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Dopo la nascita di un bambino, una madre che allatta ha una grande responsabilità per la sua piena nutrizione. Nei primi mesi di vita, di norma, il bambino mangia esclusivamente latte materno, quindi una madre che allatta dovrebbe considerare attentamente la sua dieta durante questo periodo. L'elenco di prodotti che non rappresentano un pericolo per il neonato è molto scarso. Nel processo di ulteriore formazione del sistema digestivo del bambino e della capacità di produrre la giusta quantità di enzimi, l'elenco dei prodotti consentiti può essere aggiornato.

Uno dei prodotti che non sono dannosi per il bambino sono le zucchine. Dal momento che contiene molte sostanze utili e vitamine, viene addirittura utilizzata come prima esca per i bambini di sei mesi. Le zucchine sono anche utili per una donna durante l'allattamento, perché non causano manifestazioni allergiche e non disturbano il sistema digestivo.

Ma solo le verdure bollite o in umido sono considerate sicure. Poiché le zucchine non si differenziano per il gusto pronunciato, vengono utilizzate principalmente in combinazione con altri prodotti. In questo articolo considereremo se è possibile includere caviale a base di zucchine nel menu di una madre che allatta.

I benefici del caviale di zucca per una donna che allatta

Il caviale di zucchine è un piatto composto da diversi ingredienti. Oltre alle zucchine stesse, usano carote, pomodori, cipolle - rape e olio vegetale.

Per migliorare il gusto, il caviale viene condito con zucchero, sale, aceto e pepe nero.

A causa del contenuto nelle zucchine di un gran numero di vitamine e microelementi utili, ha una serie di proprietà utili per gw:

  • La vitamina B ha un effetto positivo sul sistema nervoso;
  • La vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario, indebolito durante la gestazione e il parto;
  • La vitamina A ha un effetto positivo sulla condizione di pelle, capelli e unghie;
  • la presenza di sodio e potassio aiuta a normalizzare l'equilibrio idrico nel corpo femminile ed elimina la comparsa di edema;
  • il magnesio assicura il normale funzionamento del sistema cardiovascolare;
  • il calcio è un componente che rinforza le ossa del bambino e contribuisce al normale metabolismo di una donna che allatta.

Le zucchine sono una verdura ipocalorica che aiuta una madre che allatta a ridurre il peso acquisito nel processo di gravidanza.

Il vantaggio principale di questo prodotto è la sua grande quantità di fibre, che contribuisce alla normale digestione..

Le zucchine hanno molte proprietà utili, tuttavia, una donna durante l'allattamento non dovrebbe abusare di questo vegetale, poiché può influenzare negativamente il corpo di una madre che allatta. Le zucchine sono un prodotto con un forte effetto diuretico. Questo aiuta a rimuovere dal corpo, insieme a tossine e tossine, sostanze utili necessarie per il normale funzionamento. Uno di questi elementi è il potassio, la cui mancanza nel corpo può causare insufficienza cardiaca. Inoltre, mangiare zucchine può causare i seguenti problemi:

  • dolore nella regione epigastrica causato dall'acido contenuto in una verdura cruda;
  • diarrea in una madre che allatta;
  • coliche intestinali, gonfiore e feci fluide in un neonato;
  • la comparsa di una reazione allergica.

Tutti questi problemi sono possibili solo con l'abuso di questo prodotto. Un tempo, non è consigliabile per una madre che allatta mangiare più di 300 grammi di zucchine.

Acquista il caviale di zucchine nella dieta di una donna che allatta

Il caviale di zucca, che viene venduto nei nostri negozi, si riferisce a cibi in scatola. E le loro donne durante l'allattamento non sono raccomandate. Ciò è dovuto alla presenza nel cibo in scatola di vari conservanti, acido acetico, emulsionanti, aromi artificiali e coloranti.

Tutti questi componenti, penetrando nel latte materno, danneggiano la salute del bambino. Il bambino può avere un'allergia, causando un'eruzione cutanea, gonfiore e arrossamento delle mucose.

I conservanti e gli ingredienti artificiali possono causare problemi al sistema digestivo del bambino e possono causare problemi come coliche intestinali e flatulenza.

A questo proposito, si sconsiglia alla mamma che allatta di usare il caviale di zucca in negozio.

Meglio cucinarlo da soli.

Si noti che i pomodori, che sono uno dei componenti del caviale di zucca, sono prodotti che causano un'allergia in un bambino. Prima di introdurre il caviale di zucca fatto in casa nella sua dieta, una madre che allatta deve verificare se il bambino ha un'intolleranza individuale ai componenti di questo prodotto.

I pomodori nel menu di una madre che allatta devono essere inseriti solo quando il bambino ha due mesi. Pertanto, il caviale di zucca dovrebbe essere incluso nella sua dieta non prima di questo periodo..

Ricette per le madri che allattano

Il caviale, preparato in modo indipendente a casa, è più sicuro per il bambino se le verdure fresche di alta qualità fossero utilizzate per produrlo. Ecco le ricette per preparare il caviale di zucca per l'uso immediato e per la conservazione per l'inverno.

Raccolta invernale

Per preparare il caviale avrai bisogno di:

  • 6 kg di zucca;
  • 1/2 kg di concentrato di pomodoro;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 200 g di zucchero semolato;
  • 1/2 cucchiaio. olio vegetale;
  • 10 cucchiai. cucchiai di aceto al 9%;
  • 1/2 cucchiaino Pepe nero macinato;
  • 3 cucchiai sale.

Ricetta dettagliata per caviale di zucca:

  1. passare le zucchine attraverso un tritacarne;
  2. trasferirli in una padella capiente, condire con sale, pepe, zucchero semolato e olio vegetale. Metti la padella sul gas e non appena inizia a bollire, abbassa il fuoco. Continua la cottura per 40 minuti;
  3. se ti piace una consistenza più morbida, puoi macinare il caviale finito usando un frullatore ad immersione;
  4. quindi aggiungere aceto, spicchi d'aglio tritati e lasciare cuocere per altri 10 minuti;
  5. trasferire le uova in barattoli sterilizzati, lasciare raffreddare, pre-avvolgimento.

Caviale di zucca veloce

L'elenco dei componenti necessari:

  • zucchine (zucchine) - 2 kg;
  • cipolle - rapa - 0,5 kg;
  • carote - 0,5 kg;
  • pomodori - 0,5 kg;
  • olio vegetale raffinato - 100 ml;
  • sale - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
  • zucchero semolato - 0,5 tazze;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
  • acido acetico - 50 ml;
  • un po 'di pepe nero.
  1. tutte le verdure devono essere sbucciate e arrotolate in un tritacarne. Se ti piacciono quelli più piccoli, puoi usare un frullatore sommergibile per macinare;
  2. spostare la miscela di verdure in una padella capiente e versare olio vegetale;
  3. metti la padella a fuoco lento e fai sobbollire per un'ora;
  4. quindi aggiungere sale, concentrato di pomodoro, zucchero semolato, aceto e pepe. Cuocere a fuoco lento la miscela risultante per circa 15 minuti;
  5. lasciare il caviale finito fino a completo raffreddamento, quindi trasferirlo in vasetti di vetro o qualsiasi altra cristalleria;
  6. Puoi conservare un piatto del genere in frigorifero per non più di 3 giorni. Carne, pesce e purè di patate sono buoni per il caviale di zucca..

Quali zucchine scegliere per cucinare il caviale?

Durante il periodo dell'allattamento al seno, una donna che allatta dovrebbe scegliere i prodotti per il suo menu con particolare attenzione e prestare attenzione alla loro qualità.

Le zucchine della loro fattoria sono le più utili, poiché i nitrati non vengono utilizzati per la loro coltivazione.

Per scegliere una zucchina di qualità, devi soddisfare le seguenti caratteristiche:

  • la buccia delle zucchine dovrebbe essere elastica e liscia al tatto. Dovrebbe essere privo di danni, putrefazione, focolai di muffa e oscuramento;
  • le zucchine dovrebbero avere un colore uniforme dal giallo chiaro al verde scuro. Non dovrebbe avere tracce di decadimento o macchie;
  • è meglio preferire le zucchine, la cui lunghezza non supera i 30 centimetri, poiché sono tali verdure che sono più utili;
  • in estate dovresti fare una scelta a favore delle zucchine coltivate sul tuo sito o acquistate sul mercato dai giardinieri. I prodotti chimici e i nitrati non vengono utilizzati per coltivare tali frutti..

La corretta introduzione del caviale di zucca nella dieta di una madre che allatta.

Se il pediatra ha permesso a una donna che allatta un bambino di includere il caviale di zucca nel suo menu, allora questo dovrebbe essere fatto, osservando le seguenti raccomandazioni:

  1. va preferito il caviale, cotto da solo;
  2. il caviale di zucca può essere inserito nel menu di una donna che allatta non prima di due settimane dopo la nascita di un bambino;
  3. per la prima dose sono sufficienti 2 cucchiai di caviale;
  4. devi mangiarlo un'ora prima dell'alimentazione mattutina del neonato. Quindi per 2 giorni è necessario monitorare come si sente il bambino;
  5. se non ci sono manifestazioni allergiche, il sistema digestivo funziona normalmente, quindi la porzione può essere aumentata a 150 grammi;
  6. il caviale di zucca per una madre che allatta non è raccomandato più spesso di due volte a settimana;
  7. se le zucchine vengono utilizzate per il caviale, prima di cucinarle vengono lavate con acqua e sapone e versate con acqua bollente.

Conclusione

Quindi, riassumendo quanto sopra, possiamo concludere che il caviale di zucca può essere incluso nella dieta di una donna durante il periodo di allattamento. Ma devi farlo il più attentamente possibile e solo con il permesso del pediatra.

Non puoi mangiare immediatamente caviale in grandi quantità, ma è necessario che la prima dose si limiti a una piccola porzione. Se il bambino non è allergico al nuovo prodotto e al normale funzionamento del suo sistema digestivo, la madre che allatta può continuare a mangiare caviale di zucca, ma non più di due volte a settimana.

Prova a utilizzare un prodotto fatto in casa per il quale sono stati utilizzati i frutti del tuo orto.

Seguendo i nostri consigli, puoi goderti il ​​gusto del caviale di zucca senza danneggiare la tua salute e la salute delle tue briciole.

È possibile per il caviale da squash madre che allatta

L'alimentazione ideale per il bambino è il latte materno, che contiene tutte le proteine, i minerali e le vitamine necessari. Ma la dieta della madre dovrebbe essere appositamente selezionata, poiché molti prodotti nel neonato possono causare allergie o coliche. Il pollo bollito e il grano saraceno infastidiscono rapidamente le donne, quindi voglio in qualche modo diversificare la dieta. Una domanda popolare è se il caviale di zucca è adatto per l'allattamento. Tratteremo questo problema in modo più dettagliato..

Nutrizione dell'allattamento

Un punto importante è la qualità del latte materno, infatti la sua utilità dipende da esso. La quantità di proteine ​​nel latte materno non cambia rispetto ai prodotti consumati, poiché è compensata dalle riserve del corpo materno. Ma minerali, oligoelementi, grassi e vitamine dovrebbero essere reintegrati con una corretta alimentazione delle donne.

Prodotti ben scelti prevengono la perdita dei capelli e l'ottusità, la carie, la perdita di elasticità della pelle, migliorano il benessere e l'aspetto generale. Una dieta ben ponderata ti permetterà di mettere in ordine la figura di una giovane madre, senza ingrassare a causa delle calorie vuote e inutili.

La fonte di vitamine e minerali sono le zucchine. È sicuro per il bambino, in quanto non disturba la digestione e non provoca allergie. La verdura è adatta non solo per la dieta della mamma, ma anche per l'alimentazione dei bambini dall'età di 6 mesi.

Le zucchine sono adatte per l'uso in versione bollita o in umido. Dopo il trattamento termico, questo ortaggio non ha un sapore brillante, quindi può essere combinato con altri ingredienti. Il caviale di zucca durante l'allattamento è un prodotto perfettamente accettabile, quindi le madri possono cucinare in modo sicuro questo piatto sano e gustoso.

Le principali azioni del caviale di zucca sul corpo

Il caviale di zucchine è una combinazione di verdure come carote, cipolle, pomodori e direttamente zucchine o zucchine. Per rendere il piatto più piccante, si aggiunge zucchero, pepe nero macinato, aceto, sale e olio vegetale.

Il valore degli snack vegetali in un'alta concentrazione di fibre, che consente:

  • migliorare la digestione;
  • normalizzare la motilità intestinale, eliminando così la costipazione dopo il parto;
  • aumentare il metabolismo, contribuendo alla perdita di peso;
  • rimuovere il colesterolo dannoso;
  • aumentare l'elasticità vascolare;
  • rimuovere il liquido in eccesso dal corpo della mamma, riducendo il gonfiore ed eliminando le borse sotto gli occhi.

Vantaggi per mamma e bambino

Il caviale di zucca durante l'allattamento ti consente di saturare con macro e microelementi insostituibili non solo latte, ma anche ripristinare il corpo della donna sfinito durante la gravidanza e il parto.

Tutte le verdure, zucchine, cipolle, carote e pomodori contengono:

  • La vitamina C, che protegge dalle infezioni, aumenta l'immunità sia del bambino che della madre. Promuove l'assorbimento del ferro per prevenire l'anemia. La vitamina C è necessaria per la crescita e il ripristino di cellule vascolari, gengive, denti e ossa;
  • Le vitamine del gruppo B influenzano positivamente lo stato emotivo di una madre che allatta. Notti insonni, alterazioni ormonali, depressione postpartum e stress rendono mia madre esausta e non le permette di godere appieno della maternità. Avendo posto l'accento su un'alimentazione ricca di cibi ricchi di vitamine del gruppo B, tutti questi sintomi scompaiono, poiché una madre è felice - un bambino è felice;
  • La vitamina A e il beta-carotene aiutano a migliorare la vista, è un antiossidante, protegge dalle infezioni;
  • il calcio rafforza il sistema scheletrico, che è importante sia per il bambino che per la madre;
  • il magnesio elimina i gonfiori nel corpo,
  • potassio e sodio sono necessari per il funzionamento del muscolo cardiaco;
  • il fosforo è importante per la formazione dello scheletro e del sistema muscolo-scheletrico del bambino.

A proposito, non gettare via la buccia dalle zucchine. Puoi fare una maschera da questo ortaggio. Questa procedura deterge perfettamente i pori, migliora il colore e favorisce il ringiovanimento della pelle..

Possibile danno

Cipolle, zucchine e carote dopo il trattamento termico non causano effetti collaterali, ma i pomodori che fanno parte del caviale possono causare intolleranza individuale. Ecco perché, prima di introdurre il caviale di zucca nel menu, è necessario verificare se il neonato ha un'allergia agli ingredienti di questo piatto.

Si prega di notare che i pomodori delle varietà gialle e arancioni praticamente non causano allergie, perché il pigmento rosso è in grado di provocare una reazione del corpo.

Non utilizzare le verdure precoci per il caviale, poiché potrebbero contenere molti nitrati. E a gusto, tali prodotti differiranno da quelli stagionali, perché a causa della rapida crescita non hanno il tempo di ottenere la quantità necessaria di zuccheri e sostanze aromatiche.

I nitrati nelle prime verdure possono causare allergie sia nel bambino che nella mamma, accompagnati da eruzioni cutanee, coliche e febbre. Per ridurre la concentrazione di sostanze nocive, devi solo tenere le verdure in acqua fredda per 15 minuti. Dopo questo trattamento, oltre il 25% dei nitrati andrà in acqua..

Le giovani madri, ovviamente, si preoccupano della questione se il caviale di zucca può essere allattato al seno, acquistato negli scaffali dei supermercati o sul mercato. Con l'allattamento, è vietato utilizzare la conservazione industriale, poiché contiene:

  • coloranti;
  • conservanti;
  • aromi;
  • altri integratori alimentari.

Entrando nel latte materno, i componenti artificiali provocano una reazione allergica del bambino, vale a dire un'eruzione cutanea, arrossamento e gonfiore delle mucose, indigestione, coliche e gonfiore

I nutrizionisti raccomandano di consumare caviale fatto in casa a base di verdure di stagione e in estate o ai letti del villaggio..

È possibile per la madre che allatta il caviale di zucca in presenza di problemi di salute. È vietato mangiare un piatto in presenza delle seguenti diagnosi: malattie acute e croniche del tratto gastrointestinale, della vescica e dei reni.

Quando e come entrare nella dieta

Quando si introduce il caviale di verdure nel menu, una madre che allatta deve seguire alcune raccomandazioni:

  • il piatto viene introdotto 10-14 giorni dopo la nascita del bambino. Alcuni medici raccomandano di aspettare che il bambino raggiunga i due mesi, solo dopo diversificare il menu con snack di zucchine;
  • per prima cosa devi provare ogni componente vegetale di questa conservazione separatamente, avendo precedentemente trattato termicamente;
  • primo ricevimento - fino a due cucchiai del piatto;
  • in assenza di reazioni allergiche da parte del bambino, la porzione può essere aumentata a 150-400 g a settimana.

Come cucinare il caviale di zucca sano a casa

La ricetta per uno spuntino vegetale è abbastanza semplice. Preparare 0,5 kg di pomodoro, carota, cipolla e 2 kg di zucchine. Le verdure devono essere sbucciate, lavate e tritate in un tritacarne o in un frullatore. Versare la massa risultante in una padella, aggiungendo 100 ml di olio vegetale.

Spegnere la miscela a fuoco basso per 60 minuti. Dopodiché aggiungi tre cucchiai. cucchiai di aceto, 2-3 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro fatto in casa, Art. cucchiaio di sale, 200 g di zucchero e condire con pepe nero. Mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Successivamente, raffreddare e trasferire in un contenitore di vetro. Conservare in frigorifero per non più di tre giorni..

In quale forma puoi mangiare zucchine durante GV: le migliori ricette

Le zucchine sono un prodotto che puoi tranquillamente inserire nella dieta di tua madre durante l'allattamento. La sua composizione aiuterà a saturare il bambino e sua madre con vitamine e minerali utili. Le reazioni negative nel bambino quando introducono le zucchine nella dieta della madre sono minime.

Inoltre, le zucchine durante l'allattamento aiuteranno una donna a riprendersi più velocemente dopo la gravidanza. Questo ortaggio viene digerito rapidamente, raramente provoca reazioni allergiche e ha molte proprietà utili di barbabietole, che sono vietate durante l'allattamento..

Proprietà utili di zucchine

Per dare una risposta alla domanda se le zucchine possono essere utilizzate per GV, si dovrebbe rivolgersi alla composizione chimica. Una verdura rara include una tale varietà di vitamine sane e vari micro e macro elementi.

Indipendentemente dalla varietà, le zucchine contengono:

Le zucchine sono un prodotto dietetico, poiché il suo valore energetico è di soli 25 kcal. È possibile per le zucchine madri che allattano? Se non c'è allergia o altri aspetti negativi nel bambino, allora è permesso.

Grazie alla sua ricca composizione chimica, le zucchine contribuiscono a:

  1. Lo sviluppo e la crescita del bambino. Rafforzare unghie, capelli e denti, ripristinare il corpo di una donna.
  2. Garantire il corretto equilibrio idrico, eliminando l'edema.
  3. Buona digestione e perdita di peso.
  4. Normalizzazione del tono della vita, processi di rigenerazione.

Si raccomanda alle madri durante l'allattamento di assumere zucchine non meno di 3 volte a settimana. Pertanto, le forze si riprenderanno rapidamente e verrà eliminato l'eccesso di peso..

C'è qualche danno

Quando si risponde alla domanda se le zucchine possono essere allattate al seno, è necessario ricordare che è presente anche il rischio di danni. Le zucchine sono in grado di liberare il corpo dal liquido in eccesso, ma questa qualità ha non solo un lato positivo, perché non solo le tossine, ma anche, ad esempio, il potassio possono essere lavate via con acqua.

Le zucchine crude possono avere un effetto negativo sul sistema digestivo del bambino, poiché c'è molto acido nel suo succo. Per questo motivo, le zucchine devono essere stufate o al vapore..

Se una donna non ha mangiato zucchine prima della gravidanza, quindi dopo il parto, deve essere introdotta nella tua dieta lentamente e con molta attenzione.

Come introdurre le zucchine nella dieta

È possibile mangiare zucchine durante l'allattamento, causerà allergie e dolore nel bambino? Le zucchine devono essere aggiunte alla dieta non prima di 2 settimane dopo la nascita.

In assenza di una verdura nella dieta di una donna prima della gravidanza, per iniziare a mangiare dovrebbe essere porzioni scarse e monitorare la reazione del bambino. Se 2-3 giorni dopo aver preso il piatto dalle zucchine, non ci sono state eruzioni cutanee, coliche nello stomaco o allergie, allora è permesso continuare a prendere la verdura per il cibo.

Nel caso in cui il corpo del bambino abbia reagito negativamente alle zucchine (ciò accade molto raramente), l'assunzione di zucchine madri dovrebbe essere posticipata di 3 mesi. Gli esperti consigliano a una madre che allatta di assumere circa 0,5 chilogrammi di verdure al giorno, comprese le zucchine.

Caviale di zucca

È possibile schiacciare il caviale durante l'allattamento? Non esiste una risposta unica a questa domanda. Il caviale non è raccomandato per le malattie dei reni, del tratto gastrointestinale, della vescica e delle allergie. Nei neonati, il caviale di zucca può causare dolore addominale, feci molli e persino vomito.

Se durante la gravidanza una ragazza mangiava caviale di zucchine, allora è del tutto possibile provare a introdurre un piatto nella dieta dopo la nascita del bambino. Ma non dimenticare che un piatto come il caviale di zucca contiene altre verdure che possono causare allergie. Pertanto, è meglio cucinare il caviale con le tue mani per conoscere la composizione esatta.

Prima di iniziare a mangiare caviale di zucchine con Gua, devi assicurarti che tutte le verdure presenti in esso, il bambino non sia allergico.

Durante l'introduzione del caviale di zucca durante l'allattamento, è necessario ricordare le seguenti regole:

  1. Dovrebbe essere introdotto nella dieta dopo che il bambino ha raggiunto i 2 mesi.
  2. Rifiuta dal caviale prodotto in fabbrica, poiché potrebbe contenere coloranti, conservanti ed emulsionanti che danneggeranno il bambino.
  3. Nel primo passaggio, non mangiare più di 3 cucchiaini. pasto finito. Il momento migliore è la mattina, non a stomaco vuoto.
  4. Almeno 2 giorni dopo, monitora la reazione del corpo del bambino: non dovrebbero esserci eruzioni cutanee, cambiamenti nelle feci o dolore addominale.
  5. In assenza di una reazione negativa, la porzione può essere gradualmente aumentata a 150 g al giorno. In una settimana - non più di 400 g.

È possibile che una madre che allatta mangi il caviale di zucca ogni giorno? Se il bambino sta bene, allora è permesso. Ma devi monitorare la porzione e non più di 1 volta al giorno.

La composizione raccomandata di caviale per il primo pasto è: zucchine, pomodori, carote, spezie sono ammessi. Va ricordato che i pomodori e le carote sono cause comuni di allergie in un bambino.

Come scegliere e conservare le zucchine

Quando si sceglie una verdura, è necessario assicurarsi che:

  • l'aspetto della buccia era piatto, liscio, senza ammaccature o segni di putrefazione,
  • il colore era uniforme, dal verde palude al giallo chiaro,
  • la lunghezza della verdura non superava i 30 cm.

È meglio se la verdura è stata coltivata nel tuo giardino, cioè è meglio piantarla da soli o acquistare da residenti estivi. Pertanto, i nitrati possono essere evitati nelle verdure e in altri prodotti chimici..

È autorizzato a congelare le zucchine, anche se allo stesso tempo perderà alcune delle sue vitamine e minerali. Per il congelamento, è necessario tagliare la verdura in anelli da 5 cm e metterla in un sacchetto nel congelatore.

Ricette utili

Le ricette di zucchine per una madre che allatta sono facili da cucinare, mancanza di fritture e ingredienti aggressivi (pepe, aceto, ecc.)

Zuppa di zucchine

Un effetto positivo sul corpo di una giovane madre avrà una purea di zuppa di zucchine. Per prepararlo, dovrai prendere:

  • zucca media,
  • latte - 150-200 ml,
  • farina di frumento - 1 cucchiaio. l.,
  • 1 tuorlo di pollo,
  • bicchiere di brodo vegetale,
  • burro - 50 g,
  • sale.

Per prima cosa devi lavare le zucchine, rimuovere la buccia e tagliare a fette arbitrarie. Stufare le zucchine in una padella nel latte e burro per circa 10 minuti. Quindi sbattere l'intera miscela in un frullatore fino a ottenere una composizione uniforme. Scalda la farina in una padella e mescolala nel brodo vegetale. Unisci tutti gli ingredienti e mescola..

Zucchini Casserole

I piatti a base di zucchine per una madre che allatta non devono essere cotti o stufati. Puoi anche cucinare la casseruola di zucca. Contiene pomodori, quindi è importante che il bambino non abbia allergie.

Per preparare una casseruola di verdure con zucchine, devi preparare:

  • riso - 100 g,
  • schiacciare,
  • pomodori - 2 pezzi.,
  • 2 uova,
  • formaggio - 50 g,
  • qualsiasi carne macinata - 300 g.

Coprire il riso in anticipo con acqua bollente e lasciare per un quarto d'ora. Grattugiare le zucchine, cospargere di sale e spremere il liquido. Tagliare i pomodori a rondelle e mescolare le uova con il formaggio grattugiato. Aggiungi carne macinata al riso. Le zucchine si appiattiscono sul fondo del modulo, sopra con riso con carne, pomodori e grasso con un uovo. Invia al forno per mezz'ora.

Caviale di zucca di casa

È meglio per una madre che allatta cucinare da sola il caviale di zucchine. Per questo è necessario:

  • zucchine (le zucchine possono essere) - 2 kg,
  • mezzo chilo di carote, pomodori, cipolle,
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.,
  • zucchero semolato - 100 g,
  • sale, pepe nero, 50 g di aceto,
  • olio vegetale - 100 ml.

Lavare, sbucciare e tritare tutte le verdure in un tritacarne. Trasferire il composto vegetale in una padella e cuocere a fuoco lento con olio vegetale per circa un'ora. Quindi, aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola accuratamente..

Quando le uova si sono raffreddate, metterle in barattoli e conservare al freddo per non più di 3 giorni.

video

Nel nostro video, la ricetta per un piatto semplice e gustoso di zucchine.

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