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In precedenza, la rapa era uno dei piatti principali sui tavoli dei nostri antenati, ma ora è diventata più esotica della papaia e dell'avocado. In Russia, un fallimento del raccolto di un ortaggio è stato equiparato a un disastro naturale, perché è stato usato per fare stufato, zuppe, cereali, burro di kvas e un ripieno per torte. La rapa ha perso popolarità con l'avvento delle patate e solo di recente ha iniziato a guadagnare terreno perduto.

Rapa - composizione chimica

I benefici della rapa per il corpo umano sono poco conosciuti dalle persone moderne, poiché per diversi secoli hanno iniziato a preferire le patate. Tuttavia, ciò non significa che la rapa sia un prodotto inutile. Al contrario, le sue proprietà benefiche superano di gran lunga quelle di patate, sebbene la pianta abbia un sapore inferiore. Diamo un'occhiata alla composizione chimica della radice, perché il valore dei prodotti deve essere determinato non dal loro gusto, ma dalla quantità di nutrienti.

Quali vitamine nella rapa

Da molto tempo, le colture a radice non sono state valutate solo come prodotto alimentare, ma la pianta è stata ampiamente utilizzata come agente terapeutico. A differenza dei farmaci costosi, il potere curativo delle rape per migliorare la salute è accessibile a tutti. I vantaggi della pianta includono il fatto che può essere consumato crudo, preservando tutte le sostanze benefiche. La rapa contiene elementi rari che sono necessari per la salute umana. Va notato una grande quantità di acido ascorbico, che viene immagazzinato nel feto tutto l'anno, quindi le colture di radici vengono utilizzate per trattare la carenza di vitamina. Altri minerali e vitamine:

Valore nutrizionale

Puoi soddisfare la tua fame con patate e rape allo stesso modo, ma il primo raccolto di radici ha troppi amidi e carboidrati, che sono difficili da digerire nello stomaco e influenzano la vita nel migliore dei modi. Sebbene il valore nutrizionale delle rape sia simile, ma è molto più sicuro per l'eccesso di peso e porta grandi benefici per la salute. Carboidrati, grassi, proteine ​​di origine vegetale sono bilanciati in esso: il valore energetico - 6,2 / 0,1 / 1,5 grammi, l'amido in generale non è sufficiente - 0,3 g e il contenuto calorico è di soli 32 kcal per 100 g. La rapa è seconda solo alle patate in tempo di cottura.

Caratteristiche vantaggiose

Il ricco contenuto di macro e microelementi utili determina il valore di questo raccolto per garantire il normale funzionamento del corpo umano. Le verdure vengono utilizzate per trattare le patologie dell'apparato respiratorio, delle articolazioni e del tratto gastrointestinale. Le proprietà utili della rapa aiutano a pulire i reni e il sangue, hanno un effetto benefico sulla funzionalità dell'apparato digerente, migliorando la peristalsi.

La composizione della radice contiene cellulosa, che aiuta a pulire l'intestino da sostanze nocive, impedendo al corpo di intasarsi con le tossine. Proprietà terapeutiche:

  • attiva la secrezione della bile, che impedisce la formazione di calcoli;
  • affronta rapidamente virali, raffreddori;
  • allevia i sintomi di asma bronchiale e mal di gola;
  • il succo superiore elimina il mal di denti, l'infiammazione delle gengive;
  • aumenta la forza maschile.

Giallo

Un raccolto di radice gialla con uso regolare riduce il rischio di tumori cancerosi; è raccomandato come agente di rafforzamento generale per le persone che soffrono di diabete mellito. Le proprietà utili della rapa gialla ti consentono di utilizzare la verdura in nutrizione e cosmetologia. Questa regina dell'orto è anche un prodotto di bellezza: rende la pelle liscia, capelli folti, unghie sane, migliora le condizioni dei denti, utile per le gengive.

Per prevenire l'acne, devi mangiare una rapa ogni giorno. La pianta compensa la carenza di zolfo, che è responsabile della pulizia della pelle. Le rape gialle grezze nella dieta invernale aumentano l'immunità. Il succo di radice cotto a vapore è considerato un sedativo naturale, funge da sonnifero. I residenti delle regioni settentrionali usano la rapa gialla fresca per la prevenzione e il trattamento dello scorbuto.

Nero

Molte madri sono interessate a sapere se è possibile mangiare rape crude per i bambini? Per il trattamento del raffreddore e della bronchite, per molti secoli sono stati utilizzati ortaggi a radice nera con miele. La combinazione di questi due prodotti aiuta a combattere le malattie del sistema nervoso, l'urolitiasi, il mal di denti. Le proprietà utili della rapa nera aiutano adulti e bambini a far fronte rapidamente alla tosse secca, ha effetti antinfiammatori, antisettici, antipiretici ed espettoranti.

bianca

Rapa bianca - i benefici per la salute e i danni sono gli stessi di tutti gli altri, ha un gusto più delicato e quasi non è amaro. Questo tipo di utile raccolto di radici bolle molto rapidamente e in 5 minuti la rapa è completamente pronta. Le proprietà benefiche della verdura aiutano a combattere l'eccesso di peso. Se lo usi con altri alimenti, i processi metabolici si attivano più rapidamente, il che contribuisce alla perdita di peso. Il brodo di rapa è un eccellente lassativo.

Perché la rapa è utile per le donne

Per mantenere l'effetto estetico del viso più lungo e la pelle sana, gli esperti consigliano alle donne di mangiare insalate con l'aggiunta di rape di qualsiasi colore. Casseruole, primi e secondi piatti con queste piante uniche ti aiuteranno a separarti facilmente con chili in più nel minor tempo possibile. L'utilità delle rape per le donne sta nel fatto che abbassa il livello delle differenze emotive, contribuisce a uno stato di equilibrio. L'uso di colture radicali rimuove il gonfiore del viso, poiché è un buon diuretico.

Durante la gravidanza

I benefici e i danni delle rape sono sempre discussi durante l'attesa del bambino, poiché i medici consigliano alle donne in gravidanza di includerlo nella dieta. Il punto è il contenuto di oligoelementi come manganese, iodio, fosforo e rame, che sono importanti per la salute in questo periodo e il fatto che la verdura sia ipocalorica è un'eccellente opportunità per mantenere un peso stabile. La rapa rossa, bianca e verde durante la gravidanza è un eccellente agente antivirale. La pianta allevia il dolore, aiutando a curare crepe e piccole ferite che si verificano sui capezzoli durante l'alimentazione del bambino.

I benefici delle rape per gli uomini

Le proprietà utili di rape e controindicazioni sono considerate dagli uomini, perché aiutano a migliorare la funzione sessuale. Se includi questo raccolto di radici quotidianamente nella dieta, la potenza aumenterà senza farmaci, poiché il testosterone viene sintetizzato più attivamente. Le proprietà utili delle rape per gli uomini che sono attivamente coinvolte nello sport sono di ridurre il dolore nei processi infiammatori delle articolazioni. Per questo, c'è una ricetta popolare: il raccolto di radice bollito viene impastato in uno stato molle, quindi applicato alle aree dolorose durante la notte sotto forma di impacco.

Per dimagrire

A causa delle basse calorie, la rapa viene utilizzata nella lotta contro l'obesità. Non ci sono diete speciali basate su di esso secondo le descrizioni, ma i nutrizionisti raccomandano di sostituire gli ortaggi a radice ipocalorica con tutti i prodotti dannosi per la figura: contorni di patate, dolci, nonché alternare colture di radici crude e bollite. La rapa per la perdita di peso è adatta a tutti se non ci sono controindicazioni. La pianta è perfettamente cotta con formaggio, altre verdure, deliziosa in combinazione con frutta secca, miele, noci e cereali. È innocuo e in combinazione con tutti i tipi di carne.

Con il diabete

La principale garanzia di mantenimento del normale funzionamento nel diabete di qualsiasi tipo è una corretta alimentazione. Con il suo aiuto, puoi rafforzare le funzioni fisiologiche, normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. La rapa nel diabete è indispensabile, perché contiene glucoraphanin, che è caratterizzata da qualità come la normalizzazione del metabolismo e l'effetto curativo sulla funzione del pancreas. Disaccaridi e monosaccaridi dannosi nel diabete sono a basso contenuto di rapa, quindi è un prodotto dietetico eccellente..

Controindicazioni

Il raccolto di radice può essere dannoso se una persona ha la tendenza a bruciore di stomaco o ci sono malattie come pancreatite, ulcere e colite. Il succo di verdura è aggressivo, quindi bere liquidi a una certa dose in modo che non vi siano allergie. Gli ortaggi a radice cruda possono causare esacerbazione delle malattie renali, quindi le persone con patologie renali dovrebbero usare la rapa in forma cotta o bollita. Controindicazioni:

  • insufficienza cardiaca acuta;
  • colecistite;
  • malattia della tiroide;
  • problemi cronici dell'esofago;
  • età avanzata;
  • epatite.

Rapa per la salute umana

Tutto sul cottage> Giardino> Rapa per la salute umana

  • 18 febbraio 2019
  • in giardino
  • Alexey Viktorovich

La rapa era ben nota ai nostri antenati e faceva parte della loro dieta quotidiana. Ora, sfortunatamente, non è così popolare. Tuttavia, questo ortaggio è estremamente benefico per il corpo e può anche essere usato nel trattamento di alcune malattie. Considera i benefici per la salute e il danno delle rape, delle sue radici e cime, nonché del suo uso in cosmetologia e medicina tradizionale.

Contenuto calorico e composizione chimica

Le colture di radice di rapa contengono 1,5 g di proteine, 0,1 g di grassi, 6,2 g di carboidrati, 1,9 g di fibre, 0,1 g di acidi organici, 89,5 g di acqua per 100 g di prodotto. Oltre a questi, la composizione chimica contiene retinolo, carotene, vitamine C, E, H, K, PP, niacina e 6 composti del gruppo B (B1, B2, B4, B5, B6, B9).

Gli elementi minerali in esso contenuti sono rappresentati da K, Ca, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, B, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, F, Cr e Zn.
Il valore nutrizionale delle rape sta nelle proteine ​​vegetali, nei carboidrati semplici facilmente digeribili, nelle vitamine e in molti elementi minerali..

È particolarmente prezioso in quanto contiene molto acido ascorbico, fosforo, magnesio, silicio e cobalto. Il contenuto calorico della verdura è basso - solo 32 kcal per 100 g.

Quali benefici possono portare le rape?

Esistono diverse sottospecie di rapa, diversi colori della pelle e proprietà utili..

Un raccolto di radice con pelle bianca accelera il metabolismo, rimuove le tossine, ha un effetto diuretico, rimuove rapidamente l'acqua in eccesso dal corpo, un decotto di esso viene utilizzato per la costipazione. La rapa bianca può essere utilizzata per perdere peso. Ha un sapore più morbido di altri tipi di verdure; manca l'amarezza.

Le proprietà utili della rapa gialla sono espresse in un'azione a freddo, può essere utilizzata per eventuali infezioni infettive, migliora la resistenza del corpo a batteri, virus e viene utilizzata nel trattamento della malattia parodontale. La rapa gialla e le bevande da esso vengono anche utilizzate per l'edema. In cosmetologia, questo tipo di verdura viene utilizzato principalmente per cucinare rimedi casalinghi..

La rapa gialla fa bene al diabete, nel qual caso funge da tonico e preventivo, riducendo la probabilità di tumori maligni.

I benefici delle cime e del succo di rapa

Nelle foglie di rapa, le sostanze utili non sono meno che nello stesso ortaggio. Questo era ben noto ai nostri antenati, quindi, sia le "radici" che le "cime" furono mangiate. Nelle giovani cime di rapa ci sono molti elementi (Fe, I, Zn, Se, F e Mg, ecc.), Ma c'è più calcio in esso che nel latte di mucca. È necessario sviluppare e mantenere la forza ossea..

L'equilibrio di potassio e sodio regola la quantità di acqua nei tessuti, il lavoro del cuore e normalizza i processi nervosi. La sostanza glucoraphinin ha un effetto antitumorale sul corpo. Lo zolfo è coinvolto nella purificazione del sangue, aiuta a dissolvere sabbia e pietre che compaiono nei reni o nella vescica.

Tutte le proprietà utili caratteristiche di una verdura sono preservate dal suo succo e non solo dalla carne. Se lo usi regolarmente, ad esempio, ogni giorno al mattino per bere 1 cucchiaio. succo, questo aiuterà gli organi digestivi a lavorare più attivamente durante il giorno. Il succo di rapa sarà utile da bere e pazienti con poliartrite.

È sufficiente bere 100 ml di succo 4 volte al giorno prima di mangiare. Per migliorare il gusto e l'effetto medicinale, è preferibile aggiungere 1 cucchiaio. l qualsiasi tipo di miele. In inverno, questo rimedio viene utilizzato per rafforzare l'immunità, come sonniferi leggeri e sedativi..

I minerali e gli oli essenziali di rapa hanno un effetto terapeutico nelle malattie del cuore e dei vasi sanguigni, nello scorbuto, nella costipazione e nelle malattie respiratorie. La rapa cruda aiuta con costipazione e il suo succo in combinazione con miele o zucchero è usato con successo per trattare raffreddori e malattie cardiovascolari..

I benefici delle rape per gli uomini

La rapa sarà utile per la salute degli uomini impegnati nel duro lavoro fisico e degli atleti: la verdura ha un effetto analgesico e antinfiammatorio sui muscoli. Ma per questo, il raccolto di radice, bollito e macinato in pappa, dovrebbe essere messo in un punto dolente e tenere l'impacco per tutta la notte. La rapa impedisce lo sviluppo di aterosclerosi e cancro - patologie per le quali gli uomini hanno maggiori probabilità rispetto alle donne.

La rapa è utile per gli uomini e come mezzo per aumentare la potenza. Si sostiene che con il suo uso costante, puoi fare a meno dei farmaci da farmacia, che hanno molti effetti collaterali. Non ci sono controindicazioni specifiche per gli uomini quando usano le rape, ad eccezione di alcune malattie.

I benefici delle rape per le donne

Per la salute delle donne, questo ortaggio è utile in quanto ha un effetto calmante sul sistema nervoso, uniforma l'umore e bilancia i processi nervosi. La rapa stimola i processi di formazione del sangue, che aiuta le donne a riprendersi più velocemente dopo le mestruazioni e cura anche le malattie ginecologiche.

I benefici della rapa per le donne si possono dire anche in relazione al suo effetto terapeutico sulla pelle: la verdura viene spesso utilizzata nei cosmetici per la casa..

I benefici delle rape per i bambini e da quale età può essere data

I bambini possono essere nutriti con questa verdura dall'età di 8 mesi, ma solo se non hanno problemi con l'intestino. Ai bambini viene inizialmente somministrato non bollito, ma bollito, sotto forma di purè di patate o con vari cereali.

C'è una rapa cruda contenente oli essenziali piccanti, i bambini possono solo dopo 2 anni, prima il sistema digestivo del bambino potrebbe non essere in grado di far fronte al nuovo prodotto. Può essere grattugiato e aggiunto a carote, mele, pere, banane, peperoni, meloni. In grandi volumi, le rape non possono essere somministrate anche ai bambini, l'eccesso della norma porta a disturbi digestivi e gas.

I benefici delle rape per i bambini sono l'elevato contenuto di calcio, necessario per ossa, ferro, sodio, potassio. Il succo ottenuto dalle cime, in combinazione con il succo di tarassaco e il succo di carota, è raccomandato ai bambini per rafforzare ossa e denti..

Il succo di rapa è un antidolorifico naturale, antinfiammatorio, antisettico, anti-scorbuto, che non è controindicato per l'alimentazione o il trattamento dei bambini.

È possibile rapire le donne in gravidanza e in allattamento

La rapa durante la gravidanza non è controindicata, al contrario, deve essere consumata per ricostituire il corpo con vitamine e sali minerali, nonché un rimedio freddo (soprattutto perché non ci sono effetti collaterali da esso, a differenza dei medicinali controindicati durante questo periodo). La verdura è ipocalorica, quindi non dovresti temere che aumenti di peso.

Puoi anche usare le rape per l'allattamento. In questo momento, oltre al valore nutrizionale, è interessante come strumento che aiuta a guarire più rapidamente crepe e ferite sui capezzoli..

Applicazione di perdita di peso

Non ci sono diete speciali a base di rapa, ma i nutrizionisti raccomandano di usarlo quando si perde peso. Questo è comprensibile, perché ha poche calorie, quindi non aggiunge peso, ma piuttosto, data la sua capacità di accelerare il metabolismo, lo riduce.

Devi mangiare le rape per dimagrire il più spesso possibile, sostituirle con piatti nutrienti, come le patate, mentre è utile alternare ortaggi a radice bollita con freschi.

L'uso delle rape nella medicina tradizionale

A causa delle sue proprietà medicinali, le rape sono spesso usate come rimedio domestico per raffreddori, malattie respiratorie e varie patologie degli organi interni..

Per raffreddori e tosse

Il succo di verdura fresca ha proprietà espettoranti. Viene spremuto da un raccolto di radice grattugiato. Con bronchite nella fase acuta, un'infusione di 2 cucchiai. Aiuterà l pappa di rape e 1 cucchiaio. acqua bollente. Il liquido insiste 25 minuti, bere 1/4 cucchiaio. quattro volte al giorno.

Un infuso e un decotto vengono preparati dal raccolto di radice. Un decotto viene utilizzato per l'espettorazione dell'espettorato. Lo preparano così: puliscono il raccolto di radici, lo strofinano su una grattugia, lo spremono, lo versano in una casseruola e lo mettono a bagnomaria. Dopo l'ebollizione, il succo viene raffreddato, viene aggiunto il miele. Prendi 1 cucchiaio. l quattro volte al giorno.

Un decotto aiuterà a ridurre la temperatura ed eliminare la tosse.

L'infuso di rapa viene preparato in questo modo: taglia gli ortaggi a radice in piccoli pezzi, versali in un barattolo, versaci sopra acqua bollente. Dopo aver insistito per 6 ore, bevono 2 cucchiai di infuso. l tre volte al giorno.

Per aumentare la potenza

Non ci sono ricette speciali per i rimedi di rapa per la potenza, ma se lo mangi più spesso, fresco nelle insalate o in umido come contorno per carne o verdure, l'effetto sarà. Allo stesso scopo, puoi usare i semi della pianta: mangiali per 1 cucchiaino. 1 al giorno.

Dall'alta pressione

La rapa ha la proprietà di abbassare la pressione, che sarà utile per i pazienti ipertesi. Le colture di radici sia fresche che bollite o al vapore sono ugualmente efficaci. Puoi aggiungere miele o agrumi..

Con il diabete

Con questa malattia, il raccolto di radice aiuta a regolare il metabolismo e tenere sotto controllo lo zucchero. Il suo indice glicemico è basso, i carboidrati semplici non aumentano il livello di glucosio, pertanto il consumo non comporterà complicazioni. È meglio mangiare rapa bollita o al vapore, quindi viene digerito più facilmente e non irrita uno stomaco sensibile.

Per mal di denti

Un decotto di rapa aiuterà con mal di denti. Necessario: grattugiare il raccolto di radice, aggiungere acqua e far bollire la polpa per 15 minuti. Filtra e raffredda. Come usare: sciacquare la bocca più volte al giorno. Allo stesso tempo, il decotto non solo anestetizza, ma aiuta anche a rimuovere l'infiammazione.

Con cistite

Puoi eliminare l'infiammazione nella vescica se usi il succo di rapa. Per fare questo, spremi il succo dalla radice e dalle cime, quindi fai bollire per 5 minuti. Bevi 2 cucchiai. l 3 volte al giorno.

Con malattie del fegato

A piccole dosi, le rape sono usate per trattare il fegato. Pulisce il sangue, rimuove le tossine, facilitando il lavoro di questo organo. Con l'epatite, l'epatosi, si consiglia di utilizzare la rapa al vapore: in questa forma, è più facile da digerire, non si osserva quasi alcun danno da essa

Con congelamento e gotta

La rapa può essere utilizzata non solo come rimedio interno, ma anche come rimedio esterno. Ad esempio, viene preparato un unguento per gotta, lesioni cutanee e malattie articolari, ustioni e graffi sulla base..

La ricetta per la sua preparazione: sbucciare il raccolto di radice, grattugiarlo, aggiungere al grasso d'oca di massa in un rapporto da 1 a 2. Mescolare e applicare il prodotto sulla pelle e sulle articolazioni colpite più volte al giorno o comprimerlo di notte.

Rapa in cosmetologia domestica

Il vantaggio di questo ortaggio per il corpo umano risiede anche nell'effetto medicinale sulla pelle e sui capelli. Per ottenere un effetto terapeutico, viene introdotto nelle maschere per pelle e capelli danneggiati.

Maschera per capelli secchi, persi e lucenti:

  • 4 cucchiai. l miscela di succo di rapa 1 cucchiaino. succo di cipolla;
  • aggiungi 1 cucchiaio. l olio di bardana.

Mescolare e strofinare sui capelli. Conservare per 1,5 ore, lavare i capelli dopo. Corso di utilizzo - almeno due volte a settimana.

Maschera per capelli grassi:

  • Grattugiare il raccolto di radice su una grattugia fine.
  • Distribuire uniformemente su capelli e testa..
  • Coprire con i capelli e non risciacquare per 0,5 ore.

Maschera per il viso:

  1. Macina le rape al vapore allo stato di purea.
  2. Aggiungi alla massa di 1 cucchiaino. panna acida fatta in casa o olio d'oliva.
  3. Applicare sul viso per 15 minuti.
  4. Successivamente, risciacqua e inumidisci il viso con acqua minerale.

Risultato dell'applicazione: la pelle diventa più liscia ed elastica, le eruzioni cutanee scompaiono.

Maschera per pelli sensibili e secche:

  1. Prendi 2 cucchiai. l pappa di rapa fresca e olio vegetale, ad esempio oliva, bardana o girasole, mescolare.
  2. Aggiungi alla miscela 1 cucchiaio. l miele.
  3. Applicalo uniformemente sul viso e lascialo per 15 minuti.

Frequenza d'uso: almeno 3 volte a settimana.

Danno e controindicazioni

Non puoi mangiare piatti e usare il succo di rapa per gastrite, ulcere e colite di un decorso cronico, con pancreatite. Le controindicazioni sono anche considerate:

  • patologia dei reni e del tratto urinario;
  • colecistite;
  • patologie nervose;
  • diabete con complicanze:
  • patologia tiroidea;
  • intolleranza a qualsiasi sostanza nelle rape.

Il danno della rapa cruda appare se esiste eccessivamente. La dose giornaliera è di 200 g, con possibile sovradosaggio, bruciore di stomaco, gas, diarrea e allergie.

Rapa: benefici per la salute e danni

“Il nonno ha piantato una rapa. E la grande rapa è diventata grande ”- così inizia la famosa storia popolare, familiare a tutti fin dall'infanzia. Anzi, prima in ogni giardino o giardino era possibile trovare le rape, perché la gente sapeva da tempo che si tratta di un raccolto di radici molto salutare! Conosciuta per i suoi numerosi benefici per la salute, la rapa è un prodotto degno di entrare a far parte del menu settimanale nella tua dieta sana..

La rapa è una verdura versatile, aromatica, gustosa e ricca di molti nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno. La rapa ha alcuni benefici per la salute piuttosto impressionanti, che vanno da ciò che contribuisce alla perdita di peso e persino alla prevenzione del cancro..

La rapa, come qualsiasi verdura, può essere preparata in vari modi: bollire le zuppe con essa, fare i panini, aggiungere alle insalate, stufare e cucinare o cuocere. Tuttavia, il nostro articolo parla di come esattamente la rapa sia utile per la salute. Pertanto, da questo materiale imparerai - cosa costituisce rapa, benefici per la salute e danni.

Rapa - benefici e danni alla salute umana

Cos'è una rapa?

La rapa ha il nome scientifico Brassica rapa var. La rapa è un tipo di coltura radicale coltivata in climi temperati in tutto il mondo. Di solito la rapa ha una buccia bianca, a volte con una tonalità viola o rossa, oltre a una polpa bianca. I verdi crescono sopra il frutto, che può anche essere mangiato al posto di altre verdure a foglia verde come spinaci o cavoli.

Le rape possono essere consumate crude, in salamoia, bollite, fritte, grigliate o in umido. Il gusto della rapa è morbido, ma amaro. Spesso nelle ricette, le rape sono anche usate come patate..

La rapa contiene poche calorie, ma molta fibra e un gran numero di altri importanti oligoelementi. I benefici delle rape comprendono il miglioramento dell'immunità, la salute del cuore, l'eliminazione degli intestini in sovrappeso e ben funzionanti. Secondo alcuni studi, le rape contengono anche composti anticancro e sono persino associati a un ridotto rischio di cancro..

Valore nutrizionale della rapa e sue proprietà nutrizionali

La rapa è un alimento nutriente e denso, il che significa che ha una bassa quantità di calorie, ma contiene molte fibre alimentari e oligoelementi come vitamina C e potassio.

Una tazza di rapa cotta (circa 150 grammi) contiene circa:

Calorie: 34,3 kcal
Carboidrati: 7,9 gr.
Proteine: 1,1 g.
Grassi: 0,1 g.
Fibra: 3,1 g.
Vitamina C: 18,1 mg (30%)
Potassio: 276 mg (8%)
Manganese: 0,1 mg (6%)
Vitamina B6: 0,1 mg (5%)
Calcio: 51,5 mg (5%)
Acido folico: 14 mcg (4%)
Magnesio: 14 mg (4%)
Fosforo: 40,6 mg (4%)
Ferro: 0,3 mg (2%)
Riboflavina: 0,5 mg (2%)
Acido pantotenico: 0,2 mg (2%)

Oltre ai nutrienti sopra elencati, le rape contengono anche piccole quantità di altri oligoelementi, tra cui tiamina e zinco..

Benefici per la salute delle rape

Gli scienziati hanno scoperto e dimostrato che l'uso delle rape: migliora la funzione immunitaria, promuove una buona funzione intestinale, combatte le cellule tumorali, rafforza la salute del cuore, aiuta a perdere peso. Considera ciascuna di queste proprietà utili in modo più dettagliato..

1. Aumenta la funzione immunitaria

La rapa è un'ottima fonte di vitamina C. Solo una tazza (150 gr.) Di rapa cotta contiene il 30% della norma giornaliera di questa vitamina. Aumentare l'assunzione di vitamina C, un'importante vitamina idrosolubile, è la chiave per migliorare la salute immunitaria. Secondo una recensione della Svizzera, assumere abbastanza vitamina C con il cibo può aiutare a ridurre i sintomi e abbreviare la durata delle infezioni come il comune raffreddore. La vitamina C può anche prevenire e migliorare i risultati per altre condizioni come la malaria, la polmonite e la diarrea..

Per aumentare davvero la tua immunità, mangia non solo rape, ma anche altri alimenti ricchi di vitamina C (agrumi, bacche ed erbe). Alcune delle migliori fonti di cibo con vitamina C includono guava, ribes nero, peperone rosso e kiwi..

2. Promuove la normale funzione intestinale

Una piccola piastra di rapa contiene 3,1 grammi di fibra, che è sufficiente per far funzionare perfettamente l'intestino. Mentre attraversa il tratto digestivo, la fibra alimentare aggiunge massa alle feci formanti al fine di svuotare l'intestino nel tempo e non provocare stitichezza. Una recensione pubblicata sul World Journal of Gastroenterology ha sintetizzato i risultati di cinque studi e ha scoperto che la fibra alimentare può aumentare efficacemente la frequenza delle feci nelle persone con costipazione (1).

Sebbene le rape possano sicuramente fornire parte della fibra di cui hai bisogno ogni giorno, è meglio combinare questa verdura con altri alimenti ricchi di fibre. Frutti di bosco, fichi, carciofi, avocado e rabarbaro sono solo alcuni esempi di altri frutti e verdure ricchi di fibre che puoi usare per mantenere in salute l'intestino..

3. Aiuta a combattere il cancro

Da un punto di vista botanico, le rape sono considerate verdure crocifere, il che significa che altri supercibi di questa famiglia, come cavoli bianchi, broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles, sono anche "parenti" delle rape. Oltre all'alto contenuto di fibre, vitamine e minerali, tutte le verdure crocifere contengono importanti composti che hanno un effetto antitumorale: questi sono glucosinolati e indole-3-carbinolo.

Gli studi dimostrano che l'aumento del consumo di verdure crocifere, come le rape, può avere un effetto potente quando si tratta di prevenzione del cancro. Ad esempio, una recensione, composta da 31 studi, ha mostrato che coloro che consumano la più grande quantità di verdure crocifere hanno un rischio inferiore del 23% di sviluppare il cancro ai polmoni rispetto a quelli che hanno il più basso consumo di verdure in questo gruppo (2). Altri studi mostrano che mangiare più verdure crocifere può anche proteggere dal cancro del colon-retto, dal seno e dal cancro allo stomaco (3, 4).

4. Rafforza la salute del cuore

I benefici per la salute delle rape si manifestano nel fatto che è molto benefico per il cuore. Grazie al suo contenuto di fibre e antiossidanti, la rapa è un prodotto eccellente per le persone che vogliono mantenere il loro cuore forte e sano. Un enorme studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition che ha coinvolto circa 135.000 adulti ha scoperto che livelli più elevati di consumo di verdure - e soprattutto di verdure crocifere come le rape - sono associati a un minor rischio di morte per malattie cardiache (5). Altri studi hanno dimostrato che l'aumento dell'assunzione di fibre può anche ridurre il colesterolo LDL totale e "cattivo", due principali fattori di rischio per le malattie cardiache (6).

Per ridurre ulteriormente il rischio di malattia coronarica, aggiungi rape alla tua dieta equilibrata e inizia a praticare alcune abitudini sane ogni giorno, ad esempio, fai regolarmente attività fisica, non fumare o preoccuparti di nulla!

5. La rapa aiuta a perdere peso

Poche persone conoscono i benefici delle rape per la perdita di peso. Tuttavia, il fatto che 150 grammi di rapa contenga solo 34 calorie e molta fibra rende la rapa il prodotto giusto per te se vuoi perdere peso. Le fibre alimentari si muovono lentamente attraverso il tratto digestivo, rallentando lo svuotamento dello stomaco per aumentare la sazietà e non provocare una sensazione di fame per lungo tempo. Nel 2009, uno studio ha esaminato 252 donne per 20 mesi e ha scoperto che mangiare 1 grammo di fibre ciascuna ha contribuito a perdere 500 grammi di peso corporeo dal grasso corporeo (7). Un altro studio pubblicato nel 2015 ha rilevato che ogni porzione giornaliera di verdure crocifere era associata a 600 grammi di perdita di peso in quattro anni (8).

In combinazione con una corretta alimentazione ed esercizio fisico regolare, l'aggiunta di una porzione o due rape alla dieta può portare alla perdita di peso. Se vuoi massimizzare i benefici della perdita di peso mangiando rape, aggiungi alcuni altri alimenti brucia grassi, ad esempio: aceto di mele, semi di chia, latte di cocco e burro.

La rapa è stata a lungo utilizzata nella medicina alternativa come prodotto prezioso.

L'uso delle rape nell'Ayurveda e nella medicina tradizionale cinese

Le proprietà curative delle rape sono state utilizzate per migliaia di anni nell'Ayurveda e nella medicina tradizionale cinese..

La rapa viene fornita con una dieta ayurvedica che enfatizza il consumo di grandi quantità di frutta e verdura e un'alimentazione stagionale. La rapa di Ayurveda è una verdura invernale nutriente che può aiutare a purificare e può essere particolarmente utile per coloro che hanno il kapha dosha..

Nella medicina tradizionale cinese, d'altra parte, le rape sono ben note per la loro capacità di promuovere una corretta digestione. Sono spesso utilizzati per facilitare la coagulazione del sangue, stimolare il movimento intestinale e rimuovere l'espettorato dal corpo..

Dove trovare e come cucinare le rape

A causa della sua crescente popolarità, le rape sono ampiamente disponibili nella maggior parte dei negozi di alimentari e dei mercati degli agricoltori. Controlla nel reparto ortaggi accanto ad altri ortaggi a radice come patate o ravanelli e cerca le rape di piccole dimensioni, dure e senza macchie. Puoi anche trovare in vendita rape che hanno ancora le loro cime verdi, che possono anche essere usate come verdure a foglia verde..

Puoi usare le rape in quasi tutte le ricette invece delle patate. Prova le purè di patate dalle rape o cuoci, cuoci o cuoci al vapore per un contorno gustoso e nutriente. Puoi anche goderti le rape crude. La rapa è anche un'ottima aggiunta a zuppa, arrosto e spezzatino.

Se la tua rapa ha ancora verdure brillanti attaccate alla cima della radice, puoi salvarla e usarla in un'insalata invece di cavolo e spinaci. Bollire un po 'o friggerli, aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e condimento per ottenere davvero un ricco aroma di erbe.

Alcuni fatti storici sulle rape

Si ritiene che la rapa sia stata coltivata dal 15 ° secolo in India, dove era originariamente coltivata per il consumo dei suoi semi. Nonostante alcune incertezze sull'origine delle rape a causa della mancanza di prove archeologiche, si presume che anche le rape siano state ampiamente coltivate durante l'impero romano..

Oggi, le rape sono utilizzate in tutto il mondo in una varietà di piatti. In Turchia, le rape vengono utilizzate in una popolare bevanda vegetale chiamata şalgam, mentre in Italia il solito contorno viene preparato con rape tritate marinate nel succo d'uva. La rapa è anche comune in molte altre cucine di tutto il mondo, compresi piatti indiani, pakistani e giapponesi..

Oltre all'uso culinario, le rape svolgono anche un ruolo in alcune tradizioni. Ad esempio, durante le celebrazioni di Halloween in Scozia e in Irlanda, le luci della rapa vengono tagliate e utilizzate con le candele. Durante Samhayn, la festa gaelica alla fine della stagione del raccolto (30 aprile), le facce vengono ritagliate su grandi rape e poste in finestre per spaventare gli spiriti maligni.

Possibili danni alla salute della rapa

In rari casi, alcune persone possono essere allergiche alle rape. Se si verificano sintomi di allergia alimentare, come eruzione cutanea, prurito o gonfiore dopo aver consumato una rapa, interrompere immediatamente l'uso e consultare un medico.

Anche le verdure crocifere, come le rape, sono considerate goitrogeniche, il che significa che possono interferire con la produzione di ormoni tiroidei. Anche se probabilmente dovrai mangiare un'enorme quantità di rape crude o altre verdure crocifere per sperimentare l'ipotiroidismo. Ma quelli che hanno la malattia della tiroide non devono "appoggiarsi" alle rape. Mangia una o due porzioni di rapa al giorno e mangiale cotta piuttosto che cruda per ridurre al minimo potenziali rischi per la salute..

Infine, vale la pena notare che un improvviso aumento dell'assunzione di fibre può causare flatulenza per alcune persone. È meglio aumentare l'assunzione di cibi ricchi di fibre, come le rape, lentamente, bere molta acqua e pensare a ridurre l'assunzione se si inizia a sperimentare effetti collaterali negativi..

Pensieri finali

Quindi, abbiamo esaminato cos'è la rapa, i suoi benefici e i suoi danni alla salute umana. Riassumere:

  • La rapa è un ortaggio a radice che può essere preparato e consumato in vari modi..
  • La rapa è un ortaggio ipocalorico che contiene molte fibre, vitamina C, potassio e manganese.
  • I benefici per la salute delle rape includono: migliorare l'immunità, migliorare la funzione intestinale, perdere peso e migliorare la salute del cuore. Le rape possono anche contenere composti anticancro che possono aiutare a proteggere contro diversi tipi di cancro..
  • Nell'Ayurveda e nella medicina tradizionale cinese, la rapa viene utilizzata per stimolare la digestione, stimolare i movimenti intestinali e aiutare a purificare..

Puoi includere con sicurezza rape e altre verdure crocifere nella tua dieta per ottenere i benefici per la salute di questa radice nutriente.

Benefici della rapa e danni alla salute del corpo

La rapa è un piatto tradizionale russo. Era consumato fresco, bollito, cotto e persino cotto porridge. Appare spesso nelle fiabe. Questa è veramente la regina della tavola e i benefici del mangiare la frutta sono enormi.

Fu consumato regolarmente nel nostro paese fino all'apparizione delle patate. Quindi la rapa è stata dimenticata per molto tempo, ma ora la popolarità di questo ortaggio sta aumentando, perché i benefici di esso sono inestimabili per il corpo.

Calorie in 100 g (kcal):trenta
Scoiattolo in 100 g, (g):1.5
Zhirov in 100 g., (G):0.1
Carboidrati in 100 g, (g):6.2
Indice glicemico:quindici

Tipi e varietà di rape

Rapa dal genere crucifero. Pianta vegetale completamente senza pretese sia in allevamento che in cura. È per questo motivo che è apparsa l'espressione "più semplice di una rapa al vapore". I frutti della pianta sono carnosi e possono raggiungere i 900 g.

Il colore del feto può essere diverso: giallo, rosa, verde, viola e così via..

bianca

Questa è una rapa di insalata allevata nella Repubblica ceca. Il periodo di maturazione è di 70 giorni. Questi sono frutti con un diametro fino a 12 cm con un peso del frutto fino a 500 g.

La polpa della parte sotterranea è molto succosa e ha un colore bianco. In inverno, il sapore del frutto è molto simile a un vero ravanello.

Nero

Questa varietà è considerata la più utile per l'uomo. Ha un alto contenuto di nutrienti e ha pronunciate proprietà curative. Il succo di questo frutto è utile per il trattamento di tosse e raffreddori. È usato nel trattamento della colelitiasi, lubrifica le articolazioni malate ed è usato nel trattamento dei reumatismi.

La rapa nera cresce in Nord America ed Eurasia. Viene consumato crudo e da esso vengono preparate zuppe..

I tipi più famosi di questa varietà: "Notte", "Divnaya" e "Guaritore".

verde

Questo raccolto di radice è allevato in modo selettivo. È allungato, la polpa ha una tonalità verde chiaro. Per le sue proprietà curative, è inferiore al ravanello nero, ma ha un sapore più mite e soprattutto ricorda un ravanello.

Ma nelle rape verdi c'è molta tiamina, riboflavina e vitamina A. I frutti stimolano l'appetito e hanno un effetto positivo sul rafforzamento delle ossa, abbassano i livelli di glucosio e sono utili per la gastrite. Tipi comuni: "Meridionale" e "Dea verde".

Rosa

I frutti di questa varietà di rapa hanno una forma leggermente appiattita. La pelle delle radici è uniforme e liscia. All'interno il frutto ha una polpa bianca, non tagliente e nemmeno dolce. Questo tipo di verdura non ama il calore ed è perfettamente estratto dal terreno..

La specie più famosa è Milan Pink..

Giallo

I frutti di questa varietà sono allungati e la buccia ha un colore giallo. Sono queste le radici che vengono spesso stufate e bollite. È utile nella caduta dei capelli, nella lotta contro l'acne e per migliorare l'immunità. Tipi popolari: "Dunyasha", "Infermiera" e "Nipote".

Composizione e rapa calorica

La rapa è composta per il 90% di acqua. I raccolti di radice contengono un'enorme quantità di vitamina C e contengono molto più zucchero delle mele.

La verdura è ricca di potassio, ferro, calcio, carotene. Ha molti olii essenziali e volatili. Esistono glucorapanine nelle rape che impediscono la comparsa e l'ulteriore crescita delle cellule tumorali..

Il contenuto calorico della verdura è molto basso, solo 31 kcal.

Ciò che è utile per rape, vitamine e minerali

La rapa sarà utile in presenza di anemia, perché queste verdure hanno molto ferro. Grazie alle vitamine del gruppo B, la verdura riduce il rischio di malattia di Alzheimer e altre patologie neurodegenerative.

La vitamina A aiuterà a sbarazzarsi delle malattie bronchiali e ad affrontare le patologie polmonari. La rapa contiene fibre a volume ottimale, che ha un effetto benefico sul tratto digestivo.

I benefici delle rape per le donne

Per il corpo femminile, il raccolto di radici è utile in quanto aiuta a stabilire il ciclo mestruale. Il consumo regolare di verdure aiuta a prevenire il cancro al seno e all'utero.

In una forma al vapore, la verdura non aumenta l'appetito, ma satura rapidamente il corpo. È il prodotto perfetto per la cena. Inoltre, la rapa aiuta a migliorare la qualità dei capelli, previene lo sviluppo di processi infiammatori e aiuta a far fronte alle malattie della sfera genito-urinaria.

I benefici delle rape per gli uomini

I principali benefici che le rape apportano al corpo maschile sono la prevenzione del cancro alla prostata. Il raccolto di radice migliora la funzione sessuale e aumenta la quantità di testosterone nel corpo.

Con lo sviluppo attivo dell'alopecia, si consiglia di utilizzare il succo di radice e strofinarlo nelle radici dei capelli.

L'uso regolare della verdura impedirà lo sviluppo dell'aterosclerosi e avrà un effetto detergente sui vasi sanguigni..

Rapa durante la gravidanza e l'allattamento

Durante la gravidanza, la rapa contribuirà al corretto sviluppo del tubo fetale, poiché contiene il rapporto ottimale di vitamina PP.

Durante l'allattamento, la rapa non è raccomandata per il consumo. Il fatto è che darà un sapore amaro al latte. È improbabile che al bambino piacerà.

È possibile usare le rape per i bambini

La rapa può essere introdotta nella dieta del bambino da 6-8 mesi. È perfettamente assorbito da un organismo fragile e molto raramente provoca una reazione allergica..

Per i bambini, il raccolto di radici è un rimedio efficace per la costipazione, elimina il fastidio allo stomaco. Una vitamina C, che è ricca di verdure, consente di rafforzare il sistema immunitario e prevenire raffreddori frequenti. L'acido ascorbico consente di assorbire altri prodotti che entrano nello stomaco e favorisce il corretto sviluppo del cervello..

Tuttavia, dovresti sempre ricordare che le rape vengono introdotte gradualmente, con un occhio sulle condizioni del bambino e sulla reazione del suo corpo.

La rapa fa bene alla perdita di peso?

La rapa, a proposito, è adatta per l'alimentazione dietetica. Si consiglia di utilizzarlo in piccola quantità, circa 150 g al giorno, in forma fresca o grezza. Si consiglia di sostituire le patate con le rape. Dopotutto, ha molti meno carboidrati.

Uso della rapa del diabete

Le rape fresche hanno un indice glicemico molto basso, solo 30 unità, che consente di usarlo in presenza di diabete. Il succo di radice aiuterà a calmare e prevenire l'insorgenza delle malattie che accompagnano il diabete.

La rapa dissolve i calcoli e migliora la funzione renale. Allo stesso tempo, un basso contenuto calorico ti consentirà di affrontare il sovrappeso.

Come prendere le rape per scopi medicinali

Al centro di molti farmaci c'è proprio la rapa. Aiuta a guarire lo stomaco, aiuta a eliminare le tossine e migliora le condizioni generali del corpo.

Come diuretico, il succo di radice viene consumato 3 volte durante il giorno, in mezzo bicchiere. Solo in nessun caso la dose deve essere superata. Il succo di pianta può causare diatesi.

Per il rafforzamento generale del corpo, si consigliano ortaggi a radice. Vengono consumati in mezzo cucchiaino nella sua forma pura prima dei pasti. I semi possono essere aggiunti alle insalate. Il corso del trattamento è di 1 mese.

L'uso delle rape in cosmetologia

La polpa del raccolto di radice è ampiamente utilizzata come prodotto cosmetico. Ti permette di mantenere la giovinezza e l'elasticità della pelle.

Dalle rape, puoi preparare una maschera per il viso che idrata la pelle. Per la maschera avrai bisogno di:

  • polpa di polpa di rapa;
  • un cucchiaio di miele;
  • crema.

Tutti i componenti vengono miscelati e applicati sulla pelle pulita per 10 minuti. Risciacquare la maschera con tè verde preparato.

La rapa aiuta a far fronte alla forfora. Per una maschera, la polpa di rapa viene mescolata con succo di cipolla e olio di bardana, proporzione 4: 1: 1. Strofinato sul cuoio capelluto e lasciato per 30 minuti. Dopo lo shampoo i capelli.

Danni alla rapa e controindicazioni

Se è presente una storia di malattie nervose, è vietata la rapa fritta e al vapore.

In ogni caso, se il prodotto viene presentato per la prima volta, è necessario farlo gradualmente. Una grande quantità di rapa nella dieta può causare diarrea e gonfiore..

Come scegliere e conservare le rape

È meglio scegliere piccoli frutti. Dovrebbero avere una pelle liscia, senza difetti. Le foglie della radice dovrebbero essere succose e avere un colore verde brillante. Questi segni indicano che il feto è giovane.

Puoi conservare le rape nel frigorifero o in un luogo buio e fresco. Prima di riporlo, è meglio rimuovere il fogliame e posizionare i frutti in un sacchetto di plastica, chiudendo ermeticamente.

La rapa è un prodotto meraviglioso e salutare raccomandato per un uso regolare..

Qual è il beneficio e il danno delle rape per il corpo umano

La rapa è una radice coltivata ricca di sostanze nutritive e caratterizzata da buon gusto. Le vitamine, gli acidi organici, i minerali e le fibre alimentari contenuti in questo prodotto hanno un effetto positivo sul corpo umano. Avendo appreso quali sono i benefici della rapa, puoi usare la verdura come strumento per il trattamento e la prevenzione di varie malattie.

Composizione e proprietà medicinali

Esistono diversi tipi di rape: verde, bianco, nero, giallo. Indipendentemente dal colore della radice, contiene nella sua composizione un gran numero di sostanze necessarie per mantenere la salute umana. Questi includono:

  • vitamine A, C, E, K, PP e gruppo B;
  • acidi organici;
  • grassi vegetali;
  • potassio e fosforo;
  • calcio e manganese;
  • zinco;
  • colina e beta-carotene.

Grazie a questa composizione unica, l'utilità delle rape è illimitata. Questo prodotto è ampiamente usato in medicina come cicatrizzante, espettorante, analgesico, antisettico, antibatterico, antinfiammatorio e diuretico. Il raccolto di radici è utile da mangiare a causa della sua capacità di esibire le seguenti proprietà:

  • attivare la motilità intestinale;
  • aumentare le difese del corpo;
  • migliorare la funzionalità epatica;
  • ridurre il rischio di cancro;
  • rimuovere le sostanze tossiche dal corpo;
  • purificare sangue e reni;
  • alleviare i sintomi dell'asma;
  • avere un effetto positivo sul sistema riproduttivo;
  • aumentare la secrezione gastrica;
  • rafforzare denti, unghie, migliorare le condizioni della pelle;
  • alleviare costipazione cronica;
  • rafforzare le ossa;
  • effetto positivo sulle articolazioni;
  • migliorare la memoria;
  • temperatura più bassa.

A causa delle sue proprietà benefiche, la rapa viene spesso utilizzata nella medicina alternativa. Aiuta a curare crepe, ferite, ulcere purulente, affrontare l'insonnia e anche curare mal di gola, tosse, rinite, laringite, bronchite. Un decotto a base di foglie di un vegetale è un rimedio efficace contro il mal di denti e l'infiammazione delle gengive..

A causa del basso contenuto calorico, il raccolto di radice viene utilizzato con successo per la perdita di peso..

Vantaggi per uomini e donne

Il vantaggio della verdura per il corpo maschile sono le proprietà antinfiammatorie e diuretiche che aiutano nel trattamento dell'infiammazione della ghiandola prostatica. Inoltre, il raccolto di radice ha un effetto benefico sul desiderio sessuale, migliora l'erezione. Gli elementi in tracce contenuti nelle rape hanno un effetto positivo sulla produzione di testosterone. Il magnesio e le vitamine del gruppo B favoriscono l'equilibrio emotivo e favoriscono un sonno profondo. Con un uso regolare, il raccolto di radice protegge dalle neoplasie maligne e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi..

La rapa aiuta le donne a rafforzare i capelli e le unghie. Grazie alla capacità del prodotto di rimuovere le tossine dal corpo, ha un buon effetto sulla figura. Quando una verdura è inclusa nella dieta, la pelle inizia a sembrare migliore: si nota un miglioramento della carnagione, le imperfezioni della pelle diventano meno evidenti. Grazie all'effetto diuretico, il raccolto di radice elimina il gonfiore.

Ricette curative

A base di rape e il suo succo, puoi preparare rimedi naturali per il trattamento di varie patologie. Durante il trattamento termico, il prodotto non perde le sue qualità benefiche. Ricette terapeutiche:

  1. Un decotto promuove una migliore rimozione dell'espettorato durante la tosse. Per la sua preparazione, la frutta cruda sbucciata deve essere grattugiata, spremuto il succo dalla sospensione risultante e quindi posto a bagnomaria in un contenitore poco profondo e portato a ebollizione. Quindi il brodo deve essere rimosso dal fuoco, raffreddare a uno stato caldo e aggiungere un po 'di miele. È necessario usare il farmaco 4 volte al giorno per 1 cucchiaio. l.
  2. Per ridurre la temperatura e trattare la tosse, si consiglia di effettuare un'infusione. Il raccolto di radice deve essere sbucciato, tagliato in piccoli pezzi, quindi posto in un barattolo e versare acqua calda verso l'alto. Dopodiché, la bevanda curativa deve essere insistita per 6 ore e dopo leggermente fredda e bere 2 cucchiai. l 3 volte al giorno.
  3. Con bronchite 2 cucchiai. l gli ortaggi a radice pre-tritati devono essere infusi in 250 ml di acqua bollente per 25 minuti, quindi assumere 50 ml 4 volte al giorno.
  4. Puoi dimenticare l'alta pressione se usi una rapa. Dopo aver fatto bollire il raccolto di radice per una coppia, fino a quando non è morbido, dovrebbe essere condito con miele e mangiato durante il giorno.
  5. Per problemi ad addormentarsi, il succo appena spremuto di rapa al vapore deve essere mescolato con miele e assunto prima di coricarsi..
  6. Per alleviare il mal di denti, devi grattugiare il raccolto di radice su una grattugia grossa e far bollire la carne per 15 minuti. Successivamente, il brodo dovrebbe essere filtrato e raffreddato a uno stato caldo. Il prodotto preparato deve sciacquarsi la bocca 3 volte al giorno.
  7. Con l'esacerbazione della cistite, è necessario spremere il succo fresco dalla frutta e dalle cime di rapa, quindi farlo bollire a fuoco basso per 5 minuti e prendere 2 cucchiai. l tre volte al giorno.
  8. Con la gotta e il congelamento, una miscela di 2 parti di ortaggi a radice bollita grattugiata e 1 parte di grasso d'oca deve essere strofinata nelle aree interessate.

Oltre all'ingestione, la rapa viene utilizzata per scopi cosmetici. Un buon effetto curativo può essere ottenuto con maschere e capelli.

Uso cosmetico

La rapa contiene molti minerali, vitamine e antiossidanti che hanno effetti benefici sui capelli. Il succo di radice può essere utilizzato come prodotto cosmetico che accelera la crescita dei capelli ed elimina la forfora. Ricetta per la maschera: devi mescolare 4 cucchiai. l succo di rapa con 1 cucchiaino succo di cipolla e 1 cucchiaio. l olio di bardana, quindi strofinare la miscela nella radice dei capelli 30 minuti prima dello shampoo.

I preparati fatti in casa con maschera a base di radice sono efficaci contro pustole, punti neri e altre imperfezioni della pelle. La ricetta per una maschera tonica con un leggero effetto sbiancante: mescola 20 ml di succo di rapa con la stessa quantità di succo di carota, cetriolo fresco e 25 ml di olio d'oliva. Dopo un'accurata miscelazione, applicare il prodotto sul viso, immergerlo per 15 minuti e risciacquare. Per la prevenzione dell'acne, si consiglia di mangiare 1 raccolto di radice ogni giorno.

Per eliminare la lucentezza oleosa, è necessario combinare 20 g di rapa grattugiata con pappa con 60 ml di yogurt e 20 ml di succo di limone, quindi distribuire il prodotto sulla superficie del viso e attendere un quarto d'ora. Per lavare via la maschera, si consiglia di utilizzare il tè verde.

Restrizioni d'uso

Sebbene la rapa abbia proprietà utili, non tutti possono usarla. Al fine di non danneggiare la salute, è necessario familiarizzare con le controindicazioni al raccolto. Vale la pena rinunciare a mangiare rapa al vapore, bollita e al forno:

  • con il portamento del feto e durante il periodo dell'allattamento al seno;
  • nei bambini di età inferiore a 2 anni;
  • con ulcera peptica dello stomaco e del duodeno;
  • se viene diagnosticata gastrite con elevata acidità;
  • con colecistite, pancreatite, colite;
  • con colelitiasi;
  • se viene diagnosticata l'epatite;
  • con disturbi del sistema nervoso centrale.

Alle persone che soffrono di diabete si consiglia di mangiare piatti di rapa in quantità limitata e solo dopo aver consultato un endocrinologo. D

Anche se non ci sono controindicazioni, è necessario introdurre gradualmente la verdura nella dieta, poiché può provocare flatulenza. Il giorno è consentito mangiare non più di 300 g di prodotto in forma bollita o al vapore e non crudo.

Pertanto, grazie alla sua composizione unica, la rapa è utile per intestino, stomaco, articolazioni, sistema nervoso centrale, denti, ossa, fegato, pelle e capelli. Ma prima di usarlo, devi assolutamente leggere l'elenco delle controindicazioni.

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