microbi patogeni entreranno nella polpa attraverso di loro.
  • la polpa di avocado maturo vicino alla buccia è verdastra, più vicina all'osso - verde chiaro con una sfumatura giallastra.

Questo frutto esotico ha molte sostanze preziose necessarie per la crescita e lo sviluppo del bambino. Ha un alto contenuto calorico, nutre e nutre perfettamente il corpo..

La cosa principale è accedere correttamente al menu del bambino in modo che sia utile.

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Autore: Lyudmila Sharova

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Come mangiare l'avocado

In cucina, questo frutto viene aggiunto per aromatizzare i piatti salati..

Devi ricordare che mangiare avocado è meglio crudo, perché contengono tannino che, una volta cotto, rende i piatti amari.

Frutti di avocado crudi;

  • dare un delicato sapore di nocciola alle insalate;
  • andare bene con il pesce rosso;
  • adatto per pollame, gamberi;
  • toast e sandwich rinfrescanti.

Inoltre, questo frutto può essere aggiunto a piatti dolci e dessert:

  • salse dolci;
  • gelato;
  • macedonie di frutta.


L'avocado si sposa bene con i frutti di mare in particolare nelle insalate con frutti di mare (gamberi, salmone o salmone), formaggio, pomodori e cetrioli.

Questo frutto tropicale unico, che ha una delicata consistenza burrosa, viene anche aggiunto alle zuppe: purè di patate e salse, e i vegetariani usano gli avocado come ripieno di sushi vegetariano, sostituendoli con carne e uova in antipasti freddi e altri piatti.

Avocado per la prima poppata

La delicata consistenza dei primi alimenti complementari alla frutta viene assorbita più facilmente dal corpo del bambino rispetto alle purè di verdure ed erbe. Un gusto più fine e discreto parla anche a favore della frutta piuttosto che del cibo vegetale. Ma è davvero importante dare tutte le vitamine e i minerali contemporaneamente, quando puoi soddisfare il tuo bambino con una varietà di sapori di frutta e verdura che sono meno ricchi di calorie e non contengono vitamine "adulte". Ad esempio, Omega-3 può essere un complemento aggiuntivo al complesso obbligatorio di vitamina D per i bambini..

Nonostante la varietà di prescrizioni con avocado per bambini, è meglio consultare un medico. Zuppa di avocado: ricetta video - Dr. Komarovsky

Quando si introducono gli avocado negli alimenti per bambini, è necessario consultare un medico. I consigli sull'età in cui puoi dare gli avocado sono contrastanti.

Gli avocado sono meglio somministrati dopo la salsa di mele

Alcuni scienziati ritengono che i bambini di età inferiore a 1 anno non debbano ricevere questo frutto. Altri lo raccomandano come prima poppata. Anche in questo caso, l'età esatta non può essere definita, poiché si raccomanda di introdurre i primi alimenti complementari per i bambini allattati al seno non prima che il bambino abbia 6 mesi.

Lo stomaco del bambino con alimentazione artificiale è pronto per l'accettazione di una polpa di frutta delicata da 3-4 mesi. Di norma, per i bambini di 3 mesi, la salsa di mele diventa il primo richiamo. L'avocado ha una consistenza delicata simile a una mela. Il suo gusto non è brillante, il che può essere una buona aggiunta al latte. Tuttavia, puoi inserirlo un mese dopo i primi campioni di alimentazione di mele e banane.

In quali quantità un avocado può essere dato a un bambino

Per iniziare a introdurre frutta esotica nella dieta del bambino, è necessario gradualmente. La prima porzione non deve superare un cucchiaio da dessert. A tre anni, i bambini possono essere nutriti con circa la metà di un feto.

Dopo il primo test, è necessario monitorare attentamente la reazione del corpo alla pera di alligatore: ci sono diarrea, eruzioni cutanee, prurito. Se tutto è in ordine, puoi continuare a dare la frutta nella stessa quantità della prima volta, quindi aumentare gradualmente la porzione. Nel tempo, gli avocado possono essere mescolati con altri frutti: kiwi, banana, cetriolo, serviti in insalata, yogurt.

È possibile che un bambino dia avocado?

L'avocado è un frutto d'oltremare che è apparso sugli scaffali dei supermercati relativamente di recente. Tuttavia, in un tempo abbastanza breve, ha guadagnato popolarità tra i buongustai..

La pera di avocado o alligatore, come viene anche chiamata, viene consumata cruda. Spesso vengono aggiunti alle insalate, ma a volte vengono anche consumati come piatto indipendente. Grazie al suo alto contenuto di grassi, un frutto può sostituire una colazione completa o mangiarlo tra i pasti principali per soddisfare la fame. Hai solo bisogno di capire che l'osso non va nel cibo, dal momento che è velenoso.

Resta da scoprire una domanda importante: è possibile l'avocado per i bambini e, in caso affermativo, a quale età?

I benefici dell'avocado

Il principale vantaggio di una pera di alligatore, come qualsiasi altro frutto e bacche, è nelle vitamine che contiene in grandi quantità. In particolare, le vitamine del gruppo B, che aiutano a rafforzare il sistema nervoso, influenzano l'umore, stimolano l'attività mentale. Tutto ciò indica che gli avocado per i bambini sono utili anche per gli adulti, in particolare per gli scolari che sono costantemente sottoposti a stress intellettuale.

Questo frutto ha anche altre proprietà utili:

  • migliora il metabolismo, che gli consente di essere incluso nella dieta dei bambini obesi;
  • allevia la condizione durante un attacco di tachicardia;
  • contribuisce alla cessazione della diarrea;
  • aumenta l'appetito, che è importante se il bambino è un bambino piccolo;
  • migliora la funzionalità epatica e la composizione del sangue;
  • aiuta a rafforzare i muscoli;
  • può essere incluso nel menu di un bambino con emoglobina bassa;
  • quelli che consumavano regolarmente avocado come cibo hanno un'incidenza molto più bassa di cancro.

Le proprietà utili degli avocado non finiscono qui, ma riguardano gli adulti, ad esempio questo frutto abbassa il colesterolo nel sangue in un tempo abbastanza breve.

La frutta esotica ha attirato gli adulti e molti sono interessati alla domanda se gli avocado sono possibili per i bambini e, in caso affermativo, a quale età. Sicuramente possibile. Dopotutto, tutte le suddette proprietà benefiche degli avocado e del corpo dei bambini torneranno utili. La seconda domanda richiede una risposta più dettagliata..

In molti paesi, gli avocado sono considerati un potente afrodisiaco. Nelle tribù aborigene è consuetudine dare questo frutto, in grandi quantità, agli sposi, in modo che abbiano molti figli.

A che età un avocado può essere donato a un bambino

Ma questo è il problema più controverso. Le opinioni dei medici su quanti anni può essere data ai bambini una pera di alligatore sono molto diverse. Li pubblicheremo tutti, ma la migliore soluzione a questo problema è di consultare il pediatra che conosce le condizioni del bambino, la reazione del suo corpo a determinati prodotti e fornisce raccomandazioni sugli avocado.

  1. Il primo parere: il feto può essere introdotto anche fino a 1 anno, nella prima poppata. La sua polpa delicata è ben assorbita dallo stomaco del bambino e gli acidi cloridici omega-3 saranno il giusto complemento del complesso vitaminico D, che viene somministrato a tutti i bambini. In Europa, la purea di avocado inizia a essere somministrata da 6 mesi, a volte in forma pura, a volte con zucchine.
  2. Tuttavia, ci sono oppositori di questa opinione che non raccomandano di includere un prodotto esotico nel menu del bambino, la cui reazione del corpo è imprevedibile. Meglio astenersi per un massimo di 2 anni..
  3. Opinione tre: gli avocado possono essere dati a un bambino di 3 anni. Il vantaggio è innegabile, ma il feto può anche causare danni. Il fatto è che contiene lattice e questo è un forte allergene.

A quale opinione dovrebbero aderire i genitori? Quello che esprimerà il pediatra che sta guardando il bambino. Conosce esattamente le caratteristiche della salute del bambino e fornisce i giusti consigli..

In quali quantità un avocado può essere dato a un bambino

Per iniziare a introdurre frutta esotica nella dieta del bambino, è necessario gradualmente. La prima porzione non deve superare un cucchiaio da dessert. A tre anni, i bambini possono essere nutriti con circa la metà di un feto.

Dopo il primo test, è necessario monitorare attentamente la reazione del corpo alla pera di alligatore: ci sono diarrea, eruzioni cutanee, prurito. Se tutto è in ordine, puoi continuare a dare la frutta nella stessa quantità della prima volta, quindi aumentare gradualmente la porzione. Nel tempo, gli avocado possono essere mescolati con altri frutti: kiwi, banana, cetriolo, serviti in insalata, yogurt.

Come scegliere un avocado e come conservarlo

L'aspetto del frutto dipende dalla sua varietà. Ce ne sono principalmente quattro sui mercati russi: Gwen, Reed, Fuerte e Zutano. I frutti delle varietà Gwen e Reed sono grandi, la polpa è giallastra, in quest'ultima la buccia ricorda un cetriolo brufoloso. Fuerte è più dolce del resto, la sua pelle è liscia. "Zutano" ha una polpa solida più leggera e una buccia liscia. In linea di principio, in ciascuna delle varietà, la composizione dei nutrienti è più o meno la stessa, quindi, quando si sceglie un avocado, la varietà non avrà un ruolo decisivo.

È molto più importante che il frutto sia fresco, altrimenti il ​​bambino ne subirà solo danni. Gli avocado acerbi sono troppo difficili da toccare. Il suo sapore sarà aspro. Il frutto troppo maturo è troppo morbido. In nessun caso dovrebbe essere preso per un bambino, poiché la carne potrebbe aver già iniziato a marcire o vagare. L'opzione migliore quando il frutto ha un grado medio di morbidezza e quando viene premuto ripristina rapidamente la forma.

Puoi anche fidarti dell'udito quando scegli un avocado. Basta scuoterlo e ascoltare se la pietra emette suoni di colpi sul guscio. In tal caso, il frutto è maturo. Tuttavia, un immaturo può sdraiarsi e ottenere la sua maturità. Non comprare frutta con macchie scure sulla buccia. Ciò può indicare che è marcio.

È possibile conservare il feto a temperatura ambiente. È un'idea sbagliata che dovrebbe essere collocato in frigorifero, poiché si guasta rapidamente.

Le proprietà benefiche della frutta fresca sono innegabili, quindi al bambino dovrebbero essere date esattamente queste.

Controindicazioni

Come qualsiasi altro prodotto, gli avocado hanno le loro controindicazioni per l'uso da parte dei bambini. Chi soffre di allergie dovrebbe prestare particolare attenzione; potrebbe avere una reazione negativa al lattice. Il lattice viene utilizzato come materiale da imbottitura in materassi e mobili imbottiti e ne ricavano anche capezzoli, roditori, giocattoli e altri prodotti.

In caso di intolleranza ad alcuni frutti, compresi gli avocado, la dermatite allergica non si verifica immediatamente dopo aver mangiato, ma dopo che il corpo entra in contatto con i prodotti in lattice. Questa è la cosiddetta allergia crociata. Scopri se sei allergico al lattice, puoi assaggiare la banana. Se c'è, allora non puoi dare un avocado. Vale anche la pena fare attenzione se c'è intolleranza agli agrumi..

La buccia deve essere tagliata, l'osso deve essere rimosso e la polpa deve essere passata attraverso un frullatore o schiacciata.

Quindi, i bambini possono avocado e fin dall'infanzia. Tuttavia, è necessario consultare un pediatra e scegliere il frutto giusto. E possa portargli solo beneficio.

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L'avocado è possibile per i bambini: un dono o un pericolo esotici?

Nel nostro paese, gli avocado (il secondo nome è American Perseus) non sono particolarmente popolari, ma alcune mummie si chiedono ancora se è possibile darlo a un bambino. Proviamo a rispondere a questa domanda, in base all'esperienza dei nutrizionisti per bambini all'estero.

Foto: Depositphotos.com. Postato da: StephanieFrey.

Ma anche se tuo figlio è cresciuto fino a diventare alimenti complementari, non avere fretta di introdurre gli avocado nella sua dieta. Devi iniziare con frutta e verdura più tradizionali..

Limiti di età

Valore nutrizionale

Senza sodio e colesterolo.

La composizione comprende: acido folico, fibra alimentare, potassio, ferro e vitamina E, carotenoidi: luteina e beta-carotene. Il potassio nei frutti verdi è maggiore che in altre 45 verdure e frutti usati per l'alimentazione.

Un altro indiscutibile vantaggio: gusto leggero, discreto e consistenza delicata. Questa combinazione piacerà a molti bambini..

Iniziare con purè di patate

Dalla polpa di frutta, puoi preparare una purea di crema leggera, che sarà facile da masticare e deglutire per un bambino.

Se il frutto è abbastanza maturo, basta sbucciarlo e schiacciarlo con un cucchiaio. Non è necessario bollire e cuocere a vapore. L'uso di un robot da cucina o di un frullatore produce una consistenza più fine.

Seguire le regole generali per l'introduzione di alimenti complementari. Dopo la prima conoscenza del bambino con un nuovo prodotto per lui, devi aspettare 3 giorni per assicurarti che non ci siano allergie.

Per ridurre lo stress per il sistema digestivo del bambino, si consiglia di mescolare la prima purea di avocado con latte materno o latte artificiale.

Come scegliere?

  1. Quando scegli gli avocado per le pappe, presta attenzione alla loro densità. I frutti troppo duri sono acerbi. Troppo morbido parla di acidità, il che significa che il marciume è già iniziato nella loro carne. Cerca una via di mezzo.
  2. Sono preferibili frutti con buccia verde piuttosto che viola scuro..
  3. La polpa alla rottura dovrebbe essere verde e gradualmente trasformarsi in giallo-arancione vicino all'osso.
  4. La frutta non tollera la conservazione in frigorifero o congelatore, quindi usa solo frutta fresca per nutrire il tuo bambino.

Quando non dare

Con le allergie al lattice in un bambino, è vietato mangiare avocado, come le banane. Se non sai se il bambino è allergico al lattice, chiedi al tuo pediatra..

A che età un avocado può essere donato a un bambino

Quando un bambino può ricevere avocado

L'avocado è un frutto delizioso e salutare con un alto valore energetico. Riempie il corpo di energia, tonifica e tonifica, aumenta l'immunità e ha un generale effetto rinforzante. Tuttavia, come altri frutti esotici, gli avocado sono un forte allergene. Pertanto, non è raccomandato per i bambini per la prima poppata e per il consumo nel primo o due anni di vita. In questo articolo considereremo in dettaglio i benefici e i danni di questo frutto. E impariamo da quale età puoi dare un avocado a un bambino.

Caratteristiche vantaggiose

Gli avocado contengono una grande quantità di nutrienti e acidi grassi polinsaturi, minerali e altri elementi benefici. Il frutto contiene vitamine dei gruppi B, A ed E, D e C. Inoltre, include silicio, sodio e calcio, magnesio e potassio. Questi elementi contribuiscono alla corretta crescita e sviluppo di un neonato e di un bambino più grande.

Pertanto, una madre che allatta può usare avocado in piccole quantità, se la donna e il bambino non hanno allergie. Da quanti mesi questo frutto può essere introdotto nella dieta durante l'allattamento, leggi qui.

L'avocado per bambini e adulti svolge le seguenti funzioni utili per il corpo:

  • Allevia il dolore e l'infiammazione, ripristina il corpo e le cellule;
  • Migliora l'umore, dona vigore ed energia, tonifica il corpo;
  • Lenisce e allevia l'irritabilità, migliora il sonno e la funzione delle cellule nervose;
  • Normalizza il colesterolo e aumenta l'emoglobina nel sangue;
  • Rafforza i vasi sanguigni, le articolazioni e i legamenti;
  • Cura le ferite e ripristina la pelle;
  • Migliora la digestione e allevia la costipazione;
  • Migliora la memoria, l'attenzione e la concentrazione, la capacità di lavoro;
  • Stimola la funzione muscolare e aumenta l'attività fisica;
  • Effetto benefico sull'attività cerebrale;
  • Normalizza il funzionamento del fegato e dei reni;
  • Rafforza capelli, unghie e denti, tonifica la pelle;
  • Stabilizza il peso e migliora il metabolismo dei materiali;
  • Rafforza il sistema immunitario, aiuta a far fronte o prevenire raffreddori, influenza, rinite, SARS;
  • Prevenzione di cancro, aterosclerosi, aritmie, infarti e ictus.

I benefici degli avocado per le madri che allattano includono anche il ripristino degli ormoni dopo il parto. Il frutto aiuta a ridurre il peso e ripristinare la forma precedente, far fronte alla depressione e normalizzare il tuo umore. Ha un effetto positivo sulla condizione di denti, capelli, unghie e pelle. Utile per diabete, ipertensione, malattie dello stomaco e della tiroide.

I seni, al ricevimento di questo prodotto, ricevono una dose di vitamine e minerali necessari per il pieno sviluppo. Una texture morbida e un gusto delicato e discreto piaceranno a molti bambini. Vediamo se gli avocado sono possibili per i bambini e come questo frutto può essere danneggiato. E scopriremo quando è meglio introdurlo nell'esca.

L'avocado è nocivo?

Il principale pericolo di questo frutto è l'allergenicità. Quando usa un avocado, un bambino può provare un'eruzione cutanea e un'irritazione sulla pelle, peggiorare le feci e la digestione, avere mal di stomaco, flatulenza e coliche, vomito e nausea, diarrea o costipazione. Gli avocado non devono essere consumati da persone allergiche alla frutta e alle noci e con tendenza ad una reazione allergica a questo tipo di prodotto.

Presta particolare attenzione all'osso del frutto, poiché contiene una grande quantità di tossine, che possono causare avvelenamento del corpo. L'allergene principale è contenuto nella buccia del prodotto. Pertanto, un avocado viene dato a un bambino solo pelato e senza fosse. È importante rimuovere tutte le tracce di buccia o osso dal frutto e dalla polpa..

Quanti anni ha l'avocado da sfamare?

Gli avocado non possono essere introdotti negli alimenti complementari per i bambini fino a un anno. Se il bambino non è allergico o allergico alla frutta, alle noci e ad altri prodotti, puoi provare la frutta già in un anno. Per la prima volta, dai al bambino di un anno non più di mezzo cucchiaino di purea di frutta. Osserva le briciole per due giorni. Se si verificano sintomi di allergia alimentare, escludere immediatamente il prodotto dalla dieta e consultare un medico.

Se non c'è allergia e reazione negativa, puoi aumentare il dosaggio. Con allergie e affetto per questa malattia, gli avocado possono essere inclusi nella dieta solo dopo 2-3 anni e solo dopo aver consultato un medico. Tuttavia, i pediatri raccomandano di non prendersi il tempo di introdurre frutta tropicale ed esotica negli alimenti complementari a 1 anno di età, anche se le briciole non hanno problemi digestivi. È meglio rimandare questo processo ad almeno due anni..

Per i bambini di età inferiore ai tre anni, non è consigliabile somministrare più di un quarto del feto alla volta. Dopo sette anni, la porzione può essere aumentata alla metà e agli adolescenti viene già somministrato un intero feto. Scegli la frutta con cura, lavala e puliscila prima di mangiarla.

Come scegliere e cucinare gli avocado

Scegli un frutto leggermente morbido, quando viene premuto, dovrebbe rimanere un piccolo ammaccatura su di esso. Non raccogliere frutti troppo morbidi o troppo duri. Scegli gli avocado con buccia verde anziché viola scuro. La polpa di frutta matura all'interno più vicina alla buccia dovrebbe essere di colore verde e trasformarsi in giallo-arancio fino all'osso.

Gli avocado devono essere conservati a temperatura ambiente. In nessun caso non mettere la frutta in frigorifero e mangiare solo frutta fresca. Prima dell'introduzione degli avocado nella dieta del bambino, dovrebbero essere già inclusi più frutti e bacche, tra cui mele, banane, pere, pesche, meloni e prugne.

Il primo piatto per un bambino di avocado dovrebbe essere una purea di frutta morbida e tenera. Durante la cottura, non è consigliabile aggiungere zucchero, poiché la frutta è, quindi, dolce. Quando il bambino si abitua a schiacciare le patate, puoi passare a piccoli pezzi di frutta e aggiungere altri componenti. A proposito, l'avocado si sposa bene con mela, pera, kiwi, pesca e banana..

Per fare le purè di patate, prendi un frutto maturo, lavalo accuratamente, pulisci e rimuovi la pietra. Schiaccia la polpa con un cucchiaio e lasciala fresca senza cottura a vapore! Puoi saltare la frutta attraverso un frullatore, quindi le purè di patate saranno ancora più tenere. Per l'alimentazione dolce, la polpa può essere miscelata con latte materno o una miscela di latte finito.

Quando un avocado diventa un prodotto familiare nella dieta delle briciole, puoi cucinare vari piatti per il tuo bambino. Puoi mescolare purè di patate con purè di banana, pera o mela. Aggiungi pezzi di frutta allo yogurt o al gelato, prepara una macedonia. Offriamo ricette gustose e salutari per i bambini con avocado.

Ricette di avocado per bambini

Insalata verde

  • Cavolo bianco - 200 grammi;
  • Avocado - 1 frutto;
  • Mela verde - 1 pezzo;
  • Cipolla verde - 2 frecce;
  • Aneto - 2 rami;
  • Limone - 1⁄2 pezzi.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa, rimuovere la scorza dal limone. Tritare finemente il cavolo, sbucciare la mela e grattugiarla insieme all'avocado. Mescolare i componenti, versare sopra il succo di limone e aggiungere la scorza di limone. Tritare la cipolla e il prezzemolo, aggiungere l'insalata e condire con olio d'oliva.

  • Avocado - 1 frutto;
  • Crema - 1 cucchiaio;
  • Brodo di pollo;
  • Crostini di pane integrale.

Sbucciare l'avocado, evidenziare la polpa e mescolare con la panna. Macinare le purè di patate alla consistenza e versarle nel brodo di pollo riscaldato, portare a ebollizione. Nella zuppa preparata, mettere le verdure tritate e i crostini.

Panino al burro

Puoi preparare un delizioso olio di avocado per un panino a colazione. Per fare questo, mescola la polpa del frutto con il succo di limone e spalmala sul pane. Salare leggermente, se lo si desidera, mettere sopra un pezzo di formaggio a pasta dura o salsiccia. Puoi trovare ricette ancora più deliziose e salutari per i bambini su https://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let/.

Avocado per bambini

Perché i bambini hanno bisogno di avocado? A che età può essere introdotto nella dieta dei bambini? Come evitare problemi di salute quando si mangia una pera di alligatore? Oggi parleremo del frutto più calorico, dei suoi benefici per i bambini e di deliziosi piatti per bambini che possono essere fatti da esso.

L'avocado è una bacca con polpa oleosa, un osso piuttosto grande e un basso contenuto di zuccheri, solo 5 g / 100 g, ha una pelle coriacea densa, il cui colore dipende dalla varietà e varia dal verde scuro al saturo, quasi nero, viola. La polpa dei frutti maturi ha una tonalità giallastra o verde pallida, ha un sapore simile a una zucca o una pera che non è stata maturata, leggermente ceduta con una noce. L'avocado è amaro? Molto probabilmente è ancora verde, mettilo in frigorifero e attendi fino a quando non matura.

Importante! L'osso di pera di alligatore è velenoso!

Dai ai tuoi bambini un po 'di salute, o perché gli avocado dovrebbero essere inclusi nel menu per bambini

Sebbene gli avocado siano diventati popolari nel nostro paese relativamente di recente, le sue proprietà curative sono ben note. Il frutto è ricco di vitamine del gruppo B, quindi, dopo il suo utilizzo, i bambini diventano calmi, equilibrati, meno irritabili. È adatto come aiuto nella lotta contro la depressione. Il complesso di sostanze nutritive contenute nell'avocado supporterà gli studenti nel periodo di intenso stress intellettuale, pertanto, si consiglia di includerlo nella dieta del bambino alla vigilia di esami, olimpiadi e test seri.

Puoi parlare a lungo delle proprietà benefiche di una pera coccodrillo:

  • Stimola il sistema digestivo, che è importante per i bambini con un metabolismo lento, compresi quelli inclini alla pienezza.
  • È utile per i bambini con problemi del sistema cardiovascolare, in particolare aiuta con la tachicardia (palpitazioni cardiache).
  • Il primo rimedio per la diarrea - fornirà un effetto rassodante morbido ma persistente.
  • Aumenta l'appetito, quindi se il tuo bambino gira il naso dal piatto, offrigli piatti di avocado, ad esempio purè di patate o un panino con una sottile fetta di frutta (assicurati di cospargere con il succo di limone in modo che non si scurisca).
  • Effetto positivo sull'attività epatica, migliora la composizione del sangue.
  • Stimola lo sviluppo muscolare, che è estremamente importante per i bambini che sono attivamente coinvolti negli sport, tra cui nuoto, atletica, ginnastica e altri tipi.
  • In un'azienda con altri mezzi, contribuirà ad aumentare il livello di emoglobina nel sangue, normalizza l'attività del sistema ematopoietico.

Attenzione! Con l'uso regolare di avocado, la probabilità di neoplasie maligne è significativamente ridotta. Se ci sono pazienti affetti da cancro tra i parenti del bambino, assicurati di includere la pera coccodrillo nella sua dieta! Questo effetto è dovuto alla presenza di fitonutrienti e fitochimici, scoperti in questo frutto relativamente di recente. Hanno un effetto dannoso sulle cellule tumorali, inibendo la loro divisione.

A causa del notevole contenuto di silicio, gli avocado rinforzano i vasi sanguigni e migliorano le condizioni della pelle, aumentandone l'elasticità e la compattezza. È anche utile per le unghie, diventeranno più sode e forti, “effetto collaterale” - la perdita di capelli diminuirà. A causa dell'elevato contenuto di acido ascorbico, il corpo con l'uso regolare di una pera coccodrillo diventa più resistente alle malattie virali, combatte molto meglio le infezioni batteriche.

Se ci sono adulti in famiglia che sono inclini a herpes e candidosi, introdurre nella dieta i piatti di avocado e vedrai come la situazione migliora. In un sol colpo, risolverai diversi problemi contemporaneamente: rafforza la salute del bambino, proteggilo dalle infezioni e aiuta la tua famiglia a combattere questi spiacevoli disturbi. L'avocado è anche utile per l'enterocolite e le infezioni intestinali..

Quanti anni hanno gli avocado per i bambini?

Le opinioni sull'età ottimale di conoscenza di un alligatore sono diverse. Molti pediatri raccomandano di rimandarlo a tre anni, sostenendo che il frutto è esotico e se provoca un'allergia, allora è abbastanza difficile affrontarne le conseguenze. In ogni caso, è meglio astenersi dall'utilizzare avocado prima di 1 anno. È interessante notare che le controversie su questo argomento vengono condotte non solo in Russia, ma anche in alcuni stati degli Stati Uniti. I pediatri britannici raccomandano di includere questo frutto nella dieta dei bambini anche dopo - dai 4-6 anni.

È meglio concentrarsi sul consiglio del medico che osserva il bambino. In alcune malattie (disturbi nervosi, anemia, disturbi dell'apparato digerente) gli avocado possono essere somministrati prima. Se il bambino è soggetto ad allergie, forse l'introduzione della pera di alligatore nella sua dieta dovrà essere posticipata. Consigli per espandere il menu:

  • La prima porzione - non più di 1 cucchiaio da dessert (non da tè).
  • Porzione massima a 3 anni - 1/2 avocado.
  • Dopo aver assaggiato una verdura esotica, attendi tre giorni - se non appare una reazione negativa al feto (diarrea, orticaria, altri sintomi), puoi aumentare gradualmente la porzione di avocado.
  • È meglio iniziare con una purea monocomponente, in seguito, quando il bambino si abitua al nuovo prodotto, puoi preparare un dessert di avocado con kiwi o banana.

Di norma, i bambini percepiscono perfettamente il frutto schiacciato, poiché ha un gusto delicato e piacevole, è facile da deglutire. L'avocado non necessita di trattamento termico. Si abbina bene alla maggior parte dei frutti popolari in Russia: mele, pere, albicocche, pesche e banane. Compatibile con prodotti lattiero-caseari fermentati - yogurt, kefir.

Misure precauzionali

È severamente vietato l'uso di avocado per allergie al lattice. Non introdurlo nella dieta dei bambini che non tollerano gli agrumi. Tieni presente che l'osso fetale è velenoso e le sue foglie non sono adatte al cibo: contengono persina, un fungicida tossico. Dopo il loro uso, esiste un alto rischio di vomito, diarrea e gravi reazioni allergiche.

Ricette Di Avocado

La pera di alligatore viene utilizzata per preparare purè di patate, zuppe e dessert. Puoi anche preparare deliziosi panini e snack..

Purea di zucchine e avocado

Questo piatto può essere offerto in giovane età. Per 1 frutto di avocado, prendi 100 g di zucchine (è più dolce).

  • Lavare e sbucciare le zucchine, tagliarle a cubetti, quindi far bollire in 200 ml di acqua - fino a 10 minuti dopo l'ebollizione.
  • Scolare le zucchine bollite (non versare il brodo, tornerà utile) e raffreddare.
  • Tagliare l'avocado in due parti, rimuovere i semi.
  • Impastare la carne: puoi fare a meno di un frullatore, usare una forchetta.
  • Macinare le zucchine, quindi aggiungere la polpa di pera di alligatore alla purea, quindi condire con brodo vegetale.

Servire il piatto caldo, opzionalmente può essere decorato con un rametto di verdure.

Zuppa di purea di avocado

Un piatto abbondante è adatto a bambini dai 5 anni. Prodotti: 2 frutti di avocado, brodo di pollo da 0,5 l (sostituibile con carne di vitello), 2 tavoli. cucchiai di panna, crostini di grano, prezzemolo.

Preparazione: tagliare l'avocado in due parti, quindi rimuovere la polpa (senza semi) e schiacciare. Aggiungi la panna e il brodo preriscaldato. Mescolare, far bollire, quindi spegnere. Servire caldo con crostini, aggiungere le verdure immediatamente prima di servire.

Purea di avocado al kiwi

Un piatto molto interessante per bambini dai 3 anni. Ci vorrà mezzo avocado e 1 piccolo kiwi. Preparare la purea di frutta separatamente, quindi mescolarle insieme. Importante! La polpa di kiwi viene strofinata meglio con un setaccio per rimuovere i piccoli semi, poiché ne rovinano il sapore.

Uova fritte in avocado

Un piatto spettacolare per bambini in età prescolare, che piace a tutti i bambini. Ottima opzione per la colazione. Per 1 porzione avrai bisogno di: 2 uova, 30 g di pancetta (non grassa), avocado, sale e pepe - a piacere.

Lavare l'avocado, tagliare longitudinalmente in due parti, rimuovere la pietra e rimuovere con cura la polpa. Posizionare i "contenitori" formati in una teglia da forno, quindi inserire un uovo in ciascuno di essi. Tritare finemente la pancetta e posizionarla sopra, cercando di non distruggere la proteina. Salare leggermente, pepare - facoltativamente. Cuocere a temperatura media per 20-25 minuti.

Ricorda che gli avocado sono un frutto estremamente salutare che può essere pericoloso per alcuni bambini. Non lasciare che il bambino mangi troppo e assicurati di seguire le raccomandazioni del medico.

È possibile che un bambino dia avocado?

L'avocado è un frutto d'oltremare che è apparso sugli scaffali dei supermercati relativamente di recente. Tuttavia, in un tempo abbastanza breve, ha guadagnato popolarità tra i buongustai..

La pera di avocado o alligatore, come viene anche chiamata, viene consumata cruda. Spesso vengono aggiunti alle insalate, ma a volte vengono anche consumati come piatto indipendente. Grazie al suo alto contenuto di grassi, un frutto può sostituire una colazione completa o mangiarlo tra i pasti principali per soddisfare la fame. Hai solo bisogno di capire che l'osso non va nel cibo, dal momento che è velenoso.

Resta da scoprire una domanda importante: è possibile l'avocado per i bambini e, in caso affermativo, a quale età?

I benefici dell'avocado

Il principale vantaggio di una pera di alligatore, come qualsiasi altro frutto e bacche, è nelle vitamine che contiene in grandi quantità. In particolare, le vitamine del gruppo B, che aiutano a rafforzare il sistema nervoso, influenzano l'umore, stimolano l'attività mentale. Tutto ciò indica che gli avocado per i bambini sono utili anche per gli adulti, in particolare per gli scolari che sono costantemente sottoposti a stress intellettuale.

Questo frutto ha anche altre proprietà utili:

  • migliora il metabolismo, che gli consente di essere incluso nella dieta dei bambini obesi;
  • allevia la condizione durante un attacco di tachicardia;
  • contribuisce alla cessazione della diarrea;
  • aumenta l'appetito, che è importante se il bambino è un bambino piccolo;
  • migliora la funzionalità epatica e la composizione del sangue;
  • aiuta a rafforzare i muscoli;
  • può essere incluso nel menu di un bambino con emoglobina bassa;
  • quelli che consumavano regolarmente avocado come cibo hanno un'incidenza molto più bassa di cancro.

Le proprietà utili degli avocado non finiscono qui, ma riguardano gli adulti, ad esempio questo frutto abbassa il colesterolo nel sangue in un tempo abbastanza breve.

La frutta esotica ha attirato gli adulti e molti sono interessati alla domanda se gli avocado sono possibili per i bambini e, in caso affermativo, a quale età. Sicuramente possibile. Dopotutto, tutte le suddette proprietà benefiche degli avocado e del corpo dei bambini torneranno utili. La seconda domanda richiede una risposta più dettagliata..

In molti paesi, gli avocado sono considerati un potente afrodisiaco. Nelle tribù aborigene è consuetudine dare questo frutto, in grandi quantità, agli sposi, in modo che abbiano molti figli.

A che età un avocado può essere donato a un bambino

Ma questo è il problema più controverso. Le opinioni dei medici su quanti anni può essere data ai bambini una pera di alligatore sono molto diverse. Li pubblicheremo tutti, ma la migliore soluzione a questo problema è di consultare il pediatra che conosce le condizioni del bambino, la reazione del suo corpo a determinati prodotti e fornisce raccomandazioni sugli avocado.

  1. Il primo parere: il feto può essere introdotto anche fino a 1 anno, nella prima poppata. La sua polpa delicata è ben assorbita dallo stomaco del bambino e gli acidi cloridici omega-3 saranno il giusto complemento del complesso vitaminico D, che viene somministrato a tutti i bambini. In Europa, la purea di avocado inizia a essere somministrata da 6 mesi, a volte in forma pura, a volte con zucchine.
  2. Tuttavia, ci sono oppositori di questa opinione che non raccomandano di includere un prodotto esotico nel menu del bambino, la cui reazione del corpo è imprevedibile. Meglio astenersi per un massimo di 2 anni..
  3. Opinione tre: gli avocado possono essere dati a un bambino di 3 anni. Il vantaggio è innegabile, ma il feto può anche causare danni. Il fatto è che contiene lattice e questo è un forte allergene.

A quale opinione dovrebbero aderire i genitori? Quello che esprimerà il pediatra che sta guardando il bambino. Conosce esattamente le caratteristiche della salute del bambino e fornisce i giusti consigli..

In quali quantità un avocado può essere dato a un bambino

Per iniziare a introdurre frutta esotica nella dieta del bambino, è necessario gradualmente. La prima porzione non deve superare un cucchiaio da dessert. A tre anni, i bambini possono essere nutriti con circa la metà di un feto.

Dopo il primo test, è necessario monitorare attentamente la reazione del corpo alla pera di alligatore: ci sono diarrea, eruzioni cutanee, prurito. Se tutto è in ordine, puoi continuare a dare la frutta nella stessa quantità della prima volta, quindi aumentare gradualmente la porzione. Nel tempo, gli avocado possono essere mescolati con altri frutti: kiwi, banana, cetriolo, serviti in insalata, yogurt.

Come scegliere un avocado e come conservarlo

L'aspetto del frutto dipende dalla sua varietà. Ce ne sono principalmente quattro sui mercati russi: Gwen, Reed, Fuerte e Zutano. I frutti delle varietà Gwen e Reed sono grandi, la polpa è giallastra, in quest'ultima la buccia ricorda un cetriolo brufoloso. Fuerte è più dolce del resto, la sua pelle è liscia. "Zutano" ha una polpa solida più leggera e una buccia liscia. In linea di principio, in ciascuna delle varietà, la composizione dei nutrienti è più o meno la stessa, quindi, quando si sceglie un avocado, la varietà non avrà un ruolo decisivo.

È molto più importante che il frutto sia fresco, altrimenti il ​​bambino ne subirà solo danni. Gli avocado acerbi sono troppo difficili da toccare. Il suo sapore sarà aspro. Il frutto troppo maturo è troppo morbido. In nessun caso dovrebbe essere preso per un bambino, poiché la carne potrebbe aver già iniziato a marcire o vagare. L'opzione migliore quando il frutto ha un grado medio di morbidezza e quando viene premuto ripristina rapidamente la forma.

Puoi anche fidarti dell'udito quando scegli un avocado. Basta scuoterlo e ascoltare se la pietra emette suoni di colpi sul guscio. In tal caso, il frutto è maturo. Tuttavia, un immaturo può sdraiarsi e ottenere la sua maturità. Non comprare frutta con macchie scure sulla buccia. Ciò può indicare che è marcio.

È possibile conservare il feto a temperatura ambiente. È un'idea sbagliata che dovrebbe essere collocato in frigorifero, poiché si guasta rapidamente.

Le proprietà benefiche della frutta fresca sono innegabili, quindi al bambino dovrebbero essere date esattamente queste.

Controindicazioni

Come qualsiasi altro prodotto, gli avocado hanno le loro controindicazioni per l'uso da parte dei bambini. Chi soffre di allergie dovrebbe prestare particolare attenzione; potrebbe avere una reazione negativa al lattice. Il lattice viene utilizzato come materiale da imbottitura in materassi e mobili imbottiti e ne ricavano anche capezzoli, roditori, giocattoli e altri prodotti.

In caso di intolleranza ad alcuni frutti, compresi gli avocado, la dermatite allergica non si verifica immediatamente dopo aver mangiato, ma dopo che il corpo entra in contatto con i prodotti in lattice. Questa è la cosiddetta allergia crociata. Scopri se sei allergico al lattice, puoi assaggiare la banana. Se c'è, allora non puoi dare un avocado. Vale anche la pena fare attenzione se c'è intolleranza agli agrumi..

La buccia deve essere tagliata, l'osso deve essere rimosso e la polpa deve essere passata attraverso un frullatore o schiacciata.

Quindi, i bambini possono avocado e fin dall'infanzia. Tuttavia, è necessario consultare un pediatra e scegliere il frutto giusto. E possa portargli solo beneficio.

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Avocado: proprietà benefiche uniche e quando può essere offerto ai bambini come alimenti complementari

Avocado (pera alligatore) o la cosiddetta "pera alligatore" - un frutto esotico unico che è il frutto di un albero sempreverde tropicale che ha il sapore di una miscela di burro, noci e pinoli con un pizzico di verdure piccanti e aghi di pino.

Pertanto, tutti sono interessati alla domanda: "È possibile dare un avocado a un bambino fino a un anno?".

In questo articolo proverò a rispondere a questa domanda..

Avocado: beneficio o danno?

I frutti maturi dell'avocado possono avere forme diverse, ma i frutti più comuni sono a forma di pera o ovali con una buccia dura di colore verde scuro e una polpa delicata di una tonalità giallo-verdastra e contengono grandi semi al centro.

Questo è un frutto tropicale unico dell'albero che appartiene alla famiglia Laurel e al genere Perseus..

Questo frutto è particolarmente apprezzato dai vegetariani e dai seguaci di una dieta sana. A causa dell'elevato contenuto di grassi, i messicani hanno definito questo delizioso frutto "olio di bosco".

Oggi, i frutti di avocado sono coltivati ​​nell'America centrale e meridionale, nonché in Nuova Zelanda e Australia, Cuba, Argentina, Stati Uniti (negli Stati della Florida e della California, nonché nelle Hawaii) e in Brasile..

I benefici di questi frutti tropicali sono legati al fatto che sono molto ricchi:

  • vari componenti nutrizionali;
  • un'enorme quantità di vitamine (C, gruppi B, E, D e PP e provitamina A);
  • acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi;
  • minerali (potassio, sodio, rame, manganese, magnesio, calcio, ferro, fosforo);
  • ormoni naturali;
  • altre sostanze uniche.

Acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e vitamine liposolubili (A, E e D) influenza favorevolmente i vasi sanguigni, migliorandone il tono e prevenendo la formazione di colesterolo nel sangue. Allo stesso tempo, i fattori negativi che attivano la formazione di placche aterosclerotiche nelle pareti delle grandi arterie e dei vasi sanguigni del cuore sono ridotti e i disturbi metabolici alterati sono normalizzati.

Minerali Potassio, sodio, rame, manganese, magnesio, calcio, ferro, fosforo e ormoni naturali, che stimolano il trasporto di ossigeno nelle cellule di tutti i tessuti del corpo, fornendo effetti di stabilizzazione e rigenerazione della membrana. Come risultato del loro effetto combinato, aumenta la resistenza dei tessuti agli effetti di fattori ambientali avversi e tossine sul corpo..

Avocado grazie ai suoi componenti un complesso di vitamine (vitamina B2 e acido folico), minerali (magnesio e potassio) e oligoelementi (rame, manganese e ferro) è un prodotto indispensabile che stabilizza il processo di normale formazione del sangue.

Tutti questi elementi che compongono l'avocado: impediscono lo sviluppo di anemia come carenza di ferro e alcuni tipi di anemia, a causa della mancanza di acido folico in bambini e adulti.

Sono ben assorbiti nel sistema digestivo e attivano la formazione di globuli rossi sani saturi di ferro..

Pertanto, si raccomanda di includere gli avocado nella dieta delle donne in gravidanza e delle donne che pianificano una gravidanza.

Grande quantità vitamina e, contenuto negli avocado ha un pronunciato effetto antiossidante e previene lo sviluppo di neoplasie maligne, la luteina, che è una grande parte del frutto, migliora la vista, fornendo un effetto ripristinante sulla retina.

Va ricordato questo i semi di avocado contengono sostanze simili nella composizione chimica alle tossine, il cui consumo può causare:

  • assaggiare le ossa;
  • lasciarli in luoghi accessibili ai bambini;
  • usa i semi di avocado per cucinare.

Questo frutto è severamente vietato per le persone che hanno un'intolleranza individuale ai componenti inclusi nella sua composizione e i bambini fino a un anno.

Come mangiare l'avocado

In cucina, questo frutto viene aggiunto per aromatizzare i piatti salati..

Devi ricordare che mangiare avocado è meglio crudo, perché contengono tannino che, una volta cotto, rende i piatti amari.

Frutti di avocado crudi;

  • dare un delicato sapore di nocciola alle insalate;
  • andare bene con il pesce rosso;
  • adatto per pollame, gamberi;
  • toast e sandwich rinfrescanti.

Inoltre, questo frutto può essere aggiunto a piatti dolci e dessert:

  • salse dolci;
  • gelato;
  • macedonie di frutta.

L'avocado si sposa bene con i frutti di mare in particolare nelle insalate con frutti di mare (gamberi, salmone o salmone), formaggio, pomodori e cetrioli.

Questo frutto tropicale unico, che ha una delicata consistenza burrosa, viene anche aggiunto alle zuppe: purè di patate e salse, e i vegetariani usano gli avocado come ripieno di sushi vegetariano, sostituendoli con carne e uova in antipasti freddi e altri piatti.

Avocado per bambini

È possibile dare avocado a un bambino e da quale età?

I genitori devono ricordare che al momento il corpo di un bambino di età inferiore a 6 mesi nella maggior parte dei casi non è in grado di far fronte a cibi solidi, in particolare per vari prodotti allergenici e frutta esotica..

Fino a sei mesi devi nutrire il bambino solo con latte materno e miscele di latte adattate. La prima alimentazione per i bambini con alimentazione artificiale può essere introdotta da 5-5,5 mesi, iniziando con verdure o cereali verdi o bianchi (su raccomandazione di un medico osservatore). A volte anche a questa età, lo stomaco e l'intestino delle briciole non sono pronti per la normale digestione di nuovi alimenti.

Pertanto, fino a questa età non è altamente raccomandato introdurre questo frutto non solo nella dieta del bambino, ma anche nella madre che allatta. Abbastanza spesso, anche su nuovi cibi ordinari (frutta, verdura, cereali, dolci), la reazione dell'apparato digerente è imprevedibile.

Gli avocado contengono una grande quantità di grassi naturali che irritano l'intestino, stimolano una maggiore produzione di bile e questo spesso causa diarrea, o viceversa, costipazione nei neonati.

Un altro pericolo di aggiunta di avocado alla dieta del bambino è una grande quantità di sali, in particolare potassio e magnesio. Ciò provoca spesso lo sviluppo di disturbi metabolici e un elevato carico sui reni..

In questo caso, si verificano spesso la deposizione di sale nei tubuli dei reni e lo sviluppo di nefropatie dismetaboliche.

Pertanto, anche se il tuo bambino è cresciuto in alimenti complementari, non correre a introdurre gli avocado nella sua dieta: è meglio iniziare con verdure, cereali, latticini e frutta più tradizionali. E solo dopo un anno di età, puoi provare le purè di patate con avocado (in assenza di allergie nel bambino).

Dalla polpa del frutto è meglio preparare una purea leggera con una consistenza cremosa quando si utilizza un robot da cucina o un frullatore (senza bollitura e cottura a vapore - sicuramente non gli piacciono le briciole a causa del gusto amaro). Questo piatto sarà facile da masticare e deglutire per un bambino.

L'avocado si sposa bene con mela, pesca, pere, banana e yogurt.

Non mescolarlo con carote, barbabietole e spinaci: queste verdure contengono anche una grande quantità di sali e nitrati. Pertanto, prima di introdurli nella dieta, è meglio consultare un pediatra.

Come scegliere un avocado?

Prima di tutto, devi prestare attenzione all'aspetto di un frutto esotico: la pelle dell'avocado dovrebbe essere pulita, senza macchie visibili, crepe e danni, che è un segno di frutto troppo maturo.

L'avocado maturo quando premuto dovrebbe essere moderatamente morbido, ma non sciolto.

La polpa alla rottura dovrebbe essere verde e gradualmente trasformarsi in giallo-arancione vicino all'osso.

Questi frutti non tollerano la conservazione in frigorifero o nel congelatore, quindi usa solo frutta fresca per nutrire il bambino. La scelta del frutto è di grande importanza - deve essere matura, ma non troppo matura (in tali frutti, il processo di decadimento è già iniziato).

Ma se hai comprato un frutto acerbo, non arrabbiarti: questo frutto matura lentamente in un microclima favorevole del soggiorno a temperatura ambiente e dopo una settimana sarà pronto da mangiare, ma è meglio se viene mangiato da familiari adulti.

Se decidi di introdurre gli avocado nella dieta del bambino, devi seguire le regole generali per l'introduzione di alimenti complementari: dopo la prima conoscenza del bambino con gli avocado schiacciati, aspetta 3-4 giorni per assicurarti che non ci siano reazioni allergiche e inizi con una quantità molto piccola di questo nuovo prodotto.

Questi frutti sono controindicati nei bambini con reazioni allergiche, in particolare con allergie al lattice (come le banane).

Un altro punto che può impedire ai genitori di usare l'avocado nei loro alimenti per bambini è che questi frutti sono spesso contaminati da pesticidi..

medico - pediatra Sazonova Olga Ivanovna

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