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Asciugare il pollo con un asciugamano, bruciarlo, tagliare il collo e le gambe, sventrarlo e risciacquare abbondantemente. Tagliare lo stomaco, pulire e rimuovere il guscio da esso; tacca di cuore; scottare le gambe, rimuovere la pelle da esse e tagliare gli artigli; pizzicare la testa; tagliare con cura la cistifellea dal fegato. Risciacquare tutte le frattaglie.

Sulla carcassa di pollo, sotto il petto, fai 2 tagli e rimbocca le gambe e piega le ali sul retro: questo dà alla carcassa una forma più bella e conveniente per cucinare. Preparati in questo modo pollo e frattaglie, insieme a radici sbucciate e tagliate, metti in una padella, versa acqua fredda, copri e cuoci. Dopo aver bollito il brodo, ridurre la fiamma e cuocere a ebollizione bassa. Rimuovi la schiuma che è comparsa all'inizio dell'ebollizione con un cucchiaio forato. La durata della cottura del pollo varia da 1 a 2 ore, a seconda delle dimensioni e dell'età. La prontezza del pollo è determinata usando una forchetta. Se la forchetta buca liberamente la carne delle zampe, il pollo è pronto. Rimuovi il pollo e le frattaglie dal brodo, aggiungi un'altra casseruola e copri. Brodo di colatura.

Zuppa di pollo

La gravidanza è un momento responsabile. Dopo tutto, la futura mamma deve avere un bambino sano. E per questo è necessario mangiare correttamente, costruendo la propria dieta in modo competente e preferibilmente sotto la guida di un medico.

Il pollo per zuppa è un'opzione ideale. Soprattutto per una donna incinta. Dici che abbiamo molte opzioni per i primi piatti e ognuno di loro merita attenzione? Sì, ma, se è anche un piatto dall'aspetto attraente, non può sommare i prezzi!

Questa ricetta per la zuppa di pollo piacerà a molti. E non solo semplicità di preparazione. Inoltre cucina rapidamente. Inoltre, i prodotti coinvolti in questa zuppa sono sempre a portata di mano. La cosa principale è che i prodotti sono di alta qualità. Come cucinare la zuppa di pollo? Cuoci gli ingredienti!

Metodo di cottura

Come rimuovere la pelle da una carcassa di pollo? È necessario praticare un'incisione nel mezzo, quindi tagliarlo accuratamente con un coltello affilato e separarlo dalla carne con le mani. Tagliamo le ali lungo l'articolazione, lasciando più carne su di loro. Faremo esattamente lo stesso con il resto delle parti, ottenendo un ottimo set di zuppe.

Qual è la zucca utile per le donne in gravidanza? Questa delle verdure più sane non è solo generosa con vitamine, minerali e minerali. Aiuta il tratto digestivo. Inoltre, essendo simile nella composizione all'anguria (90 per cento del liquido in essa contenuto), la zucca rimuove il liquido in eccesso, che è molto importante durante la gravidanza. E anche questa enorme bacca è raccomandata dai nutrizionisti, poiché è un prodotto completamente non nutriente! È vero, c'è un piccolo "ma" - una donna incinta deve vedere se ha un'allergia ai caroteni, che sono più che sufficienti in una zucca.

Qual è il vantaggio dei fagiolini per le donne in gravidanza? Proteine ​​- in primo luogo, poiché contiene fino al 30%! Questo è un chiaro concorrente nel contenuto proteico di carne o pesce. Pertanto, questo importante componente può apparire nella dieta di una donna incinta in piccole quantità. È imperdonabile perdere informazioni su preziosi micro e macronutrienti di potassio, calcio, magnesio, zinco, ferro, rame, fosforo, nonché vitamine C, PP, E, K, gruppo B e carotene, di cui sono così ricche le carote. E devo dire che con l'edema, questo tipo di fagiolo è importante quanto qualsiasi altro diuretico, poiché aiuta a rimuovere il liquido in eccesso. Ma non viene mangiato con giada, gotta, colite, ecc..

Come scegliere la pasta "giusta"? Questo museo ha 175 tipi di pasta, ma per noi tutto è diverso. Pertanto, scegliamo per i principianti per tipo (tubi spessi, spaghetti, corna, piume, tagliatelle, ricci, ecc.). Più sono belli, più delizioso è il piatto. I maccheroni dovrebbero essere lisci, come nella foto, senza punti neri, un piacevole colore naturale, senza frammenti in un pacchetto. Prendiamo la pasta con il marchio Gruppo A di classe 1, il che significa che sono fatti con grano duro. Nella buona pasta non ci sono grassi nocivi, perché possono essere inclusi nella dieta delle donne in gravidanza, ma in piccole quantità.

E dobbiamo ancora tagliare il peperone. Lo metteremo alla fine, ma lo prepareremo prima delle patate. Pulisci rapidamente il pepe, taglialo in una lunga cannuccia e mettilo da parte per ora. Dobbiamo fare altri prodotti..

Puoi cambiare la situazione sostituendo la tradizionale con cipolle rosse, è anche chiamata Crimea. Sì, viene spesso aggiunto alle insalate, perché è dolce. Ma nella zuppa, un po 'bollita, non sarà nemmeno meno utile. E esternamente è più attraente di suo fratello amaro. Soprattutto se non lo digerisci. Distruggere sottilmente!

Si consiglia di prendere per questa zuppa quella varietà che bolle rapidamente. In genere, i primi piatti con tali patate risultano ricchi e molto gustosi. Quindi, sbucciate le patate, sciacquatele e tagliatele a strisce.

Se prendi i vermicelli, può essere inviato insieme alle verdure. Se è la pasta, mettile in circa tre minuti prima di deporre le verdure. Ma, in un modo o nell'altro, mettere il peperone e la cipolla per ultimi, cuocerli per un minuto o due. Ora che la carne si è raffreddata, l'abbiamo tagliata.

Sarà un primo piatto meraviglioso, che la tua casa condividerà con te con piacere. buon appetito!

Per gravidanza e allattamento

Cupcake al limone lucido

Calorie minime, massimi benefici. Solo 1 cucchiaio di olio e il cupcake risulta sempre molto arioso, tenero e. brillante! La ricotta rende questo cupcake nutriente e sano, limone - aromatico e lussureggiante (e, soprattutto, è usato intero, non solo scorza o succo). Ideale per i bambini, quelli a cui non piace la ricotta, ma che vogliono mangiarla, e quelli che seguono la figura.

crauti

Il capus secondo questa ricetta viene fermentato per diversi giorni e risulta croccante e molto gustoso. Salgo questo cavolo in vendita, alla gente piace molto! Sul sito ho trovato una ricetta simile, ma un po 'diversa, la allego come opzione.

Ghiaccioli perfetti in 1 minuto

Vuoi un sorbetto alla frutta leggero in questo momento? Prego! Un minuto e un piacere sul tuo tavolo! Freschezza naturale per tutti i gusti! Nessun grasso e calorie extra! Nessuna miscelazione e nessun ghiaccio! Gusto, colore e consistenza perfetti! Vi preghiamo di provare!

"Mascarpone" al formaggio

Sul nostro sito ho trovato un paio di ricette per questo ottimo formaggio, ma il mio è diverso, quindi ho deciso di metterlo su. Ho ottenuto un mascarpone insolitamente delizioso, tenero, cremoso, perfetto per preparare vari dessert, e anche così è impossibile staccarmene. E abbastanza per il gusto non è inferiore a quello acquistato, a mio avviso ancora più gustoso!

Sfoglia

Oltre alle opzioni di cottura di questo impasto. Voglio offrire una ricetta per il mio test preferito. Non ho paura delle grandi parole, ma questa ricetta dovrebbe essere in ogni libro di cucina! Innanzitutto, è molto facile da fabbricare e utilizzare. Adatto a dolci dolci e salati. Incredibile nel gusto e nella coerenza. Ti permette di fantasticare, ecc. Ecc. Posso lodarlo a lungo, ma è meglio verificare l'esperienza. Spero che lo ami. PS: Questa ricetta è la mia gratitudine, mi dispiace di essere in ritardo con tutti i vincitori e partecipanti al concorso "Sweet Autumn".

Zuppa di purea di zucchine

Tutti coloro che hanno dovuto provare questa zuppa per la prima volta hanno formulato diverse ipotesi su cosa fosse fatta, la maggior parte ha affermato che era una zuppa di funghi, ma nessuno poteva immaginare che fosse una zuppa di zucchine. Non credere? Consiglio vivamente di preparare una zuppa simile, di curare l'ambiente circostante e di condurre un sondaggio.

Zuppa Di Verdure Con Palla Di Formaggio

Zuppa molto leggera, quasi dietetica. Le palline di formaggio sono così tenere, ariose e completano perfettamente il gusto delle verdure fritte. Vieni a bere qualcosa.

Porridge di grano saraceno e i segreti della sua preparazione

L'ultima volta che ti ho detto come cucinare il riso "in indiano", ora voglio condividere i segreti del vero porridge di grano saraceno "in russo". Prova almeno una volta il grano saraceno cotto correttamente e la tua opinione sul grande gusto di questo piatto cambierà per sempre!

Torta leggera "Si scioglie in bocca"

Facile - perché senza uova e burro. E anche perché cucina molto rapidamente. Lo sto facendo da molto tempo, per la prima volta non mi aspettavo che da un set così minimo di prodotti otterrai una torta leggera, porosa, gustosa, che si scioglie in bocca! il fatto è che sto perdendo peso! Ma mi piace molto cucinare - e cucinare e mangiare))) Pertanto, per trattare me stesso (a volte) e la mia famiglia (spesso) sto cercando ricette per piatti leggeri per una figura (e un portafoglio, a proposito!). Invito tutti a provare questa meravigliosa torta!

Frittelle di pollo "Semplice e delizioso"

La ricetta della serie "non si sarebbe diffusa, ma." In primo luogo, tutto è molto, molto semplice! In secondo luogo, molto, molto gustoso! E in terzo luogo, devo semplicemente condividere con te! Lo stiamo cucinando da molto tempo, ma in qualche modo non pensavo che il sito non avesse una ricetta così semplice. Le frittelle sono molto delicate, gustose e sparse come le torte calde! Il figlio ama, specialmente quando è caldo! Aiuta i miei cari cuochi!!

Torte ossete

Un uomo che ha assaggiato le torte ossete non può rimanere indifferente nei loro confronti! Li ho provati 22 anni fa, durante la mia prima visita a Vladikavkaz e, naturalmente, mi sono innamorato di loro. So che sono cotti nelle grandi città e consegnati come una pizza. Ora tutti possono cuocerli a casa.

Zuppa "Zatiruha"

Ho trovato una zuppa su Internet con un nome così piccante, l'ho provata ed ero molto soddisfatta del risultato. Cucina veloce e molto gustosa. Potrebbe non essere nuovo per tutti, ma non ne ho mai mangiato uno prima. Consiglio a tutti. Mille grazie all'autore Marinochka-Marin4 ik.

Soufflé di ricotta e mela

Soufflé di ricotta con mela (senza farina, semola, burro e zucchero) ha una consistenza delicata e un gusto eccellente, dona piacere e saturazione! E, soprattutto, la ricotta in questa forma è completamente irriconoscibile e viene preparata in pochi minuti (nel microonde). L'alto contenuto di proteine ​​del latte, la presenza di minerali, vitamine e fibre, un basso contenuto calorico, un minimo di grassi e carboidrati rendono questo soufflé un piatto ideale per colazione o cena. Se ami te stesso, la tua leggerezza, vivacità, armonia - vai e provalo! Ama e cucina per la salute!

Cheesecakes "Minute"

Condivido la ricetta del syrniki senza uova e farina (la farina è necessaria qui solo per disossare). Qualcuno dirà che ci sono 100 cheesecake sul sito, e avrà ragione. Ma queste cheesecake sono preparate all'istante da un set minimo di prodotti e risultano sempre sempre. La ricetta di queste cheesecakes è stata condivisa con me dalla massima gentilezza della cuoca che ha dato da mangiare al nostro ufficio la mattina, il pranzo e la sera. È venuta a lavorare alle 7:00, così che alle 9:00 abbiamo avuto cheesecake calde, frittelle, omelette, cereali e molte altre tante prelibatezze. Probabilmente ha condiviso una ricetta con me per pietà: ero molto incinta e sempre affamata)) Ora tutti i miei parenti, amici usano questa ricetta e ringraziano sempre me e io - lei)))

Rotolo di cagliata "Snow Maiden"

Cucino spesso, è difficile sorprendermi con i pasticcini. Oli warunik (LJ) ha guardato a lungo questo "Courcheon". La competizione è stata stimolata - cotta al forno. Questa è una vera delizia! Non mi aspettavo un simile set di prodotti per ottenere un simile risultato! Innanzitutto, secondo me, un approccio completamente non standard alla preparazione del biscotto - con acqua calda. Apparentemente, a causa di ciò, l'impasto durante la battitura è aumentato più di tre volte e assomigliava alla schiuma. In secondo luogo, la banale ricotta, che i bambini non vogliono mangiare nella loro forma pura e di cui hanno tanto bisogno, con l'aiuto di diversi componenti trasformati in una deliziosa e delicata crema. In terzo luogo, ho trascorso meno di un'ora su tutto di tutto (insieme ad andare al negozio per la ricotta). In generale, sono più che soddisfatto del risultato e questo rotolo è ora tra i miei preferiti. P.S. L'autore suggerisce di aggiungere il mascarpone alla cagliata, ho usato una spessa panna acida, quindi ho deciso di rinominarlo. E lo farò con il mascarpone, ma la prossima volta - sono sicuro che sarà semplicemente magico!

Nutrizione in gravidanza per raffreddori

Nella fase della gravidanza, il lavoro del corpo femminile cambia radicalmente. Ciò è dovuto al concepimento e allo sviluppo all'interno di una nuova vita. Un fenomeno come il comune raffreddore è causato dall'immunodeficienza. Oltre ai medicinali, i medici raccomandano ai pazienti di cambiare dieta. Quale cibo per il raffreddore è raccomandato per una donna incinta? Cosa aiuta a risolvere il problema? Qual è il regime di consumo e a che cosa servono i tè medicinali? Leggi di più nell'articolo..

Cibo in assenza di appetito

Con il raffreddore, i pazienti sono riluttanti a mangiare. Ciò è dovuto a una diminuzione dei livelli ormonali, a cattive condizioni di salute e debolezza. Le forze del corpo vengono impiegate nella lotta contro i virus patogeni, quindi la sensazione di fame viene attenuata.

Nonostante la mancanza di appetito, la dieta non può essere violata. L'energia necessaria per combattere i patogeni proviene dal cibo. È particolarmente importante per una donna in grado di monitorare la dieta, poiché le vitamine e i minerali necessari per lo sviluppo entrano nel feto.

Per ottenere una sensazione di pienezza, non è necessario mangiare cibi pesanti o mangiare troppo. Basta mangiare un boccone con frutta o brodo di pollo leggero. Utili saranno le infusioni di erbe o le bevande dalle bacche.

Nutrienti benefici

Come menzionato sopra, tutti gli elementi necessari sono contenuti nei prodotti consumati. Durante la malattia, è importante ricostituire l'equilibrio vitaminico perduto..

La prima cosa di cui hai bisogno per eliminare un raffreddore è la vitamina C. Rafforza il sistema immunitario e mantiene le sue condizioni nella lotta contro gli agenti virali. La sua carenza è compensata dall'uso di tè caldo con limone, bevande ai mirtilli rossi, fragole, succo d'arancia e kiwi.

Lo zenzero agisce come disinfettante e blocca la tossicosi. I decotti e con l'aggiunta di una radice fresca e un cucchiaio di miele aiutano a ripristinare la forza, rallentare i processi infiammatori.

I brodi vegetali contengono ingredienti facili da digerire. La base delle zuppe magre dà energia e rimuove le tossine dal corpo..

A causa della sostanza dell'allicina, l'aglio ha una proprietà battericida che uccide i microbi. Aiuta a recuperare dopo aver sofferto di una malattia, dà ulteriore forza al sistema immunitario.

Cosa rifiutare

Durante il periodo di malattia, vale la pena dare la preferenza a prodotti utili. Più facile è l'assorbimento del cibo, più veloce è il processo di ripristino del metabolismo minerale.

Cosa dovrebbe essere limitato - piatti piccanti e grassi. Gli ingredienti nella loro composizione influenzano negativamente il funzionamento del tratto gastrointestinale, causando irritazione.

È necessario rimuovere il salato dalla dieta. Un'alta concentrazione di sale nel corpo deriva dalla disidratazione.

Con il raffreddore, è vietata la mancanza di liquidi - questo minaccia l'intossicazione.

Oltre ai cibi affumicati, grassi e fritti, i dolci da negozio dovrebbero essere esclusi. I medici non raccomandano il loro uso a causa del deterioramento dei globuli bianchi che eliminano gli agenti causali della malattia.

Modalità di consumo

In caso di infezioni virali, è importante stabilire il tempo di assunzione del liquido. Il consumo di bevande diuretiche e diaforetiche riduce il processo di disidratazione, preserva i nutrienti.

È necessaria una quantità sufficiente di bere per le future mamme per la formazione di un volume aggiuntivo di sangue e liquido amniotico. Per mezzo di ghiandole sudoripare, sistemi urinari e renali, le tossine che minacciano la salute del bambino vengono eliminate regolarmente.

La velocità di assunzione di liquidi cambia in base allo sviluppo intrauterino dell'embrione.

Data d'inizio

Nelle prime settimane, date le peculiarità della crescita fetale, una donna ha bisogno di 2-2,5 litri. liquidi. La scelta non è limitata all'acqua ordinaria. Possono essere infusioni toniche, tè, bevande alla frutta o composte di frutta.

L'esordio è accompagnato da tossicosi, quindi il mantenimento del bilancio idrico raccomandato ne facilita la tolleranza.

Le scorse settimane

Nelle fasi successive della gestazione materna, il corpo spende più energia per l'apporto di sangue agli organi interni. Questa fase, al contrario, richiede una diminuzione del volume precedente di fluido.

Esiste il rischio di sali necessari all'uscita del corpo, quindi la norma è ridotta a 1,5 litri al giorno. Si raccomandano succo appena spremuto, acqua in bottiglia, latticini..

Il normale dosaggio del sale è ridotto a 5 grammi. L'eccesso minaccia la comparsa di edema.

Cosa possono bere le donne in gravidanza? Le infusioni di erbe, bacche, succhi di frutta, latticini sono accettabili per scopi medicinali. Divieto: bevande gassate dolci e acqua minerale.

I benefici del miele

Il miele aiuta ad alleviare il mal di gola e curare la tosse. Le sue proprietà curative sono determinate dalla raccolta e dalla naturalezza. Pertanto, una varietà specifica è efficace nel risolvere i seguenti problemi:

  • l'acacia rafforza il sistema immunitario;
  • la calce tratta la tonsillite, la bronchite;
  • Balkan agisce come un lieve antidolorifico, ha un effetto espettorante.

Per le infezioni virali respiratorie acute e altre malattie virali, il latte caldo con un cucchiaino di miele viene utilizzato per eliminare il mal di gola. Inoltre, la dolcezza funge da utile additivo per tè, marmellata di lamponi, succo di limone, come inalazione con menta.

I componenti del miele sono focalizzati sull'eliminazione del mal di testa, sul rafforzamento della forza durante il malessere, sul miglioramento del metabolismo.

Spezia

Oltre al cibo, alcune spezie sono riconosciute come benessere. Porre la domanda: "Cosa possono aspettarsi le donne incinte che hanno il raffreddore". I seguenti condimenti aiutano a combattere la SARS progressiva:

  • La curcuma ha proprietà protettive contro le malattie infettive e virali. Uccide i microrganismi dannosi.
  • Un pizzico di cannella con l'aggiunta di un cucchiaino di miele è un antipiretico per le malattie virali.
  • Il finocchio è usato in piccole quantità con il cibo. Utile per risolvere i problemi di infiammazione, diuretico.

L'uso di spezie non dovrebbe causare reazioni allergiche. Prima dell'uso, è necessario consultare il principale ginecologo..

Tè freddo

I tè medicinali sono riconosciuti come bevande efficaci per un rapido recupero. La loro base è preparazioni a base di erbe, infusi di bacche e radici di piante.

I principali vantaggi della fitoterapia sono il rafforzamento dell'immunità, degli effetti tonici e sedativi. Come il miele, è caratteristico un effetto espettorante e diaforetico, oltre ad alleviare l'infiammazione della gola e il gonfiore delle mucose.

Il tè per le donne in gravidanza con raffreddore viene selezionato tenendo conto della precedente esperienza di trattamento o su raccomandazione del medico curante. Non automedicare e correre rischi.

Se una donna non sa come il corpo reagirà alla pianta, dovresti rifiutare di acquistare un farmaco poco conosciuto.

Le seguenti bevande medicinali sono sicure per le donne in posizione e sono consigliate in presenza di ARVI..

Mirtillo rosso

La raccolta di foglie e frutti di mirtilli rossi ha un effetto diuretico. Arricchita con un gruppo di vitamine B ed E, la bevanda rimuove il calore e ha un effetto antimicrobico. Ha un effetto benefico sul bambino.

Mirtillo

Con un alto contenuto di vitamina C, viene prescritto il tè al mirtillo rosso per ridurre la temperatura e con l'ipovitaminosi. L'infusione cura la tonsillite, combatte la sete ad alta temperatura e tonifica.

Olivello spinoso

Il tè all'olivello spinoso contiene vitamine E, A, C. Risolve i problemi con il naso che cola, elimina la letargia, protegge il bambino dal rischio di infezione.

Seguire il corso di trattamento prescritto è metà della soluzione al problema. Per aiutare il sistema immunitario e proteggere dalle infezioni del bambino, è necessario controllare il processo di alimentazione.

Il calcolo della dieta stabilirà l'equilibrio idrico, vitaminico e minerale necessario per il recupero.

Di seguito è riportato un menu di esempio per una madre con un ARVI:

  1. Prima del pasto, è necessario un bicchiere d'acqua. A colazione, semola o farina d'avena sono preparati con l'aggiunta di frutta, marmellata di lamponi a piacere. Puoi berlo con l'infuso selezionato, latte, kefir, yogurt.
  2. Per pranzo, è meglio cucinare pollo o brodo vegetale. In alternativa, il porridge di grano saraceno con verdure e carne bollite o al vapore è il benvenuto. Insalate leggere consentite senza maionese.
  3. Come spuntino sono adatti porridge di frutta o latte di riso.
  4. Il cavolfiore con cotolette di vapore viene cotto per cena. Il taglio di verdure è adatto come additivo..
  5. Di notte, se hai fame, è meglio bere un bicchiere di kefir con biscotti o biscotti di farina d'avena.

Seguendo le regole di ammissione e osservando la dieta stabilita, il processo di guarigione sarà più veloce e la malattia non influenzerà lo sviluppo intrauterino del bambino.

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