logo

La dolcezza tradizionale russa, i marshmallow, era originariamente chiamata pastiglia. I nostri antenati lo hanno reso molto semplice: hanno messo il miele o lo zucchero nella salsa di mele, poi hanno cucinato questa miscela dolce e poi l'hanno asciugata. Gli amanti francesi dei dolci delicati hanno leggermente modificato la ricetta, che era molto affezionata ai connazionali, e quindi al mondo intero.

Delicati marshmallow - la prelibatezza preferita di milioni di donne

Posso usare i marshmallow con HS?

Marshmallow è una delle prelibatezze più semplici: 100 g contengono solo 326 Kcal. Confrontando questo valore con quello del cioccolato fondente, vediamo che sarà 540 Kcal. I Kozinaki contengono un po 'meno calorie, ce ne sono 420. Non ci sono quasi grassi nel dessert "leggero", quindi puoi includere marshmallow nella tua dieta se si tiene conto della sua "sicurezza" per una figura che ha già sofferto dopo il parto.

I benefici dei marshmallow

Elenchiamo le proprietà utili:

  • Antiossidante. La pectina, che è la base della dolcezza come addensante, ha una composizione naturale. Le sue qualità utili includono il lavoro sull'eliminazione delle tossine, nonché un ottimo "pennello" di vasi sanguigni dal colesterolo. L'utilità della pectina è completata dalla creazione di una difesa del corpo sostenibile contro tutti i tipi di microbi e virus..
  • Nervi forti, occhi acuti. Grazie alla vitamina B2, che fa parte della dolcezza, il corpo sintetizza i globuli rossi e una serie di ormoni. La riboflavina aiuta a proteggere la retina dai raggi UV e stabilizza il sistema visivo. La vitamina B2 rafforza il sistema nervoso, rendendo più facile per una donna sopportare situazioni stressanti.
  • Funzione cerebrale attiva. Il contenuto di glucosio aiuta a stabilire il cervello, che così spesso fallisce una giovane madre. Ci sono così tante azioni e responsabilità che a volte una donna è semplicemente strappata e non sa come agire. Un cervello attivo è ciò che aiuta a risolvere i problemi e a trovare una via d'uscita da qualsiasi situazione. Gli studi dimostrano che la glicemia diminuisce tra le 16:00 e le 18:00, il che significa che questo è il momento migliore per uno spuntino gustoso, quindi puoi trattarti un po '.
  • Aiuta la digestione. L'addensante agar-agar, spesso usato nella produzione di marshmallow, è un prebiotico. Colpisce perfettamente la microflora nell'intestino, crea un piccolo effetto lassativo e rimuove le tossine, mantenendo allo stesso tempo minerali utili..
Componenti utili di marshmallow contribuiscono a migliorare la salute della madre e del bambino

Il valore nutrizionale

Di seguito è riportata una tabella il cui scopo è descrivere in dettaglio il numero di elementi utili nella composizione dei marshmallow. Gli indicatori sono calcolati per 100 g di prodotto (circa 3 marshmallow).

Il valore nutrizionalePer 100 g
scoiattoli0,8 g
grassi0,1 g
carboidrati79,8 g
VitaminePer 100 g
PP (equivalente di niacina)0,2 mg
IN 20,02 mg
Micro e macro elementiPer 100 g
Sodio (Na)27 mg
Potassio (K)46 mg
Ferro (Fe)1,4 mg
Fosforo (P)12 mg
Calcio (Ca)25 mg
Magnesio (Mg)6 mg

Regole per le madri che allattano

È possibile la madre che allatta marshmallow? Una donna può mangiare marshmallow durante l'allattamento, ma allo stesso tempo non dovrebbe dimenticare cose importanti: quale prodotto comprare, quando farlo e in quali quantità:

  • L'opzione marshmallow più preferita per una mamma che allatta è fatta in casa, quella che farai tu stesso.
  • È meglio non usare la delicatezza nei primi tre mesi di allattamento, poiché questo è il momento di normalizzare il lavoro dello stomaco e dell'intestino. Una volta trascorsi i primi 3 mesi, puoi iniziare a provare il prodotto, ma in piccole porzioni.
  • La madre che allatta non dovrebbe abusare dei marshmallow. Contiene molto zucchero, che renderà più saturo il gusto del latte materno. Inoltre, ciò creerà un onere aggiuntivo non necessario per il corpo dei bambini..

Marshmallow acquistati

Le giovani donne durante l'allattamento sono spesso troppo impegnate per poter cucinare una sorpresa per se stesse. Come essere Posso acquistare marshmallow in un negozio? Certo, ma allo stesso tempo controlla attentamente la composizione. Un prodotto naturale sotto l'influenza di fattori esterni, come un aumento della shelf life, una varietà di varietà, inizia ad aggiungere un numero di prodotti chimici alla sua composizione originale.

Puoi mangiare marshmallow acquistati per una madre che allatta, ma con cautela. Considera i seguenti indicatori:

  • Colore. Per una donna allattata al seno, i marshmallow dovrebbero essere solo bianchi. Una varietà di variazioni di colore (giallo, rosa) sono il risultato dell'aggiunta di coloranti.
  • Extra piacevoli. Un allettante dessert al cioccolato, nel buio e persino nel bianco, non è assolutamente adatto al consumo da parte delle madri che allattano. Un tale prodotto può causare allergie nel neonato. Sarà abbastanza pertinente e utile aggiungere pezzi di frutta, noci o marmellata alla delicatezza.
  • Prezzo Non inseguire a basso costo. Gli articoli promozionali o molto economici dovrebbero avvisarti. I beni di alta qualità realizzati con componenti naturali, che richiedono un breve periodo di conservazione, costeranno un ordine di grandezza superiore rispetto agli analoghi chimici economici.

Ci sono persone il cui uso di marshmallow è controindicato, in quanto hanno problemi con metabolismo dei carboidrati, obesità, diabete o malattie dentali compromessi. Se il bambino ha un'allergia all'albume, anche i dolci teneri dovranno essere abbandonati.

È possibile marshmallow e marshmallows durante l'allattamento

Data di pubblicazione: 29/08/2018 | Visualizzazioni: 3104

È già stato dimostrato che i dolci hanno un effetto sullo stato psicologico di una persona: aumenta l'umore, che è molto importante dopo il parto, quando una donna è meno resistente allo stress ed è incline alla depressione postpartum a causa di cambiamenti nei livelli ormonali. Come farti piacere in modo che sia utile e non danneggi il bambino? I marshmallow possono essere allattati al seno (HB)? In che modo la pastiglia influenzerà il bambino??

La composizione chimica dei marshmallow

Questo dolce è una modifica della pastiglia, la differenza sta nel metodo di fabbricazione. L'uso di marshmallow è dovuto alla sua composizione.

  1. La pectina, l'agar-agar (è un componente naturale) rimuove i sali di metalli pesanti dal corpo, abbassa il colesterolo, pulisce i vasi sanguigni, migliora le funzioni protettive, la digestione, che lo rende estremamente utile.
  2. Calcio. Con l'allattamento, la norma del calcio aumenta da 0,8 ga 1 g al giorno. Forma il tessuto osseo, riduce la permeabilità cellulare.
  3. Il ferro è responsabile del trasporto di ossigeno ai tessuti, partecipa ai processi metabolici, rimuove le tossine, rafforza il sistema immunitario, previene l'anemia.
  4. Il fosforo è un elemento base per ossa e denti, partecipa alla rigenerazione cellulare e normalizza il metabolismo..
  5. Vitamina B2 aumenta la resistenza allo stress, rafforza il sistema nervoso, migliora la vista.
  6. Gli zuccheri facilmente digeribili forniscono energia al corpo, promuovono la produzione di serotonina: un ormone del buon umore.
  7. Oltre ai preziosi oligoelementi, le proteine ​​dell'uovo contengono utili aminoacidi essenziali.

I nutrizionisti raccomandano l'uso di marshmallow tra le 4 e le 6 ore: in questo momento c'è una diminuzione dei livelli di glucosio, che il marshmallow riempie con successo.

La composizione chimica delle pastiglie

È possibile succulento con l'allattamento? Per rispondere alla domanda, è necessario studiare la composizione e l'influenza dei componenti sul corpo della madre e del bambino, situati sul GW.

Nella preparazione di pastiglie, si usano purea di bacche o frutta, miele o zucchero. I vantaggi di questi prodotti, oltre allo zucchero, ovviamente, sono senza dubbio. Miele, purea di frutta e zucchero tonificano il corpo, attivano il cervello. Oltretutto:

  1. Vitamine del gruppo B: sono presenti nel miele, nelle bacche e nelle mele. Forniscono il pieno funzionamento dei processi metabolici. Anche tenendo conto del fatto che parte delle vitamine vengono perse durante il trattamento termico, la pastiglia ha molti componenti preziosi.
  2. La fibra è un elemento importante. Aiuta a migliorare la funzione intestinale, l'apparato digerente, rallenta l'assorbimento del colesterolo cattivo.
  3. Contiene calcio, fosforo e ferro, i cui benefici sono stati menzionati nella sezione precedente.
  4. Zinco: rinforza il tessuto osseo, migliora la rigenerazione, normalizza le funzioni cerebrali.
  5. Potassio: rinforza le cellule muscolari e nervose, partecipa ai processi metabolici, migliora la funzione intestinale.

La madre che allatta può usare la pastiglia, visti i benefici dei componenti che la compongono.

Marshmallow e marshmallow non sono nella lista degli alimenti proibiti durante l'allattamento.

Pro e contro dei dolci

I benefici di mangiare dolci con moderazione sono i benefici indicati nelle sezioni precedenti. E, soprattutto, portano piacere alla mamma.

Contro di dolci:

  1. Rischio di sviluppare reazioni allergiche nei neonati [3].
  2. I cibi dolci non contribuiscono alla perdita di peso, specialmente durante la gravidanza.
  3. I denti della mamma si stanno deteriorando.
  4. Se il prodotto contiene molti acidi organici (mele acide), aggraveranno l'ulcera peptica della mamma.
  5. Tra i cambiamenti ormonali dopo il parto, un consumo eccessivo di dolci aumenta il rischio di diabete e mughetto [1].
  6. I massicci prodotti industriali possono essere dannosi. Contengono: additivi, addensanti, coloranti alimentari, emulsionanti, aromi.

È possibile per una madre che allatta avere marshmallow e marshmallow?

I marshmallow, come i marshmallow, sono possibili per una madre che allatta, ma con l'avvertenza: se la famiglia non ha reazioni allergiche agli ingredienti dei dolci: l'albume nei marshmallow può provocare un'allergia.

Presentazione di un nuovo prodotto nel menu di una mamma che allatta

  1. Per prima cosa prova una piccola porzione, circa 30-40 g. Oltre ai marshmallow (marshmallows) non ci dovrebbero essere nuovi prodotti, altrimenti il ​​motivo della manifestazione negativa da parte del bambino non verrà scoperto.
  2. Se entro pochi giorni il bambino si sente bene, la norma può essere aumentata.
  3. Se la reazione si manifesta, eseguire il test successivo non prima di 2-3 settimane.

Limitazioni del primo mese

Nel primo mese di allattamento al seno non è raccomandato l'uso di marshmallow di produzione industriale: può contenere componenti chimici il cui effetto sul corpo del bambino non è stato studiato.

Allo stesso tempo, non è consigliabile consumare molti dolci, tra cui marshmallow e marshmallow. Nel corpo della donna si verificano processi di recupero: l'utero viene pulito, la flora vaginale viene ripristinata e quindi il rischio di mughetto dopo il parto aumenta con un consumo eccessivo di zucchero [1]. Quando viene stabilita la microflora, queste restrizioni vengono rimosse.

Quanto puoi mangiare?

I dolci non influiscono sulla composizione del latte [2], ma possono interrompere la digestione della madre e provocare la comparsa di mughetto durante l'eccesso di cibo [1], pertanto è importante osservare la misura. Non mangiare marshmallow (marshmallow) a stomaco vuoto e bere dolci.

Quale acquistare: la scelta dei migliori marshmallow (marshmallow)

La produzione moderna ha fornito ai negozi vari tipi di marshmallow: cioccolato, bianco, colorato, con noci, ripieno interno, con marmellata, ecc. Solo i marshmallow bianchi sono selezionati da tutta la varietà, è possibile con le noci, ma è necessario tenere conto dell'elevato contenuto calorico del prodotto. Allo stesso tempo, anche il vantaggio è aumentato: le noci sono un prodotto obbligatorio nella dieta della mamma.

Oltre ai marshmallow di produzione industriale di massa, ci sono piccole fabbriche specializzate in prodotti naturali: producono marshmallow e marshmallow con ingredienti naturali. I loro prodotti sono più costosi, ma migliori. Un'alternativa è quella di preparare tu stesso i marshmallow (marshmallow).

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla data di scadenza.

È possibile e persino necessario utilizzare marshmallow e marshmallow per una madre che allatta se la famiglia (mamma e papà) non è allergica ai componenti [3].

Posso mangiare marshmallow durante l'allattamento?

Durante l'allattamento, si consiglia alle donne di escludere farina e cibi dolci dalla dieta. E se la giovane mamma volesse qualcosa di gustoso? Si consiglia ai pediatri di scegliere i prodotti più sicuri. Vediamo se è possibile utilizzare marshmallow durante l'allattamento.

Storia dell'aspetto dei marshmallow

Hanno iniziato a fare dolcezza in Russia nei tempi antichi. È vero, originariamente si chiamava pastiglia. La ricetta era molto semplice: il miele veniva aggiunto alla purea di mele dolce e dopo la cottura i marshmallow venivano essiccati al sole. I pasticceri francesi hanno modificato la ricetta del marshmallow russo incorporando albumi sbattuti nella ricetta. Grazie al nuovo ingrediente, la dolcezza è diventata bianca.

Perché è dolce con GW proibito?

Molte donne durante l'allattamento notano che vogliono costantemente mangiare qualcosa di dolce. Questo fenomeno ha una giustificazione medica: l'allattamento al seno richiede molta energia e il modo più semplice per ripristinare le calorie bruciate con carboidrati veloci. Tutto è aggravato dal fatto che dopo un brusco salto nel glucosio, inizia immediatamente a cadere. E questo significa che il desiderio di mangiare farina o dolci riapparirà dopo un breve periodo.

Le giovani madri dovrebbero sapere che i dolci durante l'allattamento possono influire negativamente sulla salute del bambino. Contengono sostanze che possono causare allergie alle briciole..

Stabilizzanti, addensanti, aromi, coloranti vengono aggiunti ai dolci acquistati. Tutti i componenti del dessert durante l'allattamento al seno passano nel latte materno e questo diventa la causa di coliche, dolore addominale, aumento della formazione di gas nel bambino.

Su una nota! Un consumo eccessivo di dolci durante l'alimentazione influisce negativamente sulla salute di una giovane madre. Il rischio di obesità, carie, problemi gastrointestinali aumenta, il metabolismo rallenta.

Quando si allatta al seno con dolci, pastiglie e marshmallow sono i più adatti. Sono più innocui nella composizione, ma non dovresti usarli in quantità illimitate..

Posso usare i marshmallow con HS?

Marshmallow è considerato un dessert innocuo, che non è vietato nemmeno con diete terapeutiche speciali. Ma è possibile allattare marshmallows al seno? La risposta è sì, ma dovrebbe essere consumata 2-3 volte a settimana, una alla volta, massimo due, ciascuna.

Le madri che allattano sono interessate a sapere se è possibile allattare al seno durante il primo mese durante l'allattamento. I medici consigliano di astenersi dal dolce 2-3 mesi dopo il parto. Il tratto gastrointestinale nel bambino non si è ancora completamente formato, quindi dai primi giorni devi aderire alla dieta corretta:

  • scegliere prodotti ipoallergenici;
  • cuocere a vapore, cuocere, cuocere in forno;
  • escludere farina, conserve, cibi dolci e grassi;
  • sostituire i dolci con prodotti lattiero-caseari, banane, mele verdi al forno e pere.

I benefici dei marshmallow

La salute di una madre che allatta e del suo bambino dipende dall'alimentazione corretta e varia della donna. Ma anche lo stato di salute di una donna è influenzato dal suo stato mentale. Un rifiuto completo dei dolci può innescare l'insorgenza della depressione, a cui molte donne sono già suscettibili dopo la nascita. Concediti piacere e concediti golosità innocue!

Cosa è utile marshmallow:

  • La pectina naturale aiuta a purificare il corpo da metalli pesanti e sali;
  • Effetto benefico sulla digestione;
  • Gli elementi in traccia influenzano positivamente lo stato delle ossa, migliorano il funzionamento del sistema nervoso;
  • I marshmallow contengono molta fibra alimentare necessaria per il corretto funzionamento dell'intestino.

Il valore nutrizionale

100 grammi di chicche contengono:

  • Proteine ​​- 0,8 g
  • Grassi - 0,1 g
  • Carboidrati - 79,8 g
  • Fibra dietetica - 1 g
  • Acqua - 17 g.

Valore nutrizionale di 100 grammi - 326 kcal. A seconda della dieta della madre che allatta, del suo stile di vita, delle caratteristiche individuali, il contenuto calorico giornaliero dovrebbe essere compreso tra 2700 e 3000 kcal.

Danno e controindicazioni

Durante il periodo di alimentazione, i marshmallow possono essere dannosi per la salute se la mamma lo consuma in quantità illimitate. È inoltre necessario leggere attentamente le informazioni sulla composizione del prodotto. Se si includono coloranti, conservanti, stabilizzanti e altre sostanze nocive, tale prodotto non deve essere utilizzato..

Ci sono una serie di controindicazioni in cui la dolcezza dovrebbe essere esclusa durante l'alimentazione:

Importante! Se, dopo la nascita, il bambino ha una reazione allergica alle proteine ​​della mucca, le mummie non dovrebbero esserlo.

Regole per le madri che allattano

I marshmallow sono ammessi durante l'alimentazione, ma una donna deve imparare regole importanti per non danneggiare la salute del suo bambino:

  1. I primi mesi sono il periodo più critico durante l'allattamento, quindi è meglio non usare marshmallow e altri dolci.
  2. La dolcezza dovrebbe essere introdotta molto lentamente, iniziando con un piccolo pezzo. È meglio farlo al mattino, in modo che durante il giorno osservi la reazione delle briciole. Se il bambino non ha una reazione allergica, dopo alcuni giorni, la porzione di caramelle può essere aumentata.
  3. Il dolce non sostituisce il cibo nutriente. La nutrizione di una donna nel processo di allattamento al seno dovrebbe essere equilibrata, arricchita con vitamine e minerali, perché tutte le sostanze importanti per lo sviluppo e la crescita del bambino provengono dal latte materno.
  4. La preferenza dovrebbe essere data ai dolci fatti in casa a base di ingredienti naturali..

Servizio consentito

Più vicino a tre mesi, una donna che allatta può iniziare a consumare dolci come marmellata e marshmallow. Sorge immediatamente la domanda: quanto marshmallow posso mangiare durante l'allattamento? È meglio iniziare con la quarta parte di una cosa, aumentando la parte alla metà. In assenza di reazioni nel bambino, una donna può mangiare una cosa un paio di volte a settimana.

Come scegliere un marshmallow?

È importante che il prodotto sia esattamente bianco. La delicatezza multicolore (rosa, giallo, rosso) contiene conservanti, coloranti e altri additivi nocivi. Prima della gravidanza, molte donne preferiscono i marshmallow al cioccolato fondente o bianco, con vari additivi: noci, cialde, conditi con gocce di cioccolato. Nell'allattamento al seno, cioccolato e noci dovrebbero essere scartati. Ma un prodotto con marmellata o marmellata non è proibito. La marmellata o marmellata dovrebbe essere fatta di bacche scure: ribes nero, mora, mirtillo. Le bacche rosse possono scatenare un'allergia nel bambino.

Quando si sceglie un trattamento, è necessario studiare attentamente le informazioni sull'etichetta. La composizione non dovrebbe avere componenti chimici e le date di scadenza dovrebbero essere in ordine. Prestare attenzione alla confezione: deve essere ermetica, senza danni o tagli..

Non dovresti comprare un trattamento a un prezzo troppo basso. I buoni marshmallow con una breve durata, realizzati con prodotti naturali, non possono essere economici.

Cucinare marshmallow a casa

I dolci fatti in casa hanno diversi vantaggi:

  • preparato con ingredienti naturali, senza l'aggiunta di componenti dannosi;
  • Puoi sperimentare otturazioni e ricette;
  • la giovane madre sarà fiduciosa nella qualità dei prodotti preparati in casa.

I medici raccomandano caldamente di mangiare cibi fatti in casa durante l'allattamento. Questo è l'unico modo per proteggere il tuo bambino da alimenti di scarsa qualità e dannosi.

Preparare tu stesso i marshmallow è molto semplice. Saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • 5-6 mele verdi medie;
  • Un bicchiere di zucchero;
  • La proteina di un uovo di gallina.

Metà delle mele dovrebbero essere cotte nel forno. Togliere dal forno, lasciare raffreddare leggermente, quindi rimuovere con cura il centro con un cucchiaio. Usando il frullatore per polpa, crea un frullato omogeneo. Versare lo zucchero nelle purè di patate, impastare a fondo, lasciare per un'ora. Dopo questo batti la massa di mela e zucchero con un mixer fino a ottenere una crema, aggiungendo gradualmente proteine. Il risultato dovrebbe essere una magnifica massa di luce.

Ingredienti per lo sciroppo:

  • 150 ml di acqua;
  • 460 grammi di zucchero;
  • 7 grammi di agar-agar (sostituto naturale della gelatina).

L'agar-agar viene immerso in acqua per diverse ore per gonfiarsi. Non appena il composto inizia a gonfiarsi, mettilo a fuoco lento, porta a ebollizione. La consistenza dovrebbe assomigliare a una gelatina sottile. Versare lo zucchero, mescolare, tenere a fuoco fino a quando i cristalli di zucchero non sono completamente sciolti. Lo sciroppo di zucchero che ne risulta viene versato molto lentamente nella massa di mela, sbattuto con un mixer. La miscela dovrebbe apparire come una meringa. Lasciare agire per un paio di minuti fino a quando appare la viscosità desiderata..

Fodera una teglia con carta oleata. Usando una siringa per pasticceria, spremere piccoli marshmallow. Il trattamento viene lasciato a temperatura ambiente per l'essiccazione. Quando una crosta si forma sulla superficie, il piatto è considerato pronto.

Marshmallow è una prelibatezza a basso contenuto calorico consentita dall'allattamento al seno. Ma una madre che allatta dovrebbe mangiare con cura tutti i dolci, anche quelli innocui come marshmallow, marshmallow, marmellata. Meglio ancora, se una donna sostituisce i dolci con frutti e bacche consentiti.

È possibile per i marshmallow della madre che allatta

L'allattamento è un periodo importante nella vita di una donna e un bambino, perché in questo momento si forma il sistema immunitario del bambino. Una corretta alimentazione della madre durante l'allattamento garantisce una buona salute e uno sviluppo armonioso del bambino. L'uso di prodotti dannosi può portare a conseguenze negative. Tuttavia, rinunciare ai dolci è molto difficile. Inoltre, quasi tutti i dessert nel periodo dell'allattamento sono inclusi nell'elenco dei prodotti vietati. Ci sono dolci naturali e salutari, tra cui marshmallow. Considera se è possibile marshmallow con l'allattamento al seno (HB), i suoi effetti negativi e positivi sul corpo.

Beneficiare

Questo prodotto è considerato uno dei dessert leggeri e ariosi. Non ci sono quasi grassi nella sua composizione, quindi le prelibatezze vengono consumate senza paura di rovinare la figura. Il marshmallow durante l'allattamento dà a una donna emozioni positive, migliora la vista e normalizza le feci.

Le principali proprietà benefiche dei marshmallow:

  • Rafforzare le ossa e migliorare la visione. La composizione del prodotto include vitamina B2, necessaria per la sintesi di alcuni ormoni e globuli rossi. Inoltre, la vitamina protegge la retina dagli effetti negativi dei raggi ultravioletti e rafforza anche il sistema nervoso centrale;
  • Efficace antiossidante La composizione include la pectina, che pulisce i vasi sanguigni dal colesterolo e aumenta anche le funzioni protettive del corpo;
  • Migliorare l'attività cerebrale. La composizione include glucosio, necessario per il normale funzionamento del cervello. Nei primi mesi di vita di un bambino, il capo di una giovane madre passa da nuove attività e responsabilità. Inoltre, il dessert può essere uno spuntino utile tra i pasti o dopo aver dato da mangiare al bambino;
  • Normalizzazione della digestione. Il marshmallow è raccomandato alle madri che allattano per migliorare la digestione, normalizzare le feci e rimuovere le tossine. Queste proprietà sono fornite grazie all'agar-agar, che fa parte del prodotto;
  • Migliorare il gusto del latte. Quando si usano i dolci, il gusto del latte in una donna acquisisce un piacevole sapore dolce.

Caramelle gommosa e molle nocive durante l'allattamento

Nonostante i benefici dei marshmallow per il corpo e la sua composizione unica, con GV può causare alcuni danni agli organismi di donne e bambini.

Il danno dei marshmallows è nei seguenti indicatori:

  1. Reazioni allergiche. La composizione della pasticceria include l'albume, che provoca una reazione allergica nella madre e nel bambino.
  2. La presenza di componenti chimici. Sugli scaffali dei negozi il più delle volte è marshmallow, che include coloranti, aromi, esaltatori di sapidità e altri componenti chimici. Per ottenere il massimo beneficio dal dessert, dovresti usare dolci fatti in casa.
  3. Prurito e bruciore nella vagina di una giovane madre. Dopo la nascita del bambino, il corpo della donna viene gradualmente ripristinato. La microflora vaginale torna alla normalità. L'uso di dolci in grandi quantità può provocare un'esacerbazione del mughetto.

Tasso di consumo

Se il bambino non ha la dermatite e una reazione allergica ai marshmallow, è consentito il suo utilizzo da parte di una madre che allatta. Ma questo deve essere fatto razionalmente e con cautela.

La prima volta che devi mangiare solo la metà. Se il bambino non ha una reazione negativa sotto forma di eruzione cutanea o colica, puoi aumentare il servizio. Se il bambino reagisce negativamente, la madre dovrebbe rifiutarsi di usare marshmallow e altri dolci.

Questo prodotto non deve essere consumato le prime 3-4 settimane dopo la nascita. È necessario attendere che il sistema digestivo del bambino ritorni alla normalità e il corpo della madre si riprenda.

Regole di selezione

È importante, ovviamente, conoscere la risposta alla domanda se è possibile che una madre che allatta abbia dei marshmallow, ma è anche necessario capire quale prodotto trarrà beneficio.

Quasi tutti i dessert del negozio contengono aromi, esaltatori di sapidità, coloranti e altri componenti chimici. Pertanto, un tale marshmallow danneggerà solo la salute del bambino e della madre che allatta.

È meglio dare la preferenza a un dessert fatto da te. Se non c'è tempo per cucinarlo da solo, è necessario acquistare un prodotto costoso. Consiste in:

  • purea di frutta;
  • bianco d'uovo;
  • zucchero;
  • addensante naturale.

Tali addensanti sono agar-agar, gelatina o pectina. Non ci dovrebbero essere altri componenti nel prodotto. Se la composizione prescritta non è sulla confezione o contiene altri componenti, non è necessario acquistare tali marshmallow.

Dovresti anche prestare attenzione all'aspetto del dessert. Il colore dei marshmallow non dovrebbe essere giallo brillante o rosa. Questo indica la presenza di coloranti. Il prodotto naturale è sempre pallido. Un dessert luminoso può causare una reazione allergica in un bambino. La soluzione migliore è acquistare un marshmallow bianco.

Le prelibatezze possono includere noci e frutta secca. In questo caso, è necessario monitorare attentamente la reazione del bambino. Le conseguenze negative sono causate non dall'uso di marshmallow, ma da additivi nella sua composizione. È meglio non comprare marshmallow al cioccolato per una madre che allatta. Il cacao è un forte allergene, quindi non è raccomandato per l'allattamento nei primi mesi di vita di un bambino..

L'uso di marshmallow con HS non è proibito. Tuttavia, è meglio rifiutarlo se si sospetta un'allergia nel bambino. Dolci fatti in casa o acquistare un dessert con una composizione utile e semplice - una via d'uscita dalla situazione se la mamma vuole mangiare un "delizioso".

I benefici e i danni dei marshmallow per una madre che allatta e il suo bambino

Proprietà utili e dannose dei marshmallow

Durante l'allattamento, la madre "trasferisce" vitamine, minerali e altre sostanze al suo bambino. Un prodotto dolciario è fatto sfornando purea di frutta e bacche con albume, zucchero. La composizione del prodotto può includere componenti:

  • pectine;
  • sciroppo di agar;
  • massa di gelatina (marmellata);
  • zucchero;
  • bianco d'uovo;
  • otturazioni artificiali per migliorare il gusto.

Le pectine sono enterosorbenti. Stabilizzano il metabolismo nella madre e nel bambino, rimuovono le tossine, collegando le sostanze esogene e endogene nel tratto gastrointestinale attraverso l'adsorbimento.

Migliora la digestione e le fibre alimentari contenute nei marshmallow. Il loro effetto è già evidente nella cavità orale della madre. Tale cibo richiede una masticazione accurata e prolungata. Questi processi stimolano la salivazione, la digestione. Le fibre sono anche in grado di purificare il corpo dal colesterolo. Inoltre, i marshmallows durante la masticazione massaggiano le gengive, migliorando la circolazione sanguigna intorno alle radici dei denti.

Lo sciroppo di agar è composto da alghe, che normalizzano l'intestino di una donna e del suo bambino, migliorando il funzionamento della ghiandola tiroidea. La massa di gelatina (marmellata) contiene sostanze:

  • collagene;
  • acido nicotinico;
  • potassio;
  • fosforo;
  • calcio;
  • magnesio;
  • sodio;
  • aminoacidi (glicina, prolina, lisina, alanina).

Le proteine ​​dell'uovo contengono vitamine (E, D), aminoacidi che migliorano la funzione cerebrale, migliorano la rigenerazione cellulare. Il componente abbassa il colesterolo nel sangue, che contribuisce al miglior funzionamento del sistema cardiovascolare..

Le proprietà dannose dei marshmallow sono dovute alla presenza di zucchero nella composizione del prodotto, che viene scomposto in glucosio e fruttosio durante la digestione. Durante l'allattamento al seno, gli elementi vengono anche trasmessi al bambino. L'uso della pasticceria in grandi quantità può portare ad un aumento del peso della madre, il neonato. L'acido organico, che si forma durante la masticazione dei marshmallow, distrugge lo smalto dei denti della madre, causando lo sviluppo della carie in una donna. I filler artificiali possono scatenare una reazione allergica in una madre che allatta, un bambino.

Regole per le madri che allattano

I marshmallow sono ammessi durante l'alimentazione, ma una donna deve imparare regole importanti per non danneggiare la salute del suo bambino:

  1. I primi mesi sono il periodo più critico durante l'allattamento, quindi è meglio non usare marshmallow e altri dolci.
  2. La dolcezza dovrebbe essere introdotta molto lentamente, iniziando con un piccolo pezzo. È meglio farlo al mattino, in modo che durante il giorno osservi la reazione delle briciole. Se il bambino non ha una reazione allergica, dopo alcuni giorni, la porzione di caramelle può essere aumentata.
  3. Il dolce non sostituisce il cibo nutriente. La nutrizione di una donna nel processo di allattamento al seno dovrebbe essere equilibrata, arricchita con vitamine e minerali, perché tutte le sostanze importanti per lo sviluppo e la crescita del bambino provengono dal latte materno.
  4. La preferenza dovrebbe essere data ai dolci fatti in casa a base di ingredienti naturali..

Servizio consentito

Più vicino a tre mesi, una donna che allatta può iniziare a consumare dolci come marmellata e marshmallow. Sorge immediatamente la domanda: quanto marshmallow posso mangiare durante l'allattamento? È meglio iniziare con la quarta parte di una cosa, aumentando la parte alla metà. In assenza di reazioni nel bambino, una donna può mangiare una cosa un paio di volte a settimana.

Quale marshmallow scegliere

Quando si sceglie un prodotto dolciario dovrebbe studiare la composizione del prodotto. I marshmallow non devono contenere coloranti, aromi o conservanti. Un'opzione ideale per una madre che allatta e il suo bambino è un prodotto bianco a base di purè di patate, zucchero, proteine, pectina o agar-agar. Dopo aver premuto, il marshmallow dovrebbe rapidamente assumere la sua forma originale..

Il colore grigio indica che il prodotto è composto da proteine ​​stantie, in cui i batteri E. coli possono svilupparsi attivamente. Tali marshmallow possono causare mal di stomaco in una donna, il suo bambino.

Marshmallow durante l'allattamento

Che cos'è il marshmallow? Questo è un prodotto dolciario sano a base di albume e salsa di mele. Se sei uno di quelli che seguono la figura, i marshmallow possono diventare il tuo dolce preferito. Alcuni medici affermano che la dolcezza è molto benefica per il corpo umano. Inoltre, i marshmallow contengono raramente aromi, conservanti o altre impurità dannose che possono in qualche modo influire sulla salute..

Il marshmallow non è dannoso per la madre che allatta, ma a condizione che sia privo di additivi dannosi e preferibilmente naturale. Per esserne sicuro al 100%, fallo da solo a casa.

Controindicazioni

Marshmallow è controindicato nel diabete in una madre che allatta, un bambino. I carboidrati aumentano entrambi i livelli di zucchero nel sangue. L'insulina prodotta dal pancreas aumenta la sensibilità del tessuto muscolare al glucosio. Con questa malattia, non si verifica il processo descritto, che può portare allo sviluppo di complicanze negli adulti e nei neonati:

  • nefropatia;
  • ipoglicemia;
  • chetoacidosi e altri.

Un consumo eccessivo di marshmallow è controindicato nelle donne che soffrono di obesità, con un eccesso di peso nel bambino. Ciò porterà alla deposizione di carboidrati "in eccesso", che causerà un aumento del peso corporeo del neonato, madre. La presenza di carie è il motivo per cui vale la pena limitare o eliminare i dolci nella dieta.

La scelta di un negozio Marshmallow

Il negozio Favonius deve poter scegliere, poiché non solo i componenti naturali possono sempre piacere. Affinché questo prodotto alimentare possa essere conservato a lungo senza perdere la sua presentazione, dare una "scorza" soggettiva e al fine di prolungare la durata di conservazione, vi vengono inseriti diversi additivi chimici. Se il marshmallow è rosa o altre tonalità di colore, quindi, contiene coloranti alimentari. Pertanto, una donna che allatta dovrebbe interrompere la scelta non standard su marshmallow bianchi e senza una superficie di cioccolato, (per non provocare una reazione allergica nel bambino.

Quando si scelgono marshmallow non redditizi, è necessario prestare attenzione a un prezzo troppo basso - marshmallow di alta qualità comportano costi elevati per la cottura o prodotti promozionali - Favonius si riferisce a prodotti rapidamente deperibili.

Cosa dicono i dottori

Una quantità sufficiente di bambino riceve tutto il necessario per la sua vita insieme al latte materno. Per questo motivo, le madri dovrebbero studiare la composizione dei marshmallow. Il prodotto acquistato presso il negozio spesso contiene coloranti e altri prodotti chimici che possono influire negativamente sulla salute dell'allattamento e delle sue briciole. L'opzione migliore, secondo i medici, è un prodotto fatto da sé.

L'opinione dei pediatri

Gli esperti raccomandano di introdurre nella dieta di una madre che allatta solo un prodotto naturale e solo dopo 3 mesi dalla nascita del bambino. Dovresti anche prestare attenzione alla presenza di un'allergia in un neonato all'albume. Per controllare la reazione del bambino, è sufficiente che la madre inizi a consumare 2-3 piccoli pezzi di prodotto ogni giorno. In assenza di eruzioni cutanee nel bambino, alla madre è consentito mangiare fino a 2 marshmallow al giorno.

L'opinione di ginecologi e ostetrici

Specialisti contro il consumo di dolciumi. Nel primo mese dopo la nascita, la microflora vaginale è disturbata. Per ripristinarlo sono necessari batteri benefici. I marshmallow possono innescare lo sviluppo del mughetto (candidosi): i carboidrati sotto forma di zucchero creano un terreno fertile per i funghi Candida. Pertanto, i dolci possono essere consumati solo dopo il restauro della microflora.

Perché è dolce con GW proibito?

Molte donne durante l'allattamento notano che vogliono costantemente mangiare qualcosa di dolce. Questo fenomeno ha una giustificazione medica: l'allattamento al seno richiede molta energia e il modo più semplice per ripristinare le calorie bruciate con carboidrati veloci. Tutto è aggravato dal fatto che dopo un brusco salto nel glucosio, inizia immediatamente a cadere. E questo significa che il desiderio di mangiare farina o dolci riapparirà dopo un breve periodo.

Le giovani madri dovrebbero sapere che i dolci durante l'allattamento possono influire negativamente sulla salute del bambino. Contengono sostanze che possono causare allergie alle briciole..

Stabilizzanti, addensanti, aromi, coloranti vengono aggiunti ai dolci acquistati. Tutti i componenti del dessert durante l'allattamento al seno passano nel latte materno e questo diventa la causa di coliche, dolore addominale, aumento della formazione di gas nel bambino.

Su una nota! Un consumo eccessivo di dolci durante l'alimentazione influisce negativamente sulla salute di una giovane madre. Il rischio di obesità, carie, problemi gastrointestinali aumenta, il metabolismo rallenta.

Quando si allatta al seno con dolci, pastiglie e marshmallow sono i più adatti. Sono più innocui nella composizione, ma non dovresti usarli in quantità illimitate..

Come cucinare la pastiglia a casa

Dalla prugna

  • Prugne - 1 kg;
  • Zucchero - 250 gr.

Pulisci e rimuovi le prugne. Cuocere i frutti in una casseruola senza acqua per un'ora. Macinare il composto di prugne in un frullatore e cuocere la purea risultante, mescolando regolarmente, per altre due ore. Mezz'ora prima della cottura, aggiungi lo zucchero e mescola fino a completa dissoluzione. Raffreddare la massa e mettere uno strato sottile su una teglia con carta da forno. Asciugare per 15 ore a una temperatura di 80 gradi in un forno aperto. La pastiglia finita può essere cosparsa di zucchero a velo o cannella.

La prugna fa bene alla mamma e al bambino. Normalizza la funzione intestinale e aiuta con costipazione, migliora la composizione del sangue e previene l'insorgenza di anemia. Ma un tale prodotto dovrebbe essere usato con cautela con la diarrea. Per ulteriori informazioni, è possibile che una madre che allatta prugna, leggere il collegamento.

Dalla mela: il primo modo

Questo metodo è più facile da preparare, ma anche più lungo. Le mele devono essere sbucciate e passate attraverso un frullatore. Nella salsa di mele, aggiungere eventualmente un po 'di cannella, zucchero, miele o altri frutti. A proposito, il secondo frutto di sicurezza dopo le mele per le madri che allattano è considerato una pera. La pergamena o la carta da forno sono sparsi su una teglia, uno strato sottile è steso sulla massa risultante. Il composto viene essiccato per diversi giorni, quindi tagliato e mangiato..

Dalla mela: secondo modo

  • Mele verdi sbucciate - 2 kg;
  • Proteine ​​dell'uovo di gallina - 2 pezzi.;
  • Zucchero - 250 gr;
  • Zucchero a velo - 3 g.

Ogni mela preparata viene tagliata in 8 parti e inviata al forno per 15 minuti. Cuocere in forno a 180 gradi. A proposito, le mele cotte saranno un ottimo dessert per una madre che allatta, che è consentito nel primo mese di allattamento. Inoltre, le mele sono il frutto più sicuro sia per i neonati che per le donne durante l'allattamento..

Le mele cotte vengono macinate attraverso un setaccio, aggiungi metà zucchero e sbatti in modo che la massa diventi bianca. Sbattere anche i bianchi e aggiungere lo zucchero rimanente al composto in un cucchiaio, mescolando costantemente. Metti da parte quattro cucchiai di proteine, aggiungi il resto alle mele. Mescolare, mettere su una teglia con carta da forno e asciugare per 7 ore a 100 gradi nel forno con la porta socchiusa.

La massa finita dovrebbe essere densa ed elastica con una crosta dorata. La pastiglia viene tagliata in quattro parti, spalmata con le proteine ​​rimanenti e impilata una sopra l'altra a strati. Il piatto viene nuovamente inviato al forno per due ore e cotto a 100 gradi con la porta socchiusa. Marshmallow pronto cosparso di zucchero a velo.

Dai fichi

  • Fichi - 1,5 kg;
  • Zucchero - 1,5 kg;
  • Succo di limone - ½ limone;
  • Vanillina qb.

Durante la cottura, è meglio usare fichi freschi, ma se non lo è, lo farà essiccato. Tale prodotto deve essere prima macinato. Altre frutta secche tritate possono anche essere mescolate con i fichi..

Mescolare i fichi con lo zucchero e lasciare per un giorno. Quindi la massa viene fatta bollire in una padella per 15-20 minuti, vengono aggiunti succo di limone e un po 'di vaniglia, fatti bollire per altri cinque minuti. La massa risultante, dopo che si è raffreddata, viene macinata in un frullatore o tritacarne.

La purea viene spalmata sulla superficie della carta da forno e lasciata asciugare sulla finestra. Per proteggere il prodotto, coprire il piatto con una garza. La pastiglia è pronta se non si attacca quando viene premuta. La pastiglia finita viene tagliata in piccole strisce.

La composizione chimica dei marshmallow

Questo dolce è una modifica della pastiglia, la differenza sta nel metodo di fabbricazione. L'uso di marshmallow è dovuto alla sua composizione.

  1. La pectina, l'agar-agar (è un componente naturale) rimuove i sali di metalli pesanti dal corpo, abbassa il colesterolo, pulisce i vasi sanguigni, migliora le funzioni protettive, la digestione, che lo rende estremamente utile.
  2. Calcio. Con l'allattamento, la norma del calcio aumenta da 0,8 ga 1 g al giorno. Forma il tessuto osseo, riduce la permeabilità cellulare.
  3. Il ferro è responsabile del trasporto di ossigeno ai tessuti, partecipa ai processi metabolici, rimuove le tossine, rafforza il sistema immunitario, previene l'anemia.
  4. Il fosforo è un elemento base per ossa e denti, partecipa alla rigenerazione cellulare e normalizza il metabolismo..
  5. La vitamina B2 aumenta la resistenza allo stress, rafforza il sistema nervoso, migliora la vista.
  6. Gli zuccheri facilmente digeribili forniscono energia al corpo, promuovono la produzione di serotonina: un ormone del buon umore.
  7. Oltre ai preziosi oligoelementi, le proteine ​​dell'uovo contengono utili aminoacidi essenziali.

I nutrizionisti raccomandano l'uso di marshmallow tra le 4 e le 6 ore: in questo momento c'è una diminuzione dei livelli di glucosio, che il marshmallow riempie con successo.

Selezione e preparazione di marshmallow sani per l'allattamento


A causa del fatto che le sostanze nocive dal cibo mangiato da una donna possono entrare nel latte materno, nei primi mesi dopo il parto, una giovane madre non è raccomandata a consumare molti prodotti, compresi i dolci. Il corpo sfinito, che ha rinunciato a molta energia per il portamento e il parto, e continua a condividere elementi vitali con il bambino, richiede costantemente uno zucchero gustoso e preferibilmente. Tuttavia, non sarai pieno di biscotti consentiti, quindi dovresti prestare attenzione ai dolci fatti con succhi e frutta naturali, come marmellata, marshmallow e pastiglia. Se vuoi trattarti, è possibile allattare marshmallows al seno? Ci occuperemo di questo problema..

Vantaggi del prodotto

Restrizioni alla dieta di una madre che allatta non sono invano introdotte. Qualsiasi prodotto consumato, cadendo nel corpo delle briciole attraverso il latte, può causare una reazione allergica o problemi alla pancia. Ecco perché nel primo mese, mentre il neonato è molto debole, vale la pena tollerare e mangiare solo i piatti più sicuri, come cereali e verdure senza glutine.

Un po 'più tardi, il menu si espande, la regola principale è quella di introdurre i prodotti uno alla volta e gradualmente, al fine di notare i cambiamenti nelle condizioni del bambino nel tempo e, semmai, annullare l'innovazione. Tuttavia, i dolci rimangono vietati per molto tempo. Cioccolato, dolci e torte non hanno posto sul tavolo di una madre che allatta, non solo a causa del pericolo per il bambino, ma anche per la salute e la forma della madre stessa. Cosa fare, perché vivere senza dolci è difficile e il periodo dell'allattamento al seno con questo approccio può trasformarsi in una vera "prigione" per una donna.

Alcune debolezze possono e dovrebbero essere consentite, l'importante è scegliere quelle giuste e non abusarne. Il marshmallow durante l'allattamento è esattamente quel dessert che non è controindicato per una madre che allatta, se segui la misura e le regole per introdurre nuovo cibo.

La base di marshmallows è composta da purea di frutta con zucchero, albumi, in cui vengono aggiunti acido citrico e gelatina. Questa combinazione di ingredienti dona alla delicatezza una piacevole consistenza lussureggiante, un gusto dolce ma non zuccherino e un aroma delicato. Per quanto riguarda l'effetto sul corpo del bambino, i marshmallow durante l'allattamento al seno possono essere definiti relativamente innocui:

  • è composto da ingredienti completamente naturali: il marshmallow è composto da una miscela di proteine ​​e frutta montata, gelificata con un addensante di origine animale (gelatina) o vegetale (agar-agar);
  • gli agenti gelificanti sono utili per tutti i tessuti connettivi: pelle, articolazioni, unghie e capelli;
  • i marshmallow non vengono cotti, ma nella preparazione viene utilizzato lo sciroppo caldo, che uccide tutti i microrganismi patogeni, compresa la salmonella;
  • il glucosio nutre il cervello e dà una sferzata di energia;
  • i marshmallow sono molto leggeri, quindi è improbabile che il contenuto calorico di una cosa causi chili in più;
  • mangiare un dessert non solo aromatizza le papille gustative, ma migliora anche l'umore attraverso la produzione di endorfine - ormoni della gioia;
  • la dolcezza migliora il gusto del latte materno e il bambino mangia più facilmente del solito.

Gustoso e salutare - dessert quasi perfetto!

Marshmallow Harm

Tuttavia, non tutto è così roseo. Marshmallow durante l'allattamento al seno, nonostante tutte le meravigliose qualità, comporta ancora alcuni rischi:

  • qualsiasi componente della dolcezza, sia esso un frutto dal quale purè di patate o proteine ​​di pollo possono causare gravi allergie sia nella mamma che nel bambino;
  • la delicatezza del negozio dovrà essere attentamente controllata per gli ingredienti nocivi: addensanti, stabilizzanti, coloranti, conservanti, se sono di origine chimica, ma non di origine naturale, rendono i marshmallow inadatti all'alimentazione di una madre che allatta;
  • il dolce in eccesso porta alla rottura della microflora. Per la mamma, questo può finire con un mughetto: i funghi che vivono negli organi femminili sono felici di mangiare zuccheri che vengono ingeriti con il cibo e iniziano a moltiplicarsi attivamente. Dopo il parto, questo è semplicemente pericoloso, perché l'utero non è ancora tornato alla normalità ed è un organo con una ferita aperta all'interno. Il bambino dovrà soffrire di gonfiore e coliche, perché la microflora dell'intestino non si è ancora formata e i dessert di sua madre non sono buoni per lui.

Per non rimpiangere le chicche mangiate, è necessario ricordare cautela. Per iniziare, prova metà dei marshmallow e i due giorni successivi per monitorare la reazione del bambino. Se tutto è in ordine, la porzione può aumentare, ma non esagerare. Basta un pezzo di tè!

Ma tutto può svilupparsi in uno scenario diverso:

La reazione suggerisce che è troppo presto per introdurre il trattamento, o c'è un'allergia a uno dei componenti. In ogni caso, l'esperimento dovrà essere rinviato di almeno un mese e quindi riprovare. E, naturalmente, non dovresti mangiare marshmallow nel primo mese del bambino, mentre il suo tratto gastrointestinale è ancora scarsamente adattato.

Come scegliere il giusto

In qualsiasi ipermercato, gli occhi sono sparsi dall'assortimento di "nuvole" marshmallow: rosa, vaniglia, crema brulée, glassa al cioccolato, con additivi alla frutta, ecc. Prima di acquistare un trattamento, una madre che allatta dovrà diventare una vera esperta di formulazioni: studia attentamente l'etichetta su soggetto di inclusioni estranee. I produttori introducono ingredienti come:

  • coloranti (danno la tonalità desiderata);
  • sapori e esaltatori di sapidità (rendono i marshmallow più profumati);
  • dolcificanti (zucchero o qualcosa del genere);
  • addensanti (per mantenere la consistenza “corretta”);
  • conservanti (per aumentare la durata di conservazione), ecc..

Devi capire che è necessaria la presenza di questi componenti nella produzione industriale, l'unica domanda è come sono stati aggiunti additivi dannosi in un particolare prodotto. Dopotutto, possono essere sia naturali che sostituti, ad esempio:

ingredientenaturaleartificiale
colorantematerie prime dai colori vivaci (ribes nero), succhi di frutta e verdura (barbabietola, carota, mirtillo)colorante alimentare sintetico
condimentovaniglia, scorza di limone, massa di caramellevanillina, d-limonene, etil maltolo e altri
dolcificantesciroppo di zucchero, fruttosio, stevia, xilitolodolcificanti chimici (aspartame, sucrasite, saccarina, ciclamato, taumatina)
addensantegelatina, pectina, agar-agar, gomma, carragenina
eteri di cellulosa, amido modificato
conservanteacido limoneacido solforoso, acido benzoico

La maggior parte delle sostanze dell'ultima colonna sono dannose per la salute, nonostante siano state approvate per l'uso nella produzione alimentare. Non vi è alcuna garanzia che vengano osservati con precisione dosaggi sicuri, in ogni caso è meglio che le donne in gravidanza e in allattamento non rischino e comprino il massimo di marshmallow naturali. Si prega di notare che sulla confezione gli ingredienti sono in ordine decrescente, ovvero, nei primi posti dell'elenco dovrebbe essere purea di frutta.

Marshmallow a casa

I marshmallow sono abbastanza facili da fare a casa. Se una donna vuole mangiare solo prodotti naturali, il modo migliore è preparare un dessert da solo.

  • una libbra di mele verdi;
  • proteine ​​di un uovo di gallina;
  • un bicchiere di zucchero;
  • bustina di gelatina.

E ora la ricetta:

  1. Immergere 25 g di gelatina in 50 ml di acqua bollita fredda fino a quando non si gonfia..
  2. Lavare accuratamente le mele, tagliarle a metà, sbucciarle.
  3. Metti la frutta cotta nel forno.
  4. Le mele cotte diventano morbide e si sbattono facilmente in un frullatore.
  5. Metti a fuoco basso una ciotola con 70 ml, versa lo zucchero. Mentre riscaldi, gira la ciotola in modo che la sabbia si dissolva meglio, non mescolare con un cucchiaio. Quando lo sciroppo bolle e diventa omogeneo, rimuovere il contenitore dalla stufa.
  6. Sciogli la gelatina a bagnomaria.
  7. Sbattere le proteine, mescolare con purè di patate e frullare insieme.
  8. Continuando a montare, versare lo sciroppo caldo, non spegnere il mixer per 8 minuti.
  9. Aggiungi la gelatina, sbatti per un altro minuto..
  10. Metti la ciotola in acqua fredda, lavora con il mixer finché la miscela non si addensa.
  11. Posare la carta pergamena o un tappetino in silicone, spremere le future metà di marshmallow da una busta di pasticceria, lasciare asciugare all'aria.
  12. Prova a fare a meno di un frigorifero, è meglio asciugare i marshmallow a temperatura ambiente. Più caldo è l'appartamento, meno tempo sarà richiesto (6-8 ore). Cospargere lo zucchero a velo sulla parte superiore del prodotto un paio d'ore prima della cottura in modo che non si attacchino alle mani, prendere 2 metà e incollarle insieme.

Se lo si desidera, la ricetta può essere modificata a proprio piacimento. Ad esempio, prendere altri frutti o bacche come base, aggiungere fette di frutta candita, marmellata, noci, ma evitare gli additivi al cioccolato.

Ricorda che durante l'allattamento, non appoggiarti ai dolci, nemmeno a quelli naturali come i marshmallow. Sì, e per la figura di una giovane mamma non è utile.

Up