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La dieta giusta per una madre che allatta è la base per l'allattamento. Prima di utilizzare un nuovo prodotto, si pone costantemente la domanda se sia possibile mangiare questo cibo e se danneggerà il bambino.

Può davvero fare molto male. Il corpo del bambino si adatta solo a nuove condizioni e spesso percepisce negativamente nuovi cibi. Il bambino ha un'allergia e una colica durante l'allattamento. E alcuni prodotti possono causare avvelenamento o persino un ritardo nello sviluppo del bambino.

Quando si introducono nuovi prodotti nel menu di una madre che allatta, è importante monitorare attentamente il benessere del bambino. Se si osserva una violazione delle feci nel bambino, eruzione cutanea o arrossamento, mal di stomaco, l'uso di nuovo cibo deve essere interrotto per almeno un mese.

I pediatri non attribuiscono il burro agli alimenti vietati durante l'allattamento. Tuttavia, si consiglia di utilizzare con cautela..

Proprietà utili e dannose

L'olio ha una serie di proprietà utili, perché la composizione del prodotto include un gran numero di vitamine A, D ed E, oltre a fosfatidi e grassi polinsaturi. In piccole quantità, è necessario per il pieno sviluppo, poiché svolge una serie di importanti funzioni:

  • contribuisce alla normale crescita e sviluppo dei bambini;
  • rafforza il sistema immunitario;
  • mantiene l'acuità visiva;
  • migliora le condizioni della pelle;
  • fornisce la crescita dei capelli;
  • effetto benefico sulla composizione del latte materno;
  • ripristina il corpo dopo operazioni sull'intestino e sullo stomaco;
  • forma le pareti dei vasi sanguigni;
  • produce ormoni;
  • normalizza la ghiandola tiroidea;
  • purifica il corpo;
  • protegge dal cancro.

Il burro è facilmente digeribile e digeribile. Pertanto, il prodotto a piccole dosi non causerà coliche o altre indigestioni sia nella mamma che nel bambino.

Ma un uso frequente in grandi quantità porterà a conseguenze negative:

  • aumenti di zucchero nel sangue;
  • lo sviluppo di aterosclerosi, malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
  • aumento di peso e obesità.

Tuttavia, se si osserva la misura, il burro non è solo possibile, ma deve anche essere consumato..

Burro per l'allattamento

Il burro è un prodotto ricco e naturale necessario per il corretto sviluppo dei bambini e il rapido recupero della madre dopo il parto. Certo, è pieno di pericoli. Un consumo eccessivo del prodotto dovuto all'alto contenuto di colesterolo aumenta la glicemia e il peso. Tuttavia, se segui il dosaggio e le regole di utilizzo, ne trarrà solo beneficio.

La dose massima è di 10-30 grammi al giorno.

Puoi aggiungere olio ai piatti di verdure o ai cereali. Si abbina bene con burro di miglio, patate e pasta. Gustoso e nutriente per una madre che allatta sarà un panino al burro. È meglio prendere il pane a grana grossa. Per l'allattamento al seno sono utili crusca, segale e pane integrale.

Molti sono abituati a usare il burro per friggere. È meglio rifiutarlo. Pasta, patate, verdure o pollo fritti in questo modo diventeranno molto grassi e ipercalorici. Ciò influirà negativamente sia sul peso della madre che sul funzionamento dell'intestino del bambino. Ma nella pasta o patate bollite, puoi aggiungere un pezzettino di burro.

Nei primi 3-4 mesi di vita del bambino, i cibi fritti grassi dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Preferisci verdure in umido e carne bollita. Stufare i cibi con olio vegetale, di oliva, di sesamo o di lino. Scopri quali verdure puoi mangiare per una madre che allatta nell'articolo "Verdure per l'allattamento".

Puoi usare il burro durante l'allattamento. Tuttavia, ricorda il dosaggio!

È possibile per una madre che allatta mangiare il burro: caratteristiche dell'introduzione del prodotto durante l'allattamento

La composizione e i benefici della crema

La crema è molto nutriente e ricca di sostanze utili. Contengono tali vitamine A, E, C, PP, gruppo B. Anche microelementi:

Queste sostanze aiutano la crescita e lo sviluppo corretti, la buona visione, hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, sviluppano l'immunità, svolgono un ruolo importante nel metabolismo (grassi, proteine ​​e carboidrati), nella costruzione dello scheletro muscolo-scheletrico. Assicura inoltre il corretto funzionamento di cuore, fegato, sistema digestivo e nervoso, ghiandola tiroidea.

Inoltre, la crema contiene una sostanza rara ma molto utile: la lecitina. Previene le malattie del fegato e previene la deposizione di colesterolo sulle pareti della nave. Il L-triptofano incluso nella composizione aiuta a combattere situazioni stressanti, depressione e disturbi nervosi, cioè ha un effetto benefico sul sistema nervoso.

La crema ha anche un effetto diuretico, che aiuta a combattere il gonfiore. E con avvelenamento e alcune malattie del tratto gastrointestinale, i medici raccomandano fortemente di bere la crema. Il tè alla crema darà a una giovane mamma un sonno calmo e profondo.

È possibile usare con l'epatite B?

Nei primi 3 mesi dopo la nascita del bambino, il suo tratto gastrointestinale si adatta al nuovo sistema nutrizionale, gli enzimi sono prodotti per digerire i nutrienti.
Un intestino debole non può far fronte alla maggior parte delle grandi molecole che entrano nel latte materno, il che porta al verificarsi di allergie alimentari. Ecco perché durante questo periodo, è importante che una madre che allatta controlli la sua dieta, impedendo la penetrazione di allergeni nel corpo del bambino.

La crema è un prodotto a base di latte di vacca con un'alta percentuale di grassi. Il pericolo di questa delicatezza risiede nel contenuto di una proteina estranea, a cui i bambini piccoli reagiscono con manifestazioni di allergie alimentari sotto forma di eruzioni cutanee e disturbi intestinali.

Quando la proteina del latte vaccino è tollerata, la crema non è vietata per una madre che allatta e può apparire nella sua dieta dal primo mese di vita di un bambino sano.

Attenzione! Le mamme dei bambini allergici e dei bambini prematuri dovrebbero stare più attenti e introdurre tutti i prodotti caseari a 3 mesi dalla nascita per evitare manifestazioni negative dal corpo fragile.

Vantaggi per una madre che allatta

Crema - un prodotto nutriente ricco di:

  • acidi grassi insaturi;
  • vitamine del gruppo B, E, C, PP, A;
  • oligoelementi (calcio, zinco, fosforo, magnesio, ferro, cloro, potassio);
  • carboidrati e proteine.

La lecitina contenuta nel prodotto lattiero-caseario protegge le cellule del fegato e aiuta a normalizzare il colesterolo, che aumenta durante la gravidanza..

Grazie alla preziosa composizione della crema:

  1. Aiuta una madre che allatta a mantenere le ossa sane.
  2. Proteggere dalle malattie dell'apparato digerente creando uno strato protettivo per la mucosa.
  3. Agisci come un sedativo, contribuendo a stabilire il sonno di una nuova madre.

Contrariamente alle opinioni dei pediatri, la crema non aumenta il contenuto di grassi del latte. Gli studi dell'OMS mostrano che il valore nutrizionale dell'allattamento al seno è influenzato da:

  • ormoni nel sangue di una donna;
  • tipo di latte (anteriore o posteriore);
  • Momenti della giornata.

Ma aumentano il contenuto calorico della dieta (in crema con un contenuto di grassi del 10% - 118 kcal per 100 g), che è utile per l'allattamento, perché il corpo della madre spende altri 500 kcal al giorno, producendo latte materno.

Danno e controindicazioni

Le controindicazioni da usare sono in sovrappeso, poiché questo prodotto è piuttosto calorico. Inoltre, con le malattie cardiache, non è consigliabile usarle. Quando il contenuto di grassi in crema è superiore al 10%, si verifica un carico eccessivo sul pancreas, quindi, per le malattie di questo organo, non dovrebbero essere inclusi nella dieta.

In precedenza, il latte e i suoi prodotti erano semplicemente necessari nel menu di una madre che allattava. Ma ora abbastanza spesso c'è un'intolleranza alle proteine ​​della mucca o un'allergia ad essa.

In questo caso, è vietata la crema durante l'allattamento. Soprattutto nel primo mese del neonato e con l'eredità esistente, cioè se il parente o i genitori successivi hanno avuto una reazione negativa alla crema.

Possibile danno derivante dal consumo di burro durante l'allattamento

Abbiamo menzionato sopra che un prodotto come il burro, se consumato da una madre che allatta, richiede estrema cautela. Il fatto è che con tutti i suoi vantaggi, questo olio ha anche una serie di proprietà negative, che sono particolarmente pericolose se parliamo del periodo dell'allattamento al seno.

  • Il burro può causare allergie nel bambino. Il fatto è che, come il latte, contiene proteine ​​del latte, che è abbastanza difficile da digerire. Il sistema digestivo delle briciole non può normalmente rispondere a tale sostanza a causa della quale compaiono sintomi caratteristici: eruzione cutanea, arrossamento della pelle, tosse, respiro corto e così via.
  • Il contenuto di acido butirrico nel burro in rari casi può portare al fatto che il bambino ha problemi digestivi. Entra nel sistema digestivo del bambino attraverso il latte e lo irrita, il che può causare coliche, flatulenza, diarrea o viceversa.
  • Il burro è ricco di calorie e, quindi, se consumato eccessivamente, può portare ad un aumento del peso in eccesso nella mamma e problemi metabolici..
  • Inoltre, il superamento della norma giornaliera consentita può causare lo sviluppo di malattie associate al sistema cardiovascolare. Invece di abbassare il colesterolo, aumenta.

Crema Di Allattamento

Come la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, la crema migliora l'allattamento, stimola il deflusso del latte e aumenta il contenuto di grassi. Pertanto, a questo proposito, sono molto utili..

Inoltre incluso nel calcio aiuta la corretta formazione dello scheletro del bambino. E il fosforo in collaborazione con esso non consente ai denti e ai loro smalti di rompersi nella madre.

Contribuiscono alla sedazione, che è particolarmente necessaria per la depressione postpartum. Se bevi crema con tisane (menta, melissa, anice, cumino), il loro effetto aumenta.

Per riprendersi dal parto, aiuterà il tè con panna e un cucchiaino di miele. E non solo per l'allattamento, ma anche per il benessere e il rifornimento di nutrienti nel corpo.

La vitamina D, che è anche nella composizione, aiuta nella prevenzione e nel trattamento del rachitismo.

In quali casi è consentita la crema per HS:

  • se una donna è magra o di corporatura normale, cioè non è sovrappeso;
  • il latte non è molto grasso e il bambino è sottopeso;
  • con anemia, debolezza generale;
  • con una mancanza di nutrienti e nutrienti;
  • in assenza di allergie e intolleranze.

Argomenti per l'olio d'oliva

Scienziati americani hanno pubblicato ricerche sugli effetti dell'olio di oliva e dell'olio di pesce sullo sviluppo dei cuccioli. Poiché il maiale nella comunità scientifica è riconosciuto come la creazione più simile a noi, viene utilizzato come modello negli esperimenti.

L'esperimento ha coinvolto 24 scrofe e i loro numerosi discendenti. Gli esperimenti hanno ricevuto queste sostanze nella fase finale della gravidanza e durante l'alimentazione dei suinetti. Il latte nelle scrofe con una dieta a base di olive si è rivelato più grasso e nel secondo gruppo è stato riscontrato un aumento del contenuto di colostro. Gli scienziati hanno tratto una conclusione logica: "l'oro liquido" è più vantaggioso dell'olio di pesce.

Il secondo esperimento, lo stesso gruppo di scienziati condotto su ratti. Lo studio ha riguardato l'effetto sullo sviluppo del cancro al seno. Le cellule tumorali sono state impiantate nei ratti e divise in diversi gruppi, la cui dieta includeva mais e olio d'oliva in diverse quantità.

I risultati dell'esperimento hanno dimostrato chiaramente una tendenza al ribasso della morbilità con piccole dosi di olio d'oliva. Cioè, questo prodotto a dosi moderate riduce il rischio di sviluppare il cancro al seno..

Come entrare nella dieta

Durante l'allattamento, ogni prodotto deve essere introdotto gradualmente per identificare allergie, intolleranze o effetti spiacevoli sulla digestione. In modo che non ci siano problemi, ed è stato più facile notare (e sopravvivere), la cosa più importante è provare la crema al mattino. È meglio aggiungerli al tè, circa 1-2 cucchiaini da tè. La reazione può manifestarsi entro 12 ore. Questa volta è necessario per monitorare il bambino.

Se noti eruzioni cutanee, arrossamenti o pruriti, la prossima volta è meglio astenersi dall'utilizzare questo prodotto.

Dovrebbe anche essere fatto se il bambino è preoccupato, attira le gambe sulla pancia, urla a fatica. Ciò significa che per un bambino questo prodotto è ora troppo pesante, ma non significa che debba essere dimenticato. L'introduzione alla dieta dovrebbe essere posticipata di 2-4 settimane.

Se non ha seguito nemmeno una reazione negativa nel bambino, non usare la crema con cibo superiore a 100-120 ml. Ciò può influire negativamente sul lavoro del fegato e del pancreas. Il contenuto di grassi non deve superare il 10-15%. In questo caso, l'uso ti darà solo piacere.

Come scegliere un olio di qualità?

Una madre che allatta dovrebbe scegliere il prodotto di alta qualità, senza additivi artificiali. Esistono diversi criteri in base ai quali viene determinata la qualità di un prodotto:

  • la composizione del prodotto non deve contenere additivi artificiali, esaltatori di sapidità, grassi vegetali, coloranti, olio di palma e altri conservanti;
  • la composizione dovrebbe consistere in crema, ma può anche essere incluso il sale;
  • contenuto di grassi ottimale per olio naturale - non meno del 72,5% e non più dell'85,2%;
  • il prodotto deve essere di colore giallo chiaro o di colore giallo e uniforme nella consistenza;
  • sulla confezione devono essere indicati il ​​tempo di produzione, la data di scadenza, il nome del produttore;
  • la durata di conservazione dell'olio naturale non deve superare i 35 giorni;
  • il prodotto deve essere fabbricato secondo GOST;
  • quando si preme sulla confezione, l'olio dovrebbe essere solido.

Esistono molti modi per verificare la qualità di un prodotto in crema. Portandolo a casa, puoi abbassarlo nell'acqua, non dovrebbe esfoliare. Durante la fusione, la padella non deve contenere schiuma e umidità in eccesso.

Quindi, il burro è buono per l'allattamento al seno moderato. Contiene grassi sani, colesterolo, vitamine, coinvolti nel mantenimento della salute del corpo, contribuendo al pieno sviluppo del neonato. Quando si sceglie un prodotto, è importante essere guidati dalla qualità, che può essere determinata dal contenuto di grassi, dalla composizione e da altri criteri importanti. Se, quando introdotto nella dieta della madre, non ci saranno conseguenze negative per il bambino, la sua dose dovrebbe essere gradualmente aumentata. Ciò avrà un effetto benefico sul corpo del bambino e della madre!

Piatti Di Crema

Naturalmente, il piatto più importante nella dieta di una madre che allatta è una bevanda diversa con l'aggiunta di un prodotto lattiero-caseario grasso. Può essere tè, infusi di erbe e una bevanda di cicoria.

La crema si abbina bene anche a prodotti a base di carne e pesce, cereali, frutta e verdura, pasta (pasta).

Il filetto di pollo molto gustoso e tenero risulta in salsa di formaggio e panna. Per prepararlo, devi tagliare il filetto, leggermente sbattuto e salare, friggere leggermente in una padella. Mescolare la panna in un rapporto 1: 1 con acqua bollita e aggiungere il formaggio grattugiato. Aggiungi il pollo a questa miscela e lascialo stufare per 20 minuti. Servire riso o verdure in umido per guarnire.

Anche il pesce con salsa di panna sarà buono. Per pulire e tagliare il pesce dalle ossa su un filetto. Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi. Tagliare la cipolla a rondelle. Metti una teglia profonda o uno stufato a strati: patate, cipolle e pesce e sale. Versare con crema diluita. Metti in forno a 180 ° per 40 minuti. Al momento di servire, cospargere con erbe tritate.

Puoi cucinare lo stroganoff di manzo dal fegato. Per fare questo, tagliare il fegato di manzo o di pollo in strisce sottili, mettere in una padella e aggiungere il sale. Accendi un fuoco lento in modo che le frattaglie inizino a stufare lentamente. Dopo 10 minuti, versa la panna in modo che copra completamente il contenuto della padella. Evaporare il liquido a metà. Grano saraceno e orzo perlato, patate lesse e purè di patate sono perfetti per guarnire.

Un piatto interessante e salutare è la tikka masala. Friggere il pollo in una padella. Quindi aggiungi pomodori e peperoni tritati. Stufare per circa 10 minuti, quindi aggiungere i piselli freschi. Dopo 5 minuti, mettere la foglia di alloro, salare e versare la crema diluita. Lasciar cuocere a fuoco lento in una padella chiusa per 20 minuti. Può essere servito come piatto indipendente o con patate o riso bolliti.

Puoi anche preparare dessert sani con la panna..

Panna Cotta alla vaniglia cremosa farà appello a ogni mamma. Immergere la gelatina in acqua calda in anticipo. Versare la panna nella padella, aggiungere la vaniglia fresca (dal baccello), il miele e dare fuoco. Quando il contenuto della padella inizia a bollire, aggiungi la gelatina e mescola accuratamente. Rimuovere con cura la vaniglia e mescolare di nuovo. Versare il composto negli stampi e lasciare indurire, per circa 2 ore. Dopo la solidificazione finale, rimuovere dagli stampi. Per decorare, cospargere di cacao e mettere un rametto di menta o frutta (bacche).

E, naturalmente, tutti amano il gelato. Per fare questo, sbattere i tuorli con miele e vaniglia fino a che liscio. Mescolare la panna e il latte in un rapporto 1: 1, far bollire, ridurre il gas. Versare il composto di uova, mescolando costantemente. Assicurarsi che la massa non bolle e non si pieghi. Dopo aver raffreddato e versare negli stampi. Metti nel congelatore. Dopo l'indurimento finale, mettere in una ciotola e guarnire con frutta fresca, bacche, cacao.

È possibile il burro al cioccolato?

Per fare il burro al cioccolato, un ingrediente come il cacao viene aggiunto alla sua base. Questo componente del prodotto è un forte allergene per il bambino, quindi dovresti iniziare a provare ad aggiungerlo alla dieta di una madre che allatta non prima di 3 mesi dopo la nascita del bambino.

Un'altra caratteristica del cacao è il suo contenuto di caffeina, che influisce negativamente sui neonati. Diventa troppo pignolo, capriccioso, il che dà alla madre il massimo degli inconvenienti.

Se la madre ha iniziato ad aggiungere prodotti contenenti cacao alla sua dieta, questo deve essere fatto con attenzione. Quando usi il burro al cioccolato, oggi non puoi mangiare altri prodotti contenenti cacao. Per iniziare a provare a introdurre l'olio di cioccolato nella dieta dovrebbe essere con una dose minima di 3-4 grammi (sulla punta di un cucchiaino). Anche se non c'è reazione negativa al cacao, non dovresti abusarne. Dovrebbe essere limitato a 2-3 volte a settimana.

La ricetta per il gelato artigianale

Se stai cercando ciò che può essere dolce dall'allattamento al seno, presta attenzione al gelato naturale. Per essere sicuro della sua utilità, prepara il gelato da solo. Questo è abbastanza facile da fare. La ricetta non richiede un grande investimento di tempo e prodotti..

Struttura:

  • Crema 33% - 1 tazza.
  • Latte - 1 tazza.
  • Tuorli - 5 pezzi.
  • Zucchero - 80 g.
  • Zucchero vanigliato qb.

Cucinando:

  1. Fai bollire il latte con la vaniglia e lascia raffreddare. Questo articolo si applica solo a coloro che usano la vaniglia naturale..
  2. Sbattere lo zucchero, i tuorli e la vaniglia.
  3. Aggiungi il latte alle uova e mescola bene.
  4. Cuocere la miscela a fuoco basso fino a quando non si addensa. Non dimenticare di interferire.
  5. Raffreddare la miscela e conservare in frigorifero.
  6. Montare la panna fredda sulle creste e mescolare con il composto di latte.
  7. Metti in un contenitore di plastica o altro contenitore che si chiude ermeticamente.
  8. Quando il gelato inizia a congelare, rimuovilo dal frigorifero e sbattilo con un mixer.
  9. Metti nel congelatore.
  10. Ripeti gli ultimi paragrafi più volte..

Elenco prodotti per la mamma che allatta

Avere un bambino cambia completamente la vita dei suoi genitori. Soprattutto per la mamma - non ha nemmeno un minuto libero: lavarsi, camminare, nutrirsi, fare il bagno, ecc. Anche la dieta cambia completamente - questo è molto importante per una donna che allatta. Dopotutto, sta allattando e tutto ciò che mangia sarà sentito dal bambino, e ha solo bisogno di microelementi utili e nutrienti. L'elenco dei prodotti per le madri che allattano, ovviamente, è piccolo e dovrai fare scorta di immaginazione per cucinare piatti diversi. È anche importante che durante l'infanzia il bambino sia molto sensibile al cibo e devi controllare che il cibo che la madre mangia non causa diatesi, coliche o allergie in lui.

Speriamo che basandosi su di esso, sarà molto più facile per una donna inventare i propri gusti e la reazione del bambino a cibi, colazioni, pranzi e cene vari e nutrienti.

Elenco di prodotti consigliati:

  1. Carne: manzo, vitello, coniglio, tacchino, pollo (e uova).
  2. Varietà di pesci a basso contenuto di grassi: merluzzo, nasello, lucioperca, carpa.
  3. Cereali: grano saraceno, avena, grano, riso.
  4. Olio: burro, oliva, verdura.
  5. Puoi mangiare qualsiasi pane, ma è preferibile con la crusca e, se è bianco, è leggermente essiccato o, più semplicemente, "di ieri".
  6. Latticini: yogurt (senza additivi e frutta), ricotta a basso contenuto di grassi, kefir, latte al forno fermentato, crema.
  7. Frutta e verdura devono essere selezionate per stagione e tra quelle che tendono a crescere nella tua zona.
  8. Frutta secca: fichi, albicocche secche, prugne secche.
  9. Noci: noci e cedro.
  10. Spezie ed erbe aromatiche: timo, salato, melissa, menta, aneto, cipollotto, prezzemolo, lavrushka, cinorrodo, basilico.
  11. Biscotti E Dolci. Durante questo periodo, puoi mangiare solo biscotti secchi e senza additivi: essiccazione, bagel, cracker. Dai dolci puoi solo tè dolce con zucchero, latte condensato, gelato bianco con ingredienti naturali e anche senza additivi.
  12. Semi di girasole.
  13. Bevande: tè nero verde, a base di erbe o non forte con latte senza additivi, acqua non gassata, mirtillo rosso o succo di mirtillo.

Questo elenco di alimenti consentiti per una madre che allatta deve ancora essere usato con cautela e con moderazione, come potrebbe apparire il bambino: reazioni allergiche, coliche, costipazione, indigestione, diarrea, eruzioni cutanee e altre reazioni negative del corpo a nuovi prodotti.

Molte madri con esperienza raccomandano di tenere un diario alimentare in cui è possibile registrare tutti i prodotti e la reazione ad essi nel bambino. Quindi sarà più facile escludere dall'elenco dei prodotti per le madri che allattano un ingrediente indesiderato a cui il corpo del bambino reagisce negativamente.

Elenco dei prodotti vietati per la mamma che allatta

Naturalmente, ci sono molti prodotti che per le madri che allattano vanno sotto il segno del divieto più severo. Questi includono:

  1. alcool
  2. Cibo non familiare o esotico, agrumi.
  3. Tutti i tipi di cucina Fast food.
  4. Prodotti contenenti additivi artificiali, addensanti, coloranti, conservanti, dolcificanti, esaltatori di sapidità o aroma, ecc..
  5. Caffè, tè preparato.
  6. Cibi grassi e fritti.
  7. Prodotti a base di fagioli.
  8. Salumi, affumicati, carne e pesce essiccati.

Colica nei bambini
Affinché il bambino non abbia coliche, è necessario escludere o ridurre al minimo l'assunzione di prodotti che formano gas negli alimenti. Se la nutrizione della madre che allatta e l'elenco dei prodotti sono selezionati correttamente e la colica continua, è necessario prestare attenzione alla propria salute. Forse al corpo della mamma mancano alcuni enzimi per digerire completamente o rompere il cibo, quindi il bambino avrà, ovviamente, problemi a digerire il latte materno.

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